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दृढ़ता से फैले ocop Bac Lieu उत्पाद

Người Lao ĐộngNgười Lao Động21/01/2025

बाक लियू प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष फाम वान थियू ने स्थानीय ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार करने में मदद के लिए कई समाधान सुझाए।

बाक लियू के परिष्कृत नमक और अनाज नमक उत्पाद कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय (एमएआरडी) से उन्हें 5-स्टार ओसीओपी के रूप में मान्यता देने का अनुरोध करने की प्रक्रिया पूरी कर रहे हैं। उपरोक्त जानकारी न केवल ओसीओपी उत्पाद मालिकों के लिए खुशी की बात है, बल्कि उन नमक किसानों के लिए भी प्रोत्साहन का एक बड़ा स्रोत है जो बाज़ार के लिए उच्च गुणवत्ता वाले नमक अनाज का उत्पादन करने के लिए "कड़ी मेहनत" कर रहे हैं।
Hình 4 Diêm dân cào muối lại thành từng đóng rồi bắt đầu thu hoạch.jpg

बाक लियू नमक देश में सर्वोत्तम माना जाता है क्योंकि यह नमकीन तो है लेकिन कड़वा या कसैला नहीं है, इसलिए यह उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है।

इलाके की ताकत के आधार पर , आंतरिक संसाधनों को बढ़ावा देने और मूल्य वृद्धि की दिशा में ग्रामीण अर्थव्यवस्था को विकसित करने में वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम का विशेष महत्व है। इसे 2021-2025 की अवधि के लिए नए ग्रामीण निर्माण पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम को लागू करने में एक महत्वपूर्ण समाधान और कार्य भी माना जाता है। बाक लियू प्रांत की पीपुल्स कमेटी के अनुसार, इलाका प्रांत की ताकत और लाभों के आधार पर OCOP उत्पादों का निर्माण और विकास कर रहा है; ग्रामीण क्षेत्रों में सेवाओं, उद्योगों और श्रम के विकास से जुड़े छोटे और मध्यम उद्यमों का विकास कर रहा है। अब तक, OCOP कार्यक्रम को देश भर के कई प्रांतों और शहरों में दोहराया गया है, जिसमें दसियों हज़ार उत्पादों को OCOP के रूप में मान्यता दी गई है। वर्तमान में, बाक लियू के पास 145 मान्यता प्राप्त OCOP उत्पाद हैं बाक लियू साल्ट जॉइंट स्टॉक कंपनी की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी ज़ुआन थाओ ने कहा कि ओसीओपी प्रमाणित उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण कई पहलुओं पर किया जाता है, जैसे: गुणवत्ता, सामुदायिक मूल्य, सांस्कृतिक मूल्य, उत्पादन और विषय की व्यावसायिक क्षमता... ओसीओपी प्रमाणित उत्पाद बाजार में अपने मूल्य और गुणवत्ता की पुष्टि कर रहे हैं। बाक लियू साल्ट जॉइंट स्टॉक कंपनी दो मुख्य उत्पाद श्रेणियों का उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार करती है: खाद्य नमक (अनाज नमक, परिष्कृत नमक, आयोडीन युक्त नमक) और मसाला नमक (मिर्च नमक, झींगा नमक, काली मिर्च नमक, शाकाहारी नमक)। उपरोक्त उत्पादों में से, 4 उत्पादों ने 4-स्टार ओसीओपी प्राप्त किया है और 2 उत्पादों (अनाज नमक, परिष्कृत नमक) को केंद्र सरकार द्वारा 5-स्टार के रूप में मान्यता दिए जाने का प्रस्ताव है। "यह पारंपरिक स्थानीय उत्पादों के विकास की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, और साथ ही नमक बनाने के पेशे के प्रति सम्मान भी दर्शाता है। नमक बनाने का पेशा लोगों की कई पीढ़ियों से चला आ रहा है और इस इलाके में इसका सैकड़ों वर्षों का इतिहास है। बाक लियू नमक नमकीन तो होता है, लेकिन कड़वा या कसैला नहीं होता, इसलिए घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं द्वारा इसकी बहुत सराहना की जाती है" - सुश्री थाओ ने बताया।
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बाक लियू प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री फाम वान थियू ने सम्मेलन में 2024 में बाक लियू प्रांत और अन्य प्रांतों और शहरों के बीच ओसीओपी उत्पादों की आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाले बूथों का दौरा किया।

मात्रा और गुणवत्ता दोनों में सुधार हाल के दिनों में, बाक लियू प्रांत के सभी स्तरों और कार्यात्मक शाखाओं ने हमेशा OCOP उत्पाद स्वामियों को ब्रांड निर्माण, मॉडल डिज़ाइन, पैकेजिंग में सहायता देने पर ध्यान केंद्रित किया है... हालाँकि कई प्रभावशाली परिणाम प्राप्त हुए हैं, बाक लियू में OCOP कार्यक्रम के कार्यान्वयन में अभी भी कई कठिनाइयाँ हैं। विशेष रूप से, प्रांत के कई OCOP उत्पाद बाजार में गहराई से प्रवेश नहीं कर पाए हैं जबकि लोगों और पर्यटकों की माँग बहुत अधिक है। बाक लियू प्रांतीय सरकार के प्रमुख ने स्पष्ट रूप से बताया कि उपरोक्त स्थिति का कारण आंशिक रूप से व्यापार संवर्धन और उत्पादों के लिए आउटपुट खोजने का अच्छा काम न करना है।
युवा स्टार्टअप्स में भागीदारी करें। बाक लियू प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष श्री फाम वान थीयू के अनुसार, कार्यात्मक क्षेत्र को ओसीओपी कार्यक्रम से संबंधित कृषि उत्पादों और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के उत्पादों के साथ स्टार्टअप मॉडल में भागीदारी के लिए युवाओं को प्रोत्साहित और प्रेरित करना चाहिए। समुदायों, विशेष रूप से दूरदराज के क्षेत्रों में, ओसीओपी उत्पादों के विकास के लिए संबंधित पक्षों का समर्थन करें, ताकि लोगों को कार्यक्रम तक पहुँचने और उसमें भाग लेने के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ प्राप्त हों। साथ ही, प्रांतीय मेलों के आयोजन, क्षेत्रीय, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय मेलों में भागीदारी... के माध्यम से ओसीओपी उत्पादों के व्यापार को और बढ़ावा देना आवश्यक है ताकि बाक लियू ओसीओपी उत्पादों का प्रचार और प्रसार किया जा सके। "व्यावसायिक रूपों में विविधता लाने के अलावा, ओसीओपी उत्पादों के प्रचार और प्रसार में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देना आवश्यक है। ओसीओपी उत्पादों को सोशल नेटवर्क और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर जोड़ना और उनका प्रचार करना... उत्पाद की छवि और बाजार में ओसीओपी बाक लियू के ब्रांड को बढ़ावा देने और बढ़ाने के लिए" - श्री फाम वान थीयू ने ज़ोर दिया।
सेंट्रल रिटेल ग्रुप के एक प्रतिनिधि ने कहा कि स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के साथ सहयोग की प्रक्रिया के माध्यम से, इकाई को कई सकारात्मक संकेत मिले हैं, लेकिन उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए कई कठिनाइयाँ और चुनौतियाँ भी हैं जिनका समाधान आवश्यक है, जैसे: कुछ उत्पादन सुविधाएँ सुपरमार्केट प्रणाली में माल लाने के लिए आवश्यक शर्तों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर पाई हैं; कुछ आपूर्तिकर्ताओं और निर्माताओं के बीच सहयोग में पहल की कमी। बाक लियू प्रांत की जन समिति के अध्यक्ष श्री फाम वान थीयू ने कहा कि प्रांत में ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता और मात्रा में और सुधार लाने के लिए, विभागों, शाखाओं, इलाकों और विषयों को आने वाले समय में कई समाधानों को एक साथ लागू करना होगा। तदनुसार, ओसीओपी कार्यक्रम का प्रचार-प्रसार करना आवश्यक है; प्रांतीय और जिला स्तर पर ओसीओपी कार्यक्रम प्रबंधकों और उत्पादों वाले विषयों की क्षमता में सुधार के लिए नियमित रूप से प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करना; कार्यक्रम का प्रचार-प्रसार करने और ओसीओपी उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए एक वेबसाइट बनाना। उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार और व्यावसायिक पैमाने का विस्तार करने के लिए उन्नत उपकरणों में निवेश करने हेतु ओसीओपी उत्पाद मालिकों के समर्थन को मज़बूत करने के अलावा, बाज़ार की ज़रूरतों और रुचियों के अनुरूप लोगो और उत्पाद पैकेजिंग पर शोध और डिज़ाइन पर ध्यान देना आवश्यक है। OCOP उत्पादों के लिए बौद्धिक संपदा का पंजीकरण, साथ ही OCOP उत्पाद ब्रांडों के विकास को दिशा देना और नियमों के अनुसार बारकोड का उपयोग करना। "उपभोग को बढ़ावा देने और आपूर्ति-माँग संबंध गतिविधियों को बढ़ावा देने के लिए अलग और विशिष्ट OCOP उत्पाद वितरण श्रृंखलाएँ बनाना आवश्यक है। साथ ही, उत्पादन और व्यावसायिक प्रक्रियाओं के दौरान पर्यावरण संरक्षण योजनाएँ विकसित करने के लिए OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाली आर्थिक संस्थाओं का समर्थन करें," बाक लियू प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष ने सुझाव दिया। स्रोत: https://nld.com.vn/lan-toa-manh-me-san-pham-ocop-bac-lieu-196250113135023143.htm

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