क्वेयट टिएन सब्जी गांव में टेट (चंद्र नव वर्ष) की तैयारियों को लेकर चहल-पहल जारी है।
(Baohatinh.vn) - जैसे-जैसे साल खत्म होने वाला है और मौसम ठंडा होने लगा है, हा तिन्ह प्रांत के डुक क्वांग कम्यून के क्वेयेत तिएन गांव के किसान टेट त्योहार की तैयारियों में व्यस्त हैं।
Báo Hà Tĩnh•14/12/2025
जैसे-जैसे चंद्र नव वर्ष के उपलक्ष्य में सब्जियों के उत्पादन का मौसम नजदीक आ रहा है, डुक क्वांग कम्यून के क्वेयेट टिएन गांव के किसान बाजार में सबसे ताजी, सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाली हरी सब्जियां पहुंचाने के लिए समय के साथ होड़ कर रहे हैं। क्वेत तिएन गांव के खेतों में लोग रोपण के लिए मिट्टी तैयार कर रहे हैं, जबकि अन्य लोग कम समय में उगने वाली हरी सब्जियों की पंक्तियों की देखभाल और कटाई कर रहे हैं। इस मौसम में, सुश्री बुई थी ज़ोआन के परिवार ने 1 साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) से अधिक भूमि में सब्ज़ियों की खेती की। वर्षों से, सर्दियों और टेट (चंद्र नव वर्ष) की सब्ज़ियों के उत्पादन से उनके परिवार को 1.5 करोड़ वियतनामी डॉलर से अधिक की आय हुई है। सुश्री ज़ोआन ने कहा: "तूफान संख्या 10 के प्रभाव से सर्दियों की फसल का उत्पादन धीमा हो गया था। हालाँकि, जैसे ही बाढ़ का पानी उतरा और ज़मीन सूख गई, हम किसानों ने तुरंत उत्पादन फिर से शुरू कर दिया। क्योंकि टेट का मौसम हमेशा साल का सबसे महत्वपूर्ण मौसम होता है, क्योंकि इस दौरान ताज़ी सब्ज़ियों की बहुत मांग होती है।"
आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, श्रीमती फान थी हुआंग के परिवार (जो उसी गाँव से थे) ने भी जल्दी बुवाई की और कम समय में तैयार होने वाली और अधिक पैदावार देने वाली सब्जियाँ चुनीं। हालाँकि यह मेहनत का काम था, लेकिन कीमतें आमतौर पर स्थिर रहती थीं और सभी खुश थे। एक महीने की अथक मेहनत और ज़मीन के प्रति अटूट प्रेम के बाद, परिवार के पत्तागोभी के खेत कटाई के लिए तैयार हैं। श्रीमती हुआंग का परिवार औसतन प्रतिदिन बाज़ार में 100-120 गुच्छे बेचता है, जिनकी थोक कीमत 5,000 से 7,000 वीएनडी प्रति गुच्छा है। डुक क्वांग कम्यून के क्वेयेत तिएन गाँव में, परिवार प्रतिदिन इन अल्पकालिक सब्ज़ी फसलों से 500,000 से 700,000 वीएनडी तक कमाते हैं। डुक क्वांग कम्यून में वर्तमान में 50 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर सर्दियों और वसंत ऋतु की सब्जियों का उत्पादन किया जाता है, जिसमें लगभग 300 परिवार शामिल हैं। यह मुख्य रूप से क्वेत तिएन गांव में केंद्रित है। इसमें से लगभग 30 हेक्टेयर भूमि चंद्र नव वर्ष के लिए सुरक्षित सब्जियां उगाने के लिए समर्पित है। अब से लेकर टेट तक कुशल फसल चक्र सुनिश्चित करने के लिए, डुक क्वांग कम्यून के किसान पत्तागोभी, कोहलराबी, आलू और गाजर जैसी दीर्घकालिक सब्जियों के साथ विभिन्न प्रकार की पत्तेदार सब्जियां और जड़ी-बूटियां उगा रहे हैं।
दूर-दूर तक फैली हरी-भरी सब्जियों की कतारें उत्पादन का एक जीवंत दृश्य प्रस्तुत करती हैं। हल की आवाज, खुशनुमा बातचीत और ताज़ी जोती मिट्टी की सुगंध मिलकर डुक क्वांग कम्यून के क्वेत तिएन गांव के सब्जी खेतों में उत्पादन के माहौल को और भी अधिक चहल-पहलपूर्ण बना देती हैं। डुक क्वांग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री बुई न्गोक बिएन ने कहा: समय पर उत्पादन और प्रक्रियाओं के पालन के कारण, अधिकांश सब्जी उत्पादन क्षेत्र अब तक पूरा हो चुका है। इससे न केवल आय का एक स्थिर स्रोत बनता है, बल्कि टेट की सब्जी की फसल किसानों को टिकाऊ उत्पादन में निवेश करने के लिए और अधिक प्रोत्साहन देती है, जिससे स्थानीय स्तर पर सुरक्षित सब्जियों की गुणवत्ता को बढ़ावा मिलता है। हरी सब्जियों की कतारें आशा की किरण बिखेरती हैं, जो स्थानीय किसानों के लिए भरपूर फसल और समृद्ध चंद्र नव वर्ष का संकेत देती हैं।
Báo Hà Tĩnh•14/12/2025
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