लाभ के लिए काम करते हुए, कई परिवार अभी भी पथरीली जमीन पर कस्टर्ड सेब उगाने के कारण करोड़ों डाँग कमा रहे हैं।

फु लोंग कम्यून (नहो क्वान जिला, निन्ह बिन्ह ) के लोग बंजर पथरीली भूमि पर शरीफा के पेड़ उगाते हैं, प्रत्येक वर्ष दो फसलें उगाते हैं, जिससे 250 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ होता है।

फु लोंग, न्हो क्वान ज़िले (निन्ह बिन्ह) का एक पहाड़ी क्षेत्र है, जहाँ ऊबड़-खाबड़ ज़मीन, कई घाटियाँ, चट्टानी पहाड़ियाँ और घने जंगल हैं। कई वर्षों से, यह स्थान निन्ह बिन्ह प्रांत की सबसे बड़ी फल-उत्पादक राजधानी माना जाता रहा है, जिससे स्थानीय लोगों को स्थिर आय प्राप्त होती है।

पहले, फू लोंग कम्यून के लोग मुख्यतः मक्का और कसावा उगाते थे, जो ज़्यादा कारगर नहीं थे और मिट्टी लगातार कटती रहती थी। 2010 में, कुछ परिवारों ने मिट्टी के कटाव को रोकने और पहाड़ियों को हरा-भरा बनाने के लिए सीताफल के पेड़ लगाने का प्रयोग किया। 3-4 साल बाद, सीताफल के पेड़ों ने खूब फल दिए और वे स्थानीय मिट्टी और जलवायु के अनुकूल हो गए।

तब से यहां शरीफा उत्पादन क्षेत्र में लगातार विस्तार हो रहा है, तथा परिवार 1 हेक्टेयर से बढ़कर 6-7 हेक्टेयर तक पहुंच गए हैं।

प्रत्येक हेक्टेयर शरीफा के पेड़ों से सालाना 250-300 मिलियन वियतनामी डोंग की आय होती है। फोटो: ट्रान नघी

सुश्री वु थी हुआंग (फू लोंग कम्यून के गाँव 9 में रहने वाली) ने बताया कि उनके परिवार के पास लगभग 1 हेक्टेयर शरीफा है, जिसकी साल में दो बार कटाई होती है और 10 टन से ज़्यादा फल की उपज होती है। 30,000 से 40,000 VND/किग्रा की औसत बिक्री मूल्य के साथ, उनका परिवार 30 करोड़ VND से ज़्यादा कमाता है; खर्च घटाने के बाद, मुनाफ़ा लगभग 25 करोड़ VND होता है।

सुश्री गुयेन थी हा (फू लोंग कम्यून में निवास करती हैं) ने बताया कि शरीफा की खेती मुख्यतः बंजर पथरीली ज़मीन पर होती है, इसलिए यह बहुत कठिन है। शुरुआत में, घरों में पेड़ों को प्राकृतिक रूप से फल लगने दिया जाता था, साल में केवल एक ही फसल ली जाती थी, और फलों की पैदावार ज़्यादा नहीं होती थी। खेती में विज्ञान और तकनीक, जैसे परागण, छंटाई आदि का इस्तेमाल करने के बाद से, पेड़ों में ज़्यादा फल लगते हैं, फल बड़े होते हैं, और आय पहले से 5-6 गुना ज़्यादा हो गई है।

शरीफा का पेड़ तीसरे साल में फल देना शुरू कर देता है और चौथे साल में इसकी कटाई शुरू हो जाती है। कुछ दिनों में, जब शरीफा का पेड़ पूरी तरह पक जाता है, तो एक हेक्टेयर में 600-700 किलो फल मिल सकते हैं।

सीताफल के पेड़ ऊबड़-खाबड़, पथरीली ज़मीन पर उगाए जाते हैं, लेकिन अच्छी पैदावार देते हैं। फोटो: ट्रान नघी

सुश्री हा ने बताया, "बड़े और एकसमान फल पैदा करने के लिए, उत्पादकों को कई चरणों के माध्यम से शरीफा के पेड़ की सावधानीपूर्वक देखभाल करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि काटना, छंटाई करना, छतरी को आकार देना, पेड़ को खाद देना ताकि उसके बढ़ने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व हों, फूल आने पर परागण हो सके... फलों की दो फसलों की कटाई के बाद, नई फसल की तैयारी के लिए पेड़ को शीतनिद्रा में जाने देने के लिए सभी शाखाओं को काटने की आवश्यकता होती है।"

फू लोंग कोऑपरेटिव फॉर ऑफ-सीजन कस्टर्ड एप्पल प्रोडक्शन एंड सेफ फ्रूट कंजम्पशन (फू लोंग कम्यून, न्हो क्वान जिला) के निदेशक श्री गुयेन वान थुआट ने बताया कि कम्यून में लगभग 200 हेक्टेयर में कस्टर्ड एप्पल की खेती होती है। इसमें से 150 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले कोऑपरेटिव में 45 परिवार शामिल हैं, और प्रत्येक हेक्टेयर से प्रति वर्ष 12-15 टन फल प्राप्त होते हैं।

श्री थुआत के अनुसार, फू लोंग में मुख्य रूप से शरीफा की फ़सल चंद्र कैलेंडर के अनुसार जून के अंत से जुलाई के अंत तक होती है। बेमौसम शरीफा की फ़सल अगस्त के अंत से ग्यारहवें चंद्र महीने तक होती है।

फू लोंग कम्यून में 200 हेक्टेयर से ज़्यादा कस्टर्ड सेब उगाए जाते हैं। फोटो: ट्रान नघी

न्हो क्वान जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री बुई वान थे ने कहा कि फू लोंग में शरीफा उत्पादन क्षेत्र का तेजी से विस्तार हो रहा है।

फु लोंग में सीताफल जैविक तरीके से उगाए जाते हैं, इसलिए देखभाल का मुख्य खर्च श्रम है। सभी खर्चों को घटाकर, एक हेक्टेयर सीताफल की खेती से 200-250 मिलियन VND का लाभ होता है। सीताफल न केवल प्रांतों में खपत होते हैं, बल्कि थान होआ, नाम दीन्ह , हनोई आदि के व्यापारी भी इन्हें खरीदने के लिए बाग में आते हैं।

"फू लॉन्ग कस्टर्ड सेब वियतगैप मानकों के अनुसार उगाए जाते हैं, 100% कृत्रिम परागण। कस्टर्ड सेब के पेड़ न केवल मुख्य मौसम में, बल्कि ऑफ-सीज़न में भी फल देते हैं, और एक स्थानीय 4-स्टार ओसीओपी उत्पाद हैं," श्री द ने कहा।

'ना बे' ने केबल कार से बगीचे के मालिक को 800 अरब डॉलर की कमाई कराई

सीताफल की कटाई के मौसम में, ची लांग (लांग सोन) के लोग पहाड़ों से सीताफल को नीचे लाने के लिए केबल कार का इस्तेमाल करते हैं। इस साल, पूरे ज़िले के सीताफल उत्पादकों ने इस फल से लगभग 800 अरब वियतनामी डोंग (VND) कमाए।

ऊंचे पहाड़ों पर विशाल कस्टर्ड सेब उगाने वाली सहकारी संस्था: प्रति वर्ष 120 बिलियन का लाभ, 26 परिवारों का हिस्सा

वियतगैप मानकों के अनुसार बड़े फल पैदा करने के लिए स्वचालित सिंचाई तकनीक के साथ मिलकर, मी लेक कोऑपरेटिव हर साल 2,100 टन कस्टर्ड सेब उगाता है। खर्च घटाने के बाद, 26 सदस्यों वाले परिवारों को 120 अरब वियतनामी डोंग का लाभ होता है।

कस्टर्ड सेब 100 मिलियन डॉलर में नीलाम: पहले काटना पड़ता था, अब खाने के शौकीन खरीदने को दौड़ रहे हैं

ची लांग कृषि बाज़ार में, एक शरीफा के लिए 10 करोड़ वियतनामी डोंग की कीमत सफलतापूर्वक चुकाई गई। गौरतलब है कि इस किस्म का शरीफा पहले "बर्बाद" था और किसानों को इसे काटना पड़ता था, लेकिन हाल के वर्षों में यह खाने-पीने के शौकीनों के बीच लोकप्रिय हो गया है।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/lay-cong-lam-lai-nhieu-ho-dan-bo-tui-hang-tram-trieu-nho-trong-na-tren-dat-da-2338552.html