नीचे कुछ मीठे फल दिए गए हैं जो रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाते हैं, जिनका आप संदर्भ ले सकते हैं।
अंगूर
विनमेक अस्पताल की वेबसाइट पर एक लेख में बताया गया है कि अंगूर में 91% पानी होता है, यह विटामिन सी से भरपूर होता है, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25 होता है और इसमें घुलनशील फाइबर की मात्रा अधिक होती है। अंगूर में नैरिंजिनिन भी होता है - एक प्राकृतिक कड़वा यौगिक जो शरीर की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाने में मदद करता है।
प्रतिदिन केवल आधा अंगूर खाने से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
अंगूर मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होती है जो रोगियों को मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करती है।
41 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स और कम कार्बोहाइड्रेट के साथ, स्ट्रॉबेरी मधुमेह रोगियों को भूख नहीं लगने देती, उन्हें ऊर्जा से भरपूर रखती है और रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित रखती है।
प्रतिदिन लगभग एक कप स्ट्रॉबेरी खाने से रोगी को लाभ होगा।
नारंगी
मधुमेह रोगियों को कौन सा फल खाना चाहिए, इस बारे में सोचते समय संतरे न केवल पसंदीदा विकल्प हैं, बल्कि कई अन्य बीमारियों पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। फाइबर से भरपूर, कम चीनी और विटामिन सी व बी1 से भरपूर होने के कारण, संतरे में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता होती है।
एक संतरे में 87% पानी होता है, और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम, 44 होता है। इसके अलावा, संतरे वज़न को नियंत्रित रखने में भी मदद करते हैं। रोज़ाना एक संतरा पीना एक अच्छी आदत है जिसे हर किसी को अपनाना और बनाए रखना चाहिए।
चेरी
चेरी अपने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स 22, विटामिन सी, ए, बी9, एंटीऑक्सीडेंट, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर होने के कारण मधुमेह के लिए बेहद फायदेमंद है।
इसके अलावा, चेरी में प्रचुर मात्रा में एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और इंसुलिन उत्पादन को 50% तक बढ़ा देता है।
रोज़ाना एक कप ताज़ी चेरी खाने से मधुमेह को नियंत्रित करने में बहुत मदद मिलेगी। चेरी, जिसे चेरी भी कहा जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो मधुमेह के लिए अच्छे होते हैं।
सेब
सेब में न केवल ग्लाइसेमिक इंडेक्स 38 होता है, बल्कि यह विटामिन सी, घुलनशील फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है।
इसके अतिरिक्त, सेब में पेक्टिन भी होता है - एक ऐसा पदार्थ जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और मधुमेह रोगियों में इंसुलिन की आवश्यकता को लगभग 35% तक कम करता है।
चेरी से रक्त शर्करा नहीं बढ़ती।
नाशपाती
नाशपाती एक फल है जिसमें 84% पानी होता है, इसमें फाइबर और विटामिन प्रचुर मात्रा में होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। नाशपाती को मधुमेह के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है क्योंकि ये शरीर में इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करती हैं और इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 38 होता है। मधुमेह रोगी बिना किसी नुकसान के अपनी मीठा खाने की इच्छा को कम करने के लिए दिन में एक नाशपाती खा सकते हैं।
अनानास
अपने एंटीवायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के लिए जाना जाने वाला अनानास मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित फलों में से एक है। अनानास का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 56 है, जो मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित माना जाता है।
पपीता
पपीते में पाए जाने वाले कई पोषक तत्व इसे मधुमेह नियंत्रण और हृदय रोग निवारण दोनों में सहायक बनाते हैं। पपीते में ऐसे एंजाइम भी होते हैं जो मधुमेह रोगियों को हानिकारक मुक्त कणों से बचाते हैं।
60 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ, पपीता एक ऐसा फल है जिसे डॉक्टर मधुमेह रोगियों के मेनू में शामिल करने की सलाह देते हैं।
अंगूर
अंगूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम (56) होता है, लेकिन ये स्वास्थ्यवर्धक फाइबर से भरपूर होते हैं। अंगूर विटामिन बी6 से भरपूर होते हैं, जो हृदय रोग और मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा है। इसमें मौजूद रेस्वेराट्रोल यौगिक इंसुलिन प्रतिक्रिया के मार्करों को बेहतर बना सकता है।
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