मधुमेह रोगियों के लिए अनार के फायदे

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अनार में पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन को कम करते हैं, जो टाइप 2 मधुमेह की स्थिति को नियंत्रित करने में फायदेमंद है।

अनार में एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण होते हैं। अनार का जूस सूजन संबंधी बीमारियों, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है। यह फल पाचन और याददाश्त में भी सुधार कर सकता है, कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है और इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकता है। अनार में मौजूद विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, जो टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। अन्य यौगिक भी उपवास के दौरान रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं।

जॉर्डन यूनिवर्सिटी ऑफ़ साइंस एंड टेक्नोलॉजी के शोध के अनुसार, अनार के घटक (छिलका, बीज, फूल) और अनार का रस ऑक्सीडेटिव तनाव और लिपिड पेरोक्सीडेशन को कम कर सकते हैं, जो टाइप 2 मधुमेह से जुड़ी चयापचय प्रक्रियाएँ हैं। यह प्रभाव इसलिए होता है क्योंकि अनार में मौजूद रासायनिक घटक उत्पादित प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को सीधे निष्क्रिय कर देते हैं, जिससे कुछ एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम गतिविधियाँ बढ़ जाती हैं।

अनार में मौजूद प्यूनिकिक एसिड, बीजों से प्राप्त मेथनॉलिक अर्क और छिलके का अर्क उपवास के दौरान रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं। अनार में मौजूद अन्य यौगिक जैसे प्यूनिकैलैगिन; एलाजिक, गैलिक, ओलीनोलिक, उर्सोलिक और यूलिक एसिड में मधुमेह-रोधी गुण होते हैं। इस फल के रस के शर्करा भाग में पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट (टैनिन और एंथोसायनिन) होते हैं जो सूजन को कम करते हैं, जो टाइप 2 मधुमेह की स्थितियों को नियंत्रित करने में लाभकारी है।

अनार के छिलके, बीज और फूल, सभी मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं। फोटो: फ्रीपिक — अनार के छिलके, बीज और फूल, सभी मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं। फोटो: *फ्रीपिक*

सिडनी विश्वविद्यालय (ऑस्ट्रेलिया) के एक शोध में पाया गया है कि अनार के फूलों से प्राप्त मेथनॉल अर्क (प्रतिदिन 500 मिलीग्राम) का 6 सप्ताह तक उपयोग करने से ग्लूकोज सांद्रता में वृद्धि को रोका जा सकता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार हो सकता है। इससे पता चलता है कि अनार के फूलों के अर्क में मधुमेह-रोधी गुण हो सकते हैं।

अनार के फूल के अर्क में गैलिक अम्ल होता है, जिसमें PPAR-सक्रियक गुण होते हैं। PPAR-अल्फा फैटी एसिड के अवशोषण और ऑक्सीकरण, सूजन और संवहनी कार्य के नियमन में शामिल है। PPAR-गामा फैटी एसिड के अवशोषण और भंडारण, ग्लूकोज होमियोस्टेसिस और सूजन में शामिल है। इसलिए, PPAR लिपिड और ग्लूकोज चयापचय के प्रमुख नियामक हैं। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि अनार के फूल के दोहरे PPAR-अल्फा/-गामा सक्रियक गुणों में मधुमेह और उससे जुड़ी जटिलताओं का इलाज करने की क्षमता है। यह सक्रियण सूजन को भी कम करता है और हाइपरग्लाइसेमिया में सुधार करता है, जो मधुमेह प्रबंधन में लाभकारी है।

रिमोनेस्ट लिमिटेड (इज़राइल) द्वारा किए गए शोध से यह भी पता चलता है कि अनार के फूल, बीज और रस में हाइपोग्लाइसेमिक गतिविधि वाले पदार्थ होते हैं। अनार के फूल और रस गामा-गामा सक्रिय पेरोक्सिसोम प्रोलिफरेटर रिसेप्टर्स को बाँध सकते हैं और नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन कर सकते हैं जिससे मधुमेह संबंधी जटिलताओं को रोकने में मदद मिलती है। अनार में ओलीनोलिक, उर्सोलिक और गैलिक एसिड जैसे यौगिकों में मधुमेह-रोधी प्रभाव भी होते हैं।

मधुमेह रोगी रक्त शर्करा नियंत्रण और रोग प्रबंधन के लिए अनार का रस पी सकते हैं। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, औसतन 280 ग्राम अनार में लगभग 39 ग्राम चीनी होती है, जिसका सेवन मधुमेह रोगी अपने ग्लूकोज के स्तर को स्वीकार्य सीमा में रखने के लिए कर सकते हैं। मधुमेह रोगियों को अनार के अर्क से बने किसी भी सप्लीमेंट का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

माई कैट ( मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार)

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