दवा लेते समय कुछ फल खाने से विषाक्त हो सकते हैं।

फल खाना आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है, खासकर जब आप बीमार हों, क्योंकि ये आपको कई विटामिन और मिनरल प्रदान करते हैं। हालाँकि, जब आप बीमार हों और आपको दवा लेनी हो, तो नुकसान से बचने के लिए आपको कुछ फलों और दवाओं के बीच के अंतर को जानना ज़रूरी है।

इस समूह के कुछ फल दवा लेते समय असंगति पैदा करते हैं - चित्रण फोटो/इंटरनेट स्रोत

सैन्य अस्पताल 103 के डॉक्टर काओ होंग फुक ने कहा, "फल खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। फल स्वास्थ्य और स्वस्थ शरीर के लिए ज़रूरी पोषक तत्व प्रदान करते हैं।"

फल समग्र स्वस्थ आहार का हिस्सा है, कम कैलोरी वाले फल जैसे खाद्य पदार्थ खाने से न केवल वजन नियंत्रण में मदद मिलती है, बल्कि हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद मिलती है, जिसमें दिल का दौरा और स्ट्रोक शामिल हैं, कुछ प्रकार के कैंसर से लड़ने में भी मदद मिलती है...

फल शरीर के लिए विटामिन, खनिज, फाइबर, फोलिक एसिड, पोटेशियम... और कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

इसलिए, रोज़मर्रा के आहार के अलावा, बीमार होने पर, स्वास्थ्य को पोषण और मज़बूत करने के लिए फलों का सेवन हमेशा किया जाता है। हालाँकि, कुछ प्रकार के फल ऐसे भी हैं जो दवा के साथ संगत नहीं होते। अगर हमें पता न हो, तो दवा लेते समय इन फलों को खाना जानलेवा हो सकता है।

दवा लो और अंगूर खाओ अस्पताल में भर्ती करना आसान

अगर आपकी दवा असर नहीं कर रही है, तो जाँच लें कि क्या आप दवा लेते समय अंगूर खा रहे हैं। अगर हाँ, तो तुरंत अपने आहार से अंगूर हटा दें।

अंगूर में फ़्यूरानोकौमारिन और बायोफ्लेवोनॉइड्स होते हैं जो एंजाइम CYP3A4 को रोकते हैं। CYP3A4 एक दवा-चयापचय एंजाइम है, इसलिए यह आसानी से शरीर में दवाओं को जमा कर देता है और विषाक्तता पैदा करता है।

अंगूर का दवाओं के साथ प्रतिक्रिया होने का खतरा अंगूर का रस पीने या अंगूर के किसी भी भाग (छिलका, गूदा, बीज) को खाने से हो सकता है।

आज तक, यह अनुमान लगाया गया है कि लगभग 83 दवाएँ अंगूरों के साथ परस्पर क्रिया करती हैं, और इनमें से लगभग 43 अत्यंत गंभीर परस्पर क्रियाएँ उत्पन्न करती हैं। विशिष्ट दवा समूहों में निम्नलिखित शामिल हैं:

- रक्तचाप की दवा: इस संघर्ष के केंद्र में रक्तचाप की दवाएँ हैं कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स, जैसे निफ़ेडिपिन और वेरापामिल। ये दोनों दवाएँ कैल्शियम चैनलों को अवरुद्ध करके काम करती हैं, जिससे कैल्शियम रक्त वाहिकाओं की चिकनी पेशी प्रणाली में प्रवेश नहीं कर पाता।

कैल्शियम के बिना, मांसपेशियाँ सिकुड़ नहीं पातीं और इसलिए रक्तचाप कम हो जाता है। लेकिन अगर आप यह दवा लेते हुए अंगूर खाते हैं, तो अस्पताल में भर्ती होने की संभावना से सावधान रहें। क्योंकि अंगूर विषाक्तता या ओवरडोज़ का खतरा बढ़ाते हैं क्योंकि अंगूर में एंजाइम CYP3A4 के अवरोधक होते हैं, जो दवाओं के चयापचय करने वाले एंजाइमों के समूह का एक सदस्य है।

अंगूर खाने पर दवा जमा हो जाती है और धीरे-धीरे बाहर निकल जाती है। पहली खुराक पूरी तरह से मेटाबोलाइज़ न होने पर दूसरी खुराक लेने पर मरीज़ को दवा की सांद्रता बढ़ने का ख़तरा होता है। लोगों ने परीक्षण करके पाया है कि फ़िल्टर्ड पानी के साथ लेने की तुलना में अंगूर खाने पर दवा की सांद्रता लगभग 40% - 100% तक बढ़ सकती है।

- लिपिड कम करने वाली दवाएँ: ये मोटापे, उच्च रक्तचाप और फैटी लिवर से पीड़ित लोगों के लिए हैं। इनमें से दो दवाएँ सिम्वास्टैटिन और लोवास्टैटिन पर बहुत ज़्यादा असर डालती हैं। अंगूर शरीर में दवाओं के संचय को 1200-1500% तक बढ़ा देते हैं। यानी इनसे विषाक्तता का ख़तरा बहुत ज़्यादा होता है।

- शामक समूह: ये बुस्पिरोन, कार्बामाज़ेपाइन और डायज़ेपाम जैसी दवाएँ हैं जो चिंता कम करती हैं और आपको नींद लाने में मदद करती हैं। अंगूर इस दवा की सांद्रता को 200% तक बढ़ा सकते हैं, जिससे अगले दिन उनींदापन, वाहन चलाते समय दुर्घटनाएँ, ऊँचाई पर काम करते समय निर्माण दुर्घटनाएँ और असेंबली लाइन पर काम करते समय औद्योगिक दुर्घटनाएँ हो सकती हैं।

- अस्थमा-रोधी दवाएँ: फ़िलिन प्रकार की अस्थमा-रोधी दवाएँ अंगूर के रस के साथ लेने पर कम अवशोषित होती हैं। यह बेहद खतरनाक है क्योंकि अगर खुराक पर्याप्त न हो, तो मरीज़ साँस लेने में तकलीफ़ को रोक नहीं पाएगा और बीमारी के लक्षण और भी बदतर हो सकते हैं।

ऐसा अनुमान है कि लगभग 83 दवाएँ अंगूर के साथ असंगत हैं, जिनमें से लगभग 43 अत्यंत गंभीर अंतःक्रियाएँ उत्पन्न करती हैं - उदाहरणात्मक फोटो

बीटा ब्लॉकर्स न लें और सेब न खाएं

बीटा ब्लॉकर्स ऐसी दवाएँ हैं जो हृदय प्रणाली में बीटा रिसेप्टर्स को बाधित करती हैं। इन दवाओं के इस्तेमाल से हमें उच्च रक्तचाप, तेज़ हृदय गति और सिरदर्द जैसी कई बीमारियों को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। ये हृदय संबंधी दवाओं में भी प्रमुख हैं।

हालाँकि, अगर आप इस समूह की दवाएँ लेते हैं और सेबों का अंधाधुंध सेवन करते हैं, तो उपचार का लक्ष्य सफल नहीं हो सकता। इसका मूल कारण सेब में मौजूद वह पदार्थ है जो OATP नामक ट्रांसपोर्ट पॉलीपेप्टाइड की गतिविधि को रोकता है।

ओएटीपी आंत्र झिल्ली पर स्थित एक महत्वपूर्ण पॉलीपेप्टाइड है, जो दवाओं को सतही कोशिकाओं तक पहुँचाने और उन्हें रक्त में अवशोषित करने में भूमिका निभाता है। सेब या सेब के रस की उपस्थिति इस पॉलीपेप्टाइड को अपनी भूमिका निभाने से रोकती है।

परिणामस्वरूप, दवा का अवशोषण सीमित हो जाता है। रक्त में दवा का स्तर कम हो जाता है और यही कारण है कि बीटा ब्लॉकर्स प्रभावी नहीं होते। प्रभावित होने वाली दवाएँ हैं: सेलिप्रोलोल और टैलिनोलोल।

सेब के अलावा, संतरे और अंगूर भी ऐसे फल हैं जिन्हें रक्तचाप और हृदय संबंधी रोगों के इलाज के लिए बीटा ब्लॉकर्स का उपयोग करते समय नहीं खाना चाहिए।

पेट की दवा न लें और खट्टे फल न खाएं

अगर आप पेट की दवा लेते हैं और अनानास, इमली, संतरा, नींबू जैसे खट्टे खाद्य पदार्थ और फल खाते हैं, तो इसे शून्य माना जाता है, खासकर एसिड कम करने वाली दवाओं के मामले में। क्योंकि एसिड कम करने वाली दवाओं का इस्तेमाल पेट में एसिड के स्राव को न्यूनतम स्तर तक कम करने के लिए किया जाता है, जिससे अल्सर का विनाश रुक जाता है। एसिड को एक संक्षारक पदार्थ और अल्सर का कारण माना जाता है।

स्राव-रोधी दवाएँ अम्ल का सेवन कम करती हैं, जबकि खट्टे खाद्य पदार्थ अम्ल का सेवन बढ़ा देते हैं, जैसे "एक तरफ ढोल बज रहा हो, दूसरी तरफ तुरही बज रही हो"। जिन लोगों को लंबे समय से पेट का अल्सर है, उन्हें दवा लेते समय खट्टे खाद्य पदार्थ बिल्कुल नहीं खाने चाहिए।

हृदय विफलता की दवा लेते समय अंगूर और संतरे खाना खतरनाक हो सकता है।

अंगूर और संतरे को आज भी एंटीऑक्सीडेंट के क्षेत्र में दो अद्भुत फलों के रूप में सराहा जाता है, जो त्वचा की सुंदरता की रक्षा करते हैं। लेकिन हृदय गति रुकने के रोगियों की देखभाल के मामले में, इन्हें इस सूची में शामिल नहीं किया जा सकता।

इसका सीधा सा कारण यह है कि ये दोनों फल रक्त में दवाओं की सांद्रता को बहुत ज़्यादा बढ़ा सकते हैं। यह उपयोगकर्ता के लिए बहुत खतरनाक है क्योंकि इनका प्रभाव लगभग नशीली दवाओं के ज़हर जैसा होता है, हानिकारक और जानलेवा हो सकता है।

मुख्य क्रियाविधि यह है कि इन दोनों फलों की संरचना में एक ऐसा पदार्थ होता है जो दवाओं के अवशोषण को बढ़ाता है। ये पदार्थ आंत में ग्लाइकोप्रोटीन को बाधित करते हैं। यह प्रोटीन आंतों की झिल्ली के माध्यम से अवशोषित होने वाले पदार्थों को नियंत्रित करने की भूमिका निभाता है। इस प्रोटीन को बाधित करने से हृदय-गति रुकने की दवाओं सहित पदार्थों का अवशोषण बढ़ जाता है।

जबकि अवशोषण बढ़ाने वाली अन्य दवाएँ बहुत अच्छी होती हैं, हृदय-विफलता-रोधी दवाएँ अच्छी नहीं होतीं क्योंकि उनकी चिकित्सीय सीमा सीमित होती है, प्रभावी खुराक और विषाक्त खुराक में ज़्यादा अंतर नहीं होता। अगर दवा की सांद्रता अनजाने में बढ़ जाती है, तो इससे ओवरडोज़ हो सकता है और मरीज़ को नुकसान पहुँच सकता है।

इसलिए, हार्ट फेलियर की दवा लेते समय संतरे या अंगूर बिल्कुल न खाएं। अगर आपको ये फल पसंद हैं, तो दवा लेने के कम से कम 8-10 घंटे पहले इन्हें खाना न भूलें।

कैसे रोकें?

एक बात याद रखें कि दवा लेते समय फलों के रस का इस्तेमाल न करें। अंगूर का रस सबसे ज़्यादा दुष्प्रभाव पैदा करता है। दवा के साथ पीने के लिए सबसे सुरक्षित चीज़ शुद्ध पानी या उबला हुआ ठंडा पानी है।

आपको दवा लेने से पहले और बाद में अंगूर या अंगूर से बने किसी भी उत्पाद का सेवन नहीं करना चाहिए। दवा लेने से कम से कम 2 दिन पहले और बाद में ऐसा करने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर अंगूर में मौजूद सभी पदार्थों को बाहर निकाल सके।

स्रोत: https://tuoitre.vn/mot-so-loai-trai-cay-co-the-gay-doc-hai-neu-an-khi-dang-uong-thuoc-20241108150330208.htm