शुरुआती गर्मियों में गर्म मौसम, न्घे अन के खरबूजे अभी भी ऊंचे दामों पर बिक रहे हैं

नघी थाच कम्यून (नघी लोक) में किसान खरबूजे की कटाई करते हैं। फोटो: टी.पी

इन दिनों, नघी थाच कम्यून (नघी लोक) के तीसरे गाँव के सौ दिन्ह के खेतों में, किसान खरबूजे की कटाई पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इस साल, मौसम अनुकूल है, खरबूजे का मौसम है, फल बड़े, समतल और सुंदर हैं। नघी थाच कम्यून के तीसरे गाँव के श्री गुयेन बा लाम ने कहा: "मेरा परिवार 2 साओ खरबूजे उगाता है। औसतन, प्रत्येक साओ से 15-17 मिलियन वीएनडी की आय होती है। खरबूजे उगाने में कम समय लगता है, देखभाल की ज़रूरत नहीं होती, बिक्री मूल्य ज़्यादा होता है और ख़ास तौर पर, क्योंकि इन्हें बहुत कम जगहों पर उगाया जा सकता है, इन्हें खाना बहुत आसान है।"

नघी थाच कम्यून किसान संघ के अध्यक्ष श्री होआंग डुक थांग के अनुसार, पहले गाँव 8 और 3 में 3-5 हेक्टेयर तक के क्षेत्रफल में खरबूजे की खूब खेती होती थी। हालाँकि, हाल के वर्षों में, गाँव 8 के लोगों ने खरबूजे उगाना बंद कर दिया है क्योंकि उन्हें कंपनियों के लिए काम करना पड़ता है। वर्तमान में, केवल गाँव 3 के लोग ही 1 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल में खरबूजे उगाते हैं।

"इस क्षेत्र में, कम्यून खरबूजे उगाने में विशेषज्ञता हासिल करने की योजना बना रहा है: हनीड्यू खरबूजे, तरबूज और खरबूजे। यह रेतीली मिट्टी खरबूजे के लिए बहुत उपयुक्त है, खरबूजे स्थानीय किस्में हैं, जो अपने आप उगते हैं, कटाई के लिए खरबूजे फरवरी से अप्रैल की शुरुआत तक लगाए जाते हैं। इस साल, कटाई का समय गर्मी के चरम के साथ मेल खाता है, इसलिए कीमत बहुत अच्छी है, व्यापारी खरीदने के लिए खेतों में आते हैं," श्री थांग ने कहा।

इस समय खेतों में खरबूजों की कीमत 18,000-20,000 VND/किलो है, जबकि बाज़ार में लोग इन्हें 27,000-30,000 VND/किलो में बेचते हैं। हर खरबूजे का वज़न लगभग 1.5-2 किलो होता है और यह 40,000-50,000 VND में बिकता है, जो पिछले सालों से ज़्यादा है। औसतन, खरबूजे की हर फसल से 18-20 मिलियन VND की आय होती है, और खर्च घटाने के बाद, शुद्ध लाभ 10 मिलियन VND होता है, जो चावल उगाने से 7-8 गुना ज़्यादा है।

bna_dưa nứt.jpg — खरबूजे की कीमतें पिछले सालों से ज़्यादा हैं। फोटो: टीपी

इस समय, डिएन बिएन ब्लॉक, नघी हुआंग वार्ड (कुआ लो शहर) के लोग भी व्यापारियों और पर्यटकों को बेचने के लिए खरबूजे की कटाई में व्यस्त हैं। इस साल खरबूजे की अच्छी फसल और अच्छे दाम होने के कारण लोग बहुत उत्साहित हैं।

"पिछले साल, खरबूजों की कीमत केवल 10,000-12,000 VND/किलो थी। इस साल, गर्मी के मौसम के कारण खरबूजों की कीमत में भारी वृद्धि हुई है, जो 15,000-20,000 VND/किलो तक पहुँच गई है। मैं हर दिन स्थानीय लोगों से लगभग 100 किलो खरबूजे खरीदता हूँ, विन्ह के थोक विक्रेताओं के लिए और पारंपरिक बाज़ारों में बेचने के लिए," एक व्यापारी गुयेन थी तिन्ह ने कहा।

bna_bở 3.JPG — कुआ लो कस्बे के लोग खरबूजे की फ़सल काटते हुए। फ़ोटो: टीपी

गर्मी के मौसम के कारण, खपत की माँग बढ़ गई है, जबकि खरबूजे उगाने का क्षेत्रफल बड़ा नहीं है और केवल न्घी थाच कम्यून (न्घी लोक) और न्घी हुआंग वार्ड (कुआ लो शहर) ही इस फल की खेती कर सकते हैं, इसलिए आपूर्ति माँग को पूरा नहीं कर पा रही है। इस साल खरबूजे की फसल, जब खरबूजे पीले पड़ने ही लगे थे, कई व्यापारियों ने "पूरा खेत" ऊँची कीमतों पर खरीदने का आदेश दे दिया है।

"बहुत से लोग खरबूजे खरीदने के लिए फ़ोन कर रहे हैं, लेकिन सब बिक चुके हैं। इस गर्मी में, खरबूजे पर्यटकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। जलपान की दुकानों पर लगातार ऑर्डर आ रहे हैं, लेकिन कुछ ही दिनों में, पूरे खरबूजे के खेत में कटाई का मौसम खत्म हो जाएगा," नघी हुआंग वार्ड की एक खरबूजा उत्पादक सुश्री दाओ थी होआ ने कहा।

bna_bở 4.JPG — खेत में व्यापारियों द्वारा खरबूजे खरीदे जा रहे हैं। फोटो: टीपी

इसके अलावा, नघी हुआंग वार्ड से होकर गुजरने वाली तटीय सड़क पूरी हो चुकी है और चालू हो गई है, जिससे लोगों को खेतों में ही ऊँचे दामों पर खरबूजे खाने में मदद मिल रही है। खेतों से खरबूजे तोड़ने के बाद, उन्हें सड़क किनारे राहगीरों को बेचना भी काफी लाभदायक है।

हालाँकि यह ठंडक पहुँचाने वाला एक आम गर्मियों का फल है, लेकिन इसकी कटाई का समय बहुत कम (केवल लगभग 7-10 दिन) होता है और यह पूरी तरह से मौसम पर निर्भर करता है। जब खरबूजा कटाई के लिए तैयार हो जाता है, तो अगर बारिश हो जाती है, तो यह फटने और सड़ने के कारण फेंकना पड़ेगा।

इसलिए, उच्च कीमत, उच्च आर्थिक दक्षता और आसान खपत के बावजूद, खरबूजे के बढ़ते क्षेत्र का विस्तार करना अभी भी मुश्किल है।

स्रोत