अपने चरम पर, वियतनाम की बड़ी पेय पदार्थ, दूध और कॉफी कंपनियां कैसा प्रदर्शन कर रही हैं?

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2023 में, स्टारबक्स ने वियतनाम में अपना 10वां स्टोर खोलकर अपनी 10वीं वर्षगांठ मनाई। स्टारबक्स ने वियतनाम में अपने पहले स्टारबक्स स्टोर, स्टारबक्स न्यू वर्ल्ड को फिर से खोलकर एक बिल्कुल नया अनुभव प्रदान करने और उसे बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित किया।

अमेरिका में स्टारबक्स ने "सतर्क और स्थानीय परिस्थितियों के अनुरूप" दृष्टिकोण अपनाया है। दक्षिण-पूर्व एशिया के सबसे बड़े कॉफी बाजार में अब तक खोले गए स्टोरों की संख्या अन्य देशों की तुलना में काफी कम मानी जाती है। सिंगापुर, जो इस क्षेत्र का एक छोटा बाजार है, में स्टारबक्स के लगभग 150 स्टोर हैं।

एक दशक से परिचालन में होने के बावजूद, स्टारबक्स ने वियतनामी बाजार में अपनी लाभप्रदता की संभावनाओं पर टिप्पणी करने से इनकार कर दिया।

इस बीच, द कॉफी हाउस और फुक लॉन्ग कॉफी एंड टी जैसे अन्य कॉफी ब्रांडों ने परिष्कृत स्वाद वाले युवा ग्राहकों को आकर्षित किया है। वियतनाम की खुली अर्थव्यवस्था ने अंतरराष्ट्रीय रुझानों को अपनाया है, जैसे कि "थर्ड वेव" कॉफी, जो कॉफी बीन्स के प्राकृतिक स्वाद को निकालने पर केंद्रित है।

इसके अलावा, हाईलैंड्स कॉफी, ट्रुंग गुयेन लीजेंड, कोंग कैफे, जेमिनी कॉफी... वियतनाम में शीर्ष रेटिंग वाले ब्रांड बने हुए हैं, जिससे स्टारबक्स जैसे विदेशी ब्रांडों के लिए विस्तार करना मुश्किल हो जाता है।

हाल ही में, कई कभी मशहूर रहे ब्रांड वियतनामी उद्योगपतियों के हाथों में आ गए हैं और लगातार विकास कर रहे हैं। इससे घरेलू बाजार में घरेलू और विदेशी ब्रांडों के बीच प्रतिस्पर्धा भी अधिक संतुलित हो गई है।

2021-2022 में, मासन ने फुक लॉन्ग के 85% शेयर हासिल करने के लिए करोड़ों डॉलर खर्च किए। मासन की रणनीति विलय और अधिग्रहण (M&A) पर आधारित है, जिसके तहत वह विदेशी कंपनियों से प्रतिस्पर्धा करने के लिए बड़े पैमाने पर निवेश करती है।

मासन के सीईओ डैनी ली ने कहा कि समूह अक्सर बाजार में मजबूत वियतनामी ब्रांडों पर नजर रखता है और उन्हें वैश्विक स्तर पर लाने पर विचार करता है। चाय और कॉफी क्षेत्र में, फुक लॉन्ग एक मजबूत ब्रांड है, जो स्टारबक्स के समान है, और इसे वैश्विक बाजार में ले जाया जा सकता है।

प्रसंस्कृत कॉफी क्षेत्र में, प्रमुख घरेलू खिलाड़ी भी मजबूत स्थिति बनाए हुए हैं। 2011 में वियतनाम में सबसे बड़ी बाजार हिस्सेदारी वाले इंस्टेंट कॉफी ब्रांड विनाकैफे बिएन होआ (VCF) के मासन द्वारा किए गए अप्रत्याशित विलय और अधिग्रहण ने मासन को विदेशी निवेश फंडों - हांगकांग गाओलिंग फंड (वर्तमान में 23% से अधिक हिस्सेदारी), FTIF - टेम्पलटन फ्रंटियर मार्केट्स फंड (1.6%), और बारका ग्लोबल मास्टर फंड, LP (1.5%) - की तुलना में विनाकैफे बिएन होआ में एक प्रमुख हिस्सेदारी और बढ़त प्रदान की।

वीसीएफ के अधिग्रहण के फैसले से मासन को ट्रुंग गुयेन के साथ मिलकर वियतनामी प्रसंस्कृत कॉफी बाजार में विदेशी निगमों के साथ समान स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने में भी मदद मिलती है।

चीन में, लोकप्रियता के मामले में जी7 ट्रुंग गुयेन केवल तीन अन्य ब्रांडों - नेस्ले, स्टारबक्स और सैटर्नबर्ड - से पीछे है।

यह स्पष्ट है कि वैश्वीकरण की दुनिया में कई स्थापित वियतनामी ब्रांड कमजोर पड़ रहे हैं, और घरेलू बाजार में भी बहुराष्ट्रीय निगमों से बढ़ती प्रतिस्पर्धा का सामना कर रहे हैं। हालांकि, कुछ ब्रांड सुदृढ़ प्रबंधन प्रणालियों, मजबूत वित्तीय संसाधनों और व्यापक बिक्री नेटवर्क के कारण वियतनामी उद्योगपतियों द्वारा अधिग्रहित किए जाने के बाद और भी मजबूत हो रहे हैं।

विनाकैफे बिएन होआ (वीसीएफ), विन्ह हाओ मिनरल वाटर, विनामिल्क... ये लंबे समय से स्थापित ब्रांड हैं जो वियतनाम के पेय उद्योग में प्रमुख नाम बने हुए हैं, घरेलू बाजार में उत्कृष्ट प्रदर्शन कर रहे हैं और कई अन्य देशों में अपनी उपस्थिति का विस्तार कर रहे हैं।

श्री गुयेन डांग क्वांग की अध्यक्षता वाले मासन समूह के नेतृत्व में, साथ ही सुश्री माई किउ लियन जैसी वियतनामी ब्रांडों को बनाने और संरक्षित करने के इच्छुक उद्यमियों के नेतृत्व में कई नए उत्पाद सामने आए हैं।

वियतनामी उद्योगपतियों के स्वामित्व में और अधिक मजबूत हो रहा है।

विनाकैफे बिएन होआ जॉइंट स्टॉक कंपनी (वीसीएफ) ने अभी-अभी 2023 के लिए अपनी व्यापार योजना जारी की है। इसके अनुसार, दक्षिणपूर्व एशिया में इंस्टेंट कॉफी का पहला उत्पादक 500 बिलियन वीएनडी के अधिकतम शुद्ध लाभ की उम्मीद करता है।

घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजार की मांग में आई भारी गिरावट को देखते हुए यह लक्ष्य बहुत कम नहीं है, क्योंकि कोविड-19 महामारी, रूस-यूक्रेन संघर्ष और वैश्विक वित्तीय एवं बैंकिंग बाजारों में अस्थिरता के कारण अधिकांश देशों की अर्थव्यवस्थाओं को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। उच्च ब्याज दरें भी व्यवसायों के लिए चुनौतियां खड़ी करती हैं।

266 बिलियन वीएनडी से कम की पूंजी वाली कंपनी के लिए 500 बिलियन वीएनडी का मुनाफा भी एक प्रभावशाली आंकड़ा है, और यह चुनौतीपूर्ण वर्ष 2022 में हुए 319 बिलियन वीएनडी से अधिक के मुनाफे से भी अधिक है।

अरबपति गुयेन डांग क्वांग के मासन ग्रुप (एमएसएन) द्वारा अधिग्रहण किए जाने के बाद (मासन अप्रत्यक्ष रूप से 99% शेयरों का मालिक है), विनाकैफे बिएन होआ ने तेजी से विकास किया, और इसके बाद मुनाफा लगभग 200 बिलियन वीएनडी से बढ़कर 320-720 बिलियन वीएनडी प्रति वर्ष हो गया।

शेयर बाजार में प्रति शेयर आय (ईपीएस) के मामले में वीसीएफ लगातार शीर्ष प्रदर्शन करने वाली कंपनियों में से एक रही है, और इसका बाजार पूंजीकरण भी शीर्ष स्तर का है।

विनाकैफे बिएन होआ को दक्षिणपूर्व एशिया में इंस्टेंट कॉफी के पहले उत्पादक के रूप में जाना जाता है, जो 1968 से कार्यरत है। अपने शुरुआती चरणों में, वीसीएफ ने अपने उत्पाद पोर्टफोलियो का विकास किया और एक व्यापक वितरण प्रणाली स्थापित की, जिससे इंस्टेंट कॉफी उद्योग में नंबर एक बाजार हिस्सेदारी और वियतनाम में ब्रांडेड पेय उद्योग में अग्रणी स्थान बनाए रखा।

हाल के वर्षों में, मासन बेवरेज कंपनी लिमिटेड (मासन समूह का हिस्सा) की सहायक कंपनी विनाकैफे बिएन होआ (वीसीएफ) ने थाईलैंड की रेड बुल के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए एनर्जी ड्रिंक बाजार में आक्रामक रूप से प्रवेश किया है।

मासन के स्वामित्व में 12 वर्षों के बाद, वीसीएफ ने अपनी एनर्जी ड्रिंक श्रृंखला, विशेष रूप से कॉफी-फ्लेवर वाली नाइट वुल्फ एनर्जी ड्रिंक के साथ बड़ी सफलता हासिल की है। इससे पहले, वीसीएफ ने वेक-अप 247 एनर्जी ड्रिंक के साथ इस सेगमेंट में प्रवेश किया था।

वेक-अप 247 उत्पाद श्रृंखला के उदय ने थाईलैंड के रेड बुल और पेप्सिको के स्टिंग और टैन हिएप फाट के नंबर 1 जैसे अन्य ब्रांडों के प्रभुत्व को कम कर दिया है...

इसके अतिरिक्त, "कॉम्पैक्ट" और "टाइगर स्ट्राइप" ब्रांडों के लॉन्च ने मासन को पेय पदार्थ क्षेत्र में अपनी स्थिति मजबूत करने में मदद की है।

2017 में, विनाकैफे को "प्रसिद्ध वियतनामी ब्रांड" के रूप में मान्यता मिली। वीसीएफ के विविध उत्पाद पोर्टफोलियो में विनाकैफे, वेक-अप, कैफे डे नाम, फिल, वेक-अप 247 और काची जैसे ब्रांड शामिल हैं।

पेय पदार्थों के संपूर्ण सेगमेंट में, रेडी-टू-ड्रिंक पैक्ड चाय, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, बोतलबंद पानी, कॉफी और एनर्जी ड्रिंक्स का मूल्य के हिसाब से सबसे बड़ा बाजार हिस्सा है। मासन वियतनाम में तीन सबसे बड़ी पेय श्रेणियों - एनर्जी ड्रिंक्स, बोतलबंद पानी और कॉफी - में प्रतिस्पर्धा कर रही है।

मासन के अनुसार, बोतलबंद पानी के बाजार का आकार 2022 में 6.5 ट्रिलियन वीएनडी था और अल्पावधि और मध्यम अवधि में इसमें दोहरे अंकों की वृद्धि होने का अनुमान है, क्योंकि कुछ क्षेत्रों में पानी की गुणवत्ता लगातार खराब हो रही है, जिससे स्वच्छ और सुरक्षित पेयजल की मांग में भारी वृद्धि हो रही है।

मासन ने वियतनाम के दो प्रमुख और लंबे समय से स्थापित बोतलबंद पानी के ब्रांडों - विन्ह हाओ और क्वांग हान - का अधिग्रहण करके इस व्यवसाय क्षेत्र में प्रवेश किया। इसके अतिरिक्त, पिछले दो वर्षों में, मासन ने "विवेंट" ब्रांड के तहत एक नया प्रीमियम मिनरल वाटर उत्पाद विकसित किया है।

क्षेत्रीय स्तर पर पहुंचकर, विदेशी दिग्गजों के समकक्ष स्थान प्राप्त करना।

मासन के पेय ब्रांडों के अलावा, विनामिल्क (वीएनएम) को उन चुनिंदा व्यवसायों में से एक माना जाता है जो क्षेत्रीय स्तर की प्रबंधन क्षमताओं और वियतनाम में अग्रणी वितरण प्रणाली के कारण शीतल पेय उद्योग में विस्तार करने में सक्षम हैं (यदि वह ऐसा करना चाहे)।

प्रसिद्ध व्यवसायी माई किउ लियन के नेतृत्व में, विनामिल्क को ब्रांड फाइनेंस (एक अग्रणी वैश्विक ब्रांड मूल्यांकन कंपनी) द्वारा विश्व के छठे सबसे बड़े डेयरी ब्रांड और वियतनाम के सबसे मूल्यवान खाद्य ब्रांड के रूप में स्थान दिया गया है। 2022 में, विनामिल्क का मूल्य 2.814 बिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 2021 की तुलना में 18% की प्रभावशाली वृद्धि दर्शाता है।

पाउडर दूध के बाजार में, विनामिल्क की बाजार हिस्सेदारी एबॉट (अमेरिका की कंपनी) के बराबर है, और दोनों कंपनियों की हिस्सेदारी लगभग 20% है।

विनामिल्क की 2023 की वार्षिक आम बैठक में, कंपनी ने 63,000 बिलियन वीएनडी से अधिक का राजस्व लक्ष्य और 8,500 बिलियन वीएनडी से अधिक का लाभ लक्ष्य निर्धारित किया, और खुद को बदलने और अपनी पिछली सफलताओं को पार करने के लिए दृढ़ संकल्पित है।

सुश्री माई किउ लियन ने बताया कि वियतनामी बाजार में वीएनएम की सबसे बड़ी बाजार हिस्सेदारी है, उसे प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त है और उसके उत्पाद लगभग सभी श्रेणियों में फैले हुए हैं। कंबोडिया स्थित वीएनएम की फैक्ट्री में वीएनएम लंबे समय से लाभ कमा रही है। कई वर्षों से वीएनएम चीन को निर्यात कर रही है। वीएनएम ने डेल मोंटे के साथ एक संयुक्त उद्यम भी शुरू किया है जिसके तहत वह फिलीपींस के उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त उत्पादों का निर्यात करती है। जब बाजार पर्याप्त रूप से विकसित हो जाएगा, तो वीएनएम उस देश में एक फैक्ट्री और पशुपालन फार्म स्थापित करेगी।

कई अन्य वियतनामी पेय व्यवसायों ने भी घरेलू बाजार में अपने-अपने क्षेत्रों में अपनी स्थिति स्थापित कर ली है, और कई ब्रांड वियतनामी उपभोक्ताओं के बीच परिचित हो गए हैं।

इनमें से, क्वांग न्गाई शुगर कंपनी अपने डुंग क्वाट बियर और विनासॉय वियतनामी सोया दूध के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन इसके अलावा इसका थाच बिच मिनरल वाटर भी है, जिसे राष्ट्रीय ब्रांड का दर्जा प्राप्त है। यह कंपनी भी इस क्षेत्र में तेजी से विस्तार कर सकती है।

वियतनाम के अग्रणी कॉफी ब्रांड, ट्रुंग गुयेन के लिए एक कठिन दौर तब आया जब "वियतनामी कॉफी के राजा" डांग ले गुयेन वू और उनकी पत्नी ले होआंग डिएप थाओ का अरबों डॉलर का तलाक हुआ।

हालांकि, आज भी वियतनाम में ट्रुंग गुयेन एक प्रमुख घरेलू कॉफी ब्रांड बना हुआ है। वहीं, सुश्री थाओ ने किंग कॉफी ब्रांड को एक प्रतिष्ठित ब्रांड में बदलने की रणनीति अपनाकर इसे सफलतापूर्वक स्थापित किया है। वियतनामी कॉफी ब्रांड विदेशी दिग्गज नेस्ले के साथ कड़ी प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं।

एक दशक से भी अधिक समय पहले, ट्रुंग गुयेन ने चीन को कॉफी का निर्यात शुरू किया और 2022 के अंत तक, इसने शंघाई में अपना पहला ट्रुंग गुयेन लीजेंड कॉफी वर्ल्ड मॉडल खोला। चीन कॉफी अनुसंधान संस्थान के अनुसार, चीन में लोकप्रियता के मामले में ट्रुंग गुयेन जी7 केवल नेस्ले, स्टारबक्स और सैटर्नबर्ड के बाद दूसरे स्थान पर है।

सुश्री थाओ की किंग कॉफी का लक्ष्य शेन्ज़ेन में अपने पहले कार्यालय के साथ एक अरब से अधिक आबादी वाले चीनी बाजार पर कब्जा करना है। हाल के वर्षों में, किंग कॉफी ने अमेरिका, दक्षिण कोरिया, चीन, सिंगापुर, ऑस्ट्रेलिया, भारत और अन्य देशों में भी अपनी उपस्थिति का विस्तार किया है।

वियतनामी उद्यमी न केवल वियतनामी ब्रांडों को संरक्षित कर रहे हैं, बल्कि पिछली पीढ़ियों से विरासत में मिली मूल्यवान संपत्तियों का विकास भी जारी रखे हुए हैं। हाल ही में, वीसीएफ ने उत्पाद नवाचार को बढ़ावा देने के लिए रणनीतियों की रूपरेखा तैयार की है। इसे मुख्य विकास चालक के रूप में पहचाना गया है, जिसमें एशियाई बाजार में पैठ बनाना, उत्पादन लागत को अनुकूलित करने के लिए इंस्टेंट कॉफी कारखानों की उत्पादन क्षमता और निर्यात क्षमताओं को और अधिक बढ़ाना, डिजिटल परिवर्तन और सतत विकास शामिल हैं।

रैबिट बैटरी, रंग डोंग थर्मस, कभी सुनहरे दौर में थे, अब उनकी क्या हालत है? रंग डोंग लाइट बल्ब, थर्मस और लिक्स डिटर्जेंट ऐसे ब्रांड हैं जो कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद अपनी बाजार हिस्सेदारी बनाए रखने में कामयाब रहे हैं।

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