अपने चरम पर, बड़ी वियतनामी पेय, दूध और कॉफी कंपनियां कैसा प्रदर्शन कर रही हैं?

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2023 में, स्टारबक्स वियतनाम में अपना 100वां स्टोर खोलकर अपने संचालन के 10 साल पूरे करेगा। वियतनाम में पहला स्टारबक्स स्टोर - स्टारबक्स न्यू वर्ल्ड - को फिर से खोलते समय, स्टारबक्स ने अपने स्टोर को अपग्रेड करने और एक बिल्कुल नया अनुभव प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित किया।

अमेरिका स्थित स्टारबक्स ने "सतर्क और स्थानीय" रुख अपनाया है। अब तक, दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे बड़े कॉफ़ी बाज़ार में इसके द्वारा खोले गए स्टोरों की संख्या अन्य देशों की तुलना में मामूली मानी जाती है। इस क्षेत्र के एक छोटे से बाज़ार, सिंगापुर में, स्टारबक्स के लगभग 150 स्टोर हैं।

स्टारबक्स, एक दशक से परिचालन में होने के बावजूद, यह कहने से इनकार करता है कि क्या वह वियतनामी बाजार में कारोबार करके लाभ कमा सकता है।

इस बीच, द कॉफ़ी हाउस और फुक लॉन्ग कॉफ़ी एंड टी जैसे अन्य कॉफ़ी ब्रांडों ने परिष्कृत स्वाद वाले युवा ग्राहकों को आकर्षित किया है। वियतनाम की खुली अर्थव्यवस्था ने "थर्ड वेव" कॉफ़ी जैसे अंतरराष्ट्रीय रुझानों को अपनाया है, जो कॉफ़ी बीन्स के प्राकृतिक स्वादों को आसवित करने पर केंद्रित है।

इसके अलावा, हाईलैंड्स कॉफी, ट्रुंग गुयेन लीजेंड, कांग कॉफी, जेमिनी कॉफी... अभी भी वियतनाम में सबसे लोकप्रिय ब्रांड हैं और इससे स्टारबक्स जैसे विदेशी ब्रांडों के लिए विस्तार करना मुश्किल हो जाता है।

हाल ही में, कई प्रसिद्ध ब्रांडों को वियतनामी दिग्गजों ने अधिग्रहित कर लिया है और वे लगातार विकसित हो रहे हैं। इससे घरेलू बाजार में घरेलू-विदेशी प्रतिस्पर्धा भी अधिक संतुलित हो गई है।

2021-2022 में, मसान ने फुक लॉन्ग में 85% शेयर हासिल करने के लिए करोड़ों अमेरिकी डॉलर खर्च किए। मसान की रणनीति विलय और अधिग्रहण, यानी विदेशी श्रृंखलाओं से प्रतिस्पर्धा करने के लिए बड़े पैमाने पर निवेश पर आधारित है।

मसान के सीईओ डैनी ले ने कहा कि समूह अक्सर बाज़ार में मज़बूत वियतनामी ब्रांडों पर नज़र रखता है और वियतनामी ब्रांडों को दुनिया के सामने लाने पर विचार करता है। चाय और कॉफ़ी क्षेत्र में, फुक लॉन्ग स्टारबक्स जैसा एक मज़बूत ब्रांड है जिसे दुनिया के सामने लाया जा सकता है।

प्रसंस्कृत कॉफ़ी क्षेत्र में, घरेलू दिग्गज भी मज़बूत स्थिति में हैं। 2011 में वियतनाम में सबसे बड़ी बाज़ार हिस्सेदारी वाले इंस्टेंट कॉफ़ी ब्रांड, विनाकाफ़े बिएन होआ (VCF) के साथ, मसान द्वारा किए गए आश्चर्यजनक विलय और अधिग्रहण (M&A) ने मसान को आगे बढ़ने और विदेशी निवेश फंडों, जैसे हांगकांग गाओलिंग फंड (वर्तमान में 23% से अधिक हिस्सेदारी), FTIF - टेम्पलटन फ्रंटियर मार्केट्स फंड (1.6%) और बार्का ग्लोबल मास्टर फंड, LP (1.5%), की तुलना में विनाकाफ़े बिएन होआ में भारी हिस्सेदारी हासिल करने में मदद की।

वीसीएफ के अधिग्रहण के निर्णय से मसान और ट्रुंग गुयेन को वियतनामी प्रसंस्कृत कॉफी बाजार में विदेशी निगमों के साथ समान रूप से प्रतिस्पर्धा करने में भी मदद मिलेगी।

चीन में, जी7 ट्रुंग गुयेन केवल तीन सबसे लोकप्रिय ब्रांडों से पीछे है: नेस्ले, स्टारबक्स और सैटर्नबर्ड।

यह देखा जा सकता है कि बहुराष्ट्रीय निगमों के बढ़ते प्रतिस्पर्धी दबाव के कारण, यहाँ तक कि घरेलू बाज़ार में भी, कई पुराने वियतनामी ब्रांड एक सपाट दुनिया में कमज़ोर पड़ रहे हैं। हालाँकि, ऐसे ब्रांड भी हैं जो वियतनामी दिग्गजों द्वारा अधिग्रहित होने के बाद भी, अच्छी प्रबंधन प्रणाली, मज़बूत वित्तीय क्षमता और व्यापक बिक्री प्रणालियों के कारण, लगातार बढ़ रहे हैं।

विनाकाफे बिएन होआ (वीसीएफ), विन्ह हाओ मिनरल वाटर, विनामिल्क... लंबे समय से चले आ रहे ब्रांड हैं और अभी भी वियतनामी पेय उद्योग में प्रमुख नाम हैं, जो घरेलू बाजार में मजबूती से प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं और कई अन्य देशों में भी अपनी उपस्थिति दर्ज करा रहे हैं।

श्री गुयेन डांग क्वांग की अध्यक्षता वाले मसान समूह के नेतृत्व में कई नए उत्पाद लॉन्च किए गए, साथ ही उन उद्यमियों को भी शामिल किया गया जो वियतनामी ब्रांडों का निर्माण और संरक्षण करने के लिए उत्सुक हैं, जैसे कि सुश्री माई किउ लिएन।

वियतनामी उद्योगपतियों के हाथों में मजबूत बनें

विनाकाफे बिएन होआ ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (वीसीएफ) ने 2023 के लिए अपना व्यवसाय योजना परिदृश्य जारी किया है। तदनुसार, दक्षिण पूर्व एशिया में पहला इंस्टेंट कॉफी उत्पादक वीएनडी500 बिलियन का अधिकतम शुद्ध लाभ की उम्मीद करता है।

घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में माँग में भारी गिरावट के संदर्भ में यह कोई कम लक्ष्य नहीं है, जबकि कोविड-19 महामारी, रूस-यूक्रेन संघर्ष और वैश्विक वित्तीय एवं बैंकिंग बाज़ार में अस्थिरता के बाद ज़्यादातर देशों की अर्थव्यवस्थाएँ कई मुश्किलों का सामना कर रही हैं। ऊँची ब्याज दरें भी व्यवसायों के लिए मुश्किलें पैदा कर रही हैं।

500 बिलियन VND का लाभ 266 बिलियन VND से कम पूंजी पैमाने वाले व्यवसाय के लिए भी एक प्रभावशाली आंकड़ा है और कठिन वर्ष 2022 में 319 बिलियन VND से अधिक के लाभ से अधिक है।

अरबपति गुयेन डांग क्वांग के मसान ग्रुप (एमएसएन) (मसान के पास अप्रत्यक्ष रूप से 99% शेयर हैं) के हाथों में जाने के बाद, विनाकाफे बिएन होआ ने मजबूती से विकास किया, जिसके बाद मुनाफा 200 बिलियन वीएनडी से बढ़कर 320-720 बिलियन वीएनडी/वर्ष हो गया।

वीसीएफ हमेशा शेयर बाजार में प्रति शेयर उच्चतम आय (ईपीएस) वाला उद्यम होता है और इसका बाजार मूल्य भी शीर्ष पर होता है।

विनाकाफे बिएन होआ को दक्षिण पूर्व एशिया में पहली इंस्टेंट कॉफी निर्माता के रूप में जाना जाता है, जो 1968 से काम कर रही है। शुरुआती चरणों में, वीसीएफ ने अपने उत्पाद पोर्टफोलियो को विकसित करने के साथ-साथ एक व्यापक वितरण प्रणाली की स्थापना की, जिससे इंस्टेंट कॉफी उद्योग में नंबर 1 बाजार हिस्सेदारी और वियतनाम में ब्रांडेड पेय उद्योग में अग्रणी स्थान बनाए रखा।

हाल के वर्षों में, मसान बेवरेज कंपनी लिमिटेड (मसान समूह के अंतर्गत) की सहायक कंपनी विनाकैफे बिएन होआ (वीसीएफ) ने थाईलैंड की रेड बुल के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए ऊर्जा पेय क्षेत्र में जोरदार हमला किया है।

मसान में शामिल होने के 12 साल बाद, वीसीएफ ने अपनी एनर्जी ड्रिंक लाइन, खासकर नाइट वुल्फ कॉफी फ्लेवर वाले एनर्जी ड्रिंक के साथ बड़ी सफलता हासिल की है। इससे पहले, वीसीएफ ने वेक-अप 247 एनर्जी ड्रिंक के साथ इस क्षेत्र में कदम रखा था।

वेक-अप 247 उत्पाद लाइन के उदय ने थाईलैंड के रेड बुल या कुछ अन्य ब्रांडों जैसे पेप्सिको के स्टिंग और टैन हिएप फाट के नंबर 1 के प्रभुत्व को कम कर दिया है...

इसके अलावा, "कॉम्पैक्ट" और "टाइगर स्ट्राइप" ब्रांडों के लॉन्च से भी मसान को पेय क्षेत्र में अपनी स्थिति मजबूत करने में मदद मिली है।

2017 में, विनाकाफे को "प्रसिद्ध वियतनामी ब्रांड" के रूप में मान्यता दी गई। वीसीएफ के व्यापक उत्पाद पोर्टफोलियो में विनाकाफे, वेक-अप, कैफ़े डे नाम, फिल, वेक-अप 247 और काची जैसे ब्रांड शामिल हैं।

समग्र पेय खंड में, रेडी-टू-ड्रिंक पैकेज्ड चाय, कार्बोनेट, बोतलबंद पानी, कॉफ़ी और एनर्जी ड्रिंक्स मूल्य के हिसाब से सबसे बड़ी बाज़ार हिस्सेदारी वाले उत्पाद हैं। मसान वियतनाम में तीन सबसे बड़ी पेय श्रेणियों में प्रतिस्पर्धा करता है: एनर्जी ड्रिंक्स, बोतलबंद पानी और कॉफ़ी।

बोतलबंद पानी के संबंध में, मसान के अनुसार, 2022 में इस बाजार का आकार 6.5 ट्रिलियन वीएनडी है, और कुछ क्षेत्रों में जल स्रोतों की गुणवत्ता में लगातार गिरावट के कारण, स्वच्छ और सुरक्षित पेयजल की मांग में तेजी से वृद्धि होने के कारण, अल्प और मध्यम अवधि में दोहरे अंकों में वृद्धि का अनुमान है।

मसान ने वियतनाम में दो प्रमुख और लंबे समय से प्रचलित बोतलबंद पानी के ब्रांडों: विन्ह हाओ और क्वांग हान का अधिग्रहण करके इस उद्योग की शुरुआत की। इसके अलावा, पिछले दो वर्षों में, मसान ने "विवांट" ब्रांड नाम से एक नया प्रीमियम मिनरल वाटर उत्पाद विकसित किया है।

क्षेत्रीय स्तर पर, विदेशी दिग्गजों के बराबर

न केवल मसान के पेय ब्रांड, बल्कि विनामिल्क (वीएनएम) को उन कुछ व्यवसायों में से एक माना जाता है जो पेय उद्योग में विस्तार करने में सक्षम हैं (यदि वांछित हो) इसकी क्षेत्रीय प्रबंधन क्षमताओं के साथ-साथ वियतनाम में इसकी अग्रणी वितरण प्रणाली के कारण।

प्रसिद्ध व्यवसायी माई किउ लिएन के नेतृत्व में, ब्रांड फाइनेंस (दुनिया की अग्रणी ब्रांड मूल्यांकन कंपनी) द्वारा विनामिल्क को दुनिया का छठा सबसे बड़ा डेयरी ब्रांड और वियतनाम का सबसे मूल्यवान खाद्य ब्रांड का दर्जा दिया गया है। 2022 में, विनामिल्क का मूल्यांकन 2.814 बिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 2021 की तुलना में 18% की प्रभावशाली वृद्धि दर्शाता है।

पाउडर दूध बाजार में, विनामिल्क की बाजार हिस्सेदारी एबॉट (यूएसए) के बराबर है, प्रत्येक इकाई की हिस्सेदारी लगभग 20% है।

विनामिल्क के शेयरधारकों की 2023 की वार्षिक आम बैठक में, कंपनी ने VND63,000 बिलियन से अधिक का राजस्व लक्ष्य और VND8,500 बिलियन से अधिक का लाभ निर्धारित किया, जो पिछली सफलता की छाया को दूर करने के लिए परिवर्तन करने के लिए दृढ़ संकल्पित है।

सुश्री माई किउ लिएन ने कहा कि वियतनामी बाज़ार में, वीएनएम का बाज़ार सबसे बड़ा है, उसे प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त हैं, और उसके उत्पाद ज़्यादातर उत्पाद श्रेणियों में फैले हुए हैं। कंबोडिया स्थित अपने कारखाने में विनामिल्क लंबे समय से मुनाफ़े में है। कई वर्षों से, वीएनएम चीन को निर्यात करता आ रहा है। वीएनएम ने अपने साझेदार डेल मोंटे के साथ मिलकर फ़िलीपीनी उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त निर्यात उत्पाद बनाने के लिए एक संयुक्त उद्यम भी बनाया है, और जब बाज़ार काफ़ी बड़ा हो जाएगा, तो वीएनएम इस देश में एक कारखाना और एक गौशाला भी बनाएगा।

कई अन्य वियतनामी पेय कंपनियों ने भी घरेलू बाजार में, अपने-अपने क्षेत्रों में अपनी स्थिति मजबूत कर ली है, तथा कई ब्रांड वियतनामी उपभोक्ताओं के लिए परिचित हो गए हैं।

इनमें से, क्वांग न्गाई शुगर अपनी डुंग क्वाट बियर और विनसोय वियतनामी सोया दूध उत्पादों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन इसके थाच बिच मिनरल वाटर उत्पाद भी हैं जिन्हें राष्ट्रीय ब्रांड का दर्जा प्राप्त है। यह भी एक ऐसा व्यवसाय है जो इस क्षेत्र में मजबूती से कदम रख सकता है।

वियतनाम के अग्रणी कॉफी ब्रांड ट्रुंग गुयेन के लिए वह कठिन समय था, जब "वियतनामी कॉफी के राजा" दंपत्ति डांग ले गुयेन वु और श्रीमती ले होआंग दीप थाओ के बीच एक ट्रिलियन डॉलर का तलाक हो गया।

हालाँकि, अब तक, ट्रुंग न्गुयेन वियतनाम में एक प्रमुख घरेलू कॉफ़ी ब्रांड बना हुआ है। इस बीच, सुश्री थाओ ने किंग कॉफ़ी ब्रांड को एक प्रतीक में बदलने की रणनीति के साथ सफलतापूर्वक स्थापित किया है। वियतनामी कॉफ़ी ब्रांड विदेशी दिग्गज नेस्ले के साथ कड़ी प्रतिस्पर्धा करते हैं।

एक दशक से भी ज़्यादा समय पहले, ट्रुंग न्गुयेन ने चीन को कॉफ़ी का निर्यात किया था और 2022 के अंत तक, शंघाई में पहला ट्रुंग न्गुयेन लीजेंड कॉफ़ी वर्ल्ड मॉडल खोला। सीएनपीपी रिसर्च इंस्टीट्यूट के अनुसार, जी7 ट्रुंग न्गुयेन चीन के केवल तीन सबसे लोकप्रिय ब्रांडों, नेस्ले, स्टारबक्स और सैटर्नबर्ड से पीछे है।

श्रीमती थाओ की किंग कॉफ़ी की महत्वाकांक्षा एक अरब लोगों वाले चीनी बाज़ार पर कब्ज़ा करने की भी है, जिसकी शुरुआत शेन्ज़ेन में अपने पहले कार्यालय से होगी। हाल के वर्षों में, किंग कॉफ़ी अमेरिका, दक्षिण कोरिया, चीन, सिंगापुर, ऑस्ट्रेलिया, भारत में भी मौजूद रही है...

वियतनामी ब्रांड को बनाए रखने के साथ-साथ, वियतनामी उद्यमी पिछली पीढ़ियों द्वारा छोड़ी गई मूल्यवान संपत्तियों के विकास को भी बढ़ावा दे रहे हैं। हाल ही में, वीसीएफ ने उत्पाद नवाचार को बढ़ावा देने के लिए रणनीतियाँ प्रस्तावित की हैं। इसे विकास का मुख्य प्रेरक माना जा रहा है, जो एशियाई बाजार में प्रवेश कर रहा है, उत्पादन लागत, डिजिटल परिवर्तन और सतत विकास को अनुकूलित करने के लिए इंस्टेंट कॉफ़ी कारखानों की क्षमता और निर्यात उत्पादन क्षमता को अधिकतम करने का निरंतर प्रयास कर रहा है।

रैबिट बैटरी, रंग डोंग थर्मस, जो कभी सुनहरे थे, अब कैसे हैं? रंग डोंग लाइट बल्ब, थर्मस और लिक्स डिटर्जेंट एक ज़माने के ब्रांड हैं जो कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद अपनी बाज़ार हिस्सेदारी बनाए हुए हैं।

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