लेंग रोई रॉक पर्वत पर मीठे और सुगंधित अंगूरों का बगीचा

एक खो महिला ने जिया हीप कम्यून (लाम डोंग) के लेंग रोई नामक चट्टानी पहाड़ पर हरे छिलके वाले अंगूर की किस्म के साथ प्रयोग किया और सफलता पाई। यहीं से यहाँ के किसानों के लिए फसल संरचना में बदलाव की दिशा खुल गई।

अंगूर के बगीचे में सुश्री का होंग

जिया हीप कम्यून के गाँव 3 में सुश्री का होंग के परिवार का एक हेक्टेयर का अंगूर का बगीचा कई बड़ी-छोटी चट्टानों वाली ढलान पर लगा है। सुश्री का होंग के अनुसार, खो लोग इस क्षेत्र को लेंग रोई कहते हैं, जिसका अर्थ है कई छोटी-छोटी चट्टानों वाली भूमि। पहले, लेंग रोई की भूमि पर उच्च-मूल्य वाली फसलें नहीं उगाई जा सकती थीं क्योंकि पहाड़ी काफी खड़ी थी और शुष्क मौसम में सिंचाई के लिए सुविधाजनक पानी नहीं था। इसलिए, लोग मुख्य रूप से करी उगाते थे, जो एक अर्ध-जंगली पौधा है जो सूखा-प्रतिरोधी होता है।

इस ज़मीन में तब बदलाव आना शुरू हुआ जब लेंग रोई की बेटी सुश्री का होंग ने अपने परिवार के ऊँचे बगीचे में अंगूर उगाने का फ़ैसला किया। सुश्री का होंग, बीज लेने के लिए डोंग नाई , दिन्ह क्वान के हरे-छिलके वाले अंगूर वाले इलाके तक गईं। शुरुआत में, उन्होंने बगीचे में जगह-जगह सिर्फ़ 50 पेड़ लगाए। सुश्री का होंग ने याद करते हुए कहा, "मैं ख़ुद बहुत हैरान थी क्योंकि एक पथरीले पहाड़ पर अंगूर उगाने से पेड़ अच्छी तरह बढ़े और जल्दी फल देने लगे। मैदानी इलाकों में, अंगूर के पेड़ों को फल लगने में 3 साल लगते हैं, लेकिन पहाड़ पर लगाने पर, कुछ पेड़ों में सिर्फ़ 2 साल से ज़्यादा समय में ही फूल आने लगे।"

2018 में, उन्होंने हरे छिलके वाले अंगूर के पेड़ लगाने शुरू किए। 2020 तक, अंगूर के पेड़ों ने अच्छी-खासी मात्रा में फल दिए, जिन्हें सुश्री का होंग ने जिया हीप कम्यून के साथ-साथ डि लिन्ह बाज़ार क्षेत्र में भी काटा और बेचा। सुश्री का होंग ने अंगूर की कटाई के शुरुआती दिनों को याद करते हुए कहा, "चट्टानी पहाड़ों में उगने वाले हरे छिलके वाले अंगूरों ने अप्रत्याशित रूप से भरपूर, मीठे और स्वादिष्ट फल दिए, इसलिए मैंने घर पर मौजूद सारी फसलें बेच दीं। लोगों और व्यापारियों को यह बहुत पसंद आया।" शुरुआती प्रयोग की सफलता के बाद, उन्होंने अपने परिवार में अंगूर के पेड़ों की संख्या बढ़ाने के लिए सक्रिय रूप से प्रचार-प्रसार किया।

सुश्री का होंग ने बताया कि अंगूर के पेड़ पानी पसंद करने वाले पौधे हैं। शुष्क मौसम में, अगर सिंचाई के लिए पर्याप्त पानी न मिले, तो अंगूर सूखकर ऊपर से स्पंजी हो जाएँगे। इसलिए, वह शुष्क मौसम में अपने अंगूर के बगीचे की सिंचाई के लिए डोंग नाई नदी से पानी खींचती हैं। अप्रैल से दिसंबर तक, बरसात के मौसम में, उन्हें पानी देने की लगभग ज़रूरत नहीं पड़ती, बस तने में छेद करने वाले कीटों से अंगूर को नुकसान पहुँचाने से बचाने के लिए छिड़काव पर ध्यान देती हैं। सुश्री का होंग ने कहा, "अंगूर उगाने के लिए फलों की छंटाई और बड़े, समतल और सुंदर फलों को बनाए रखने की तकनीक जानना भी ज़रूरी है। मैं अपने क्षेत्र का विस्तार करने के साथ-साथ आसपास के लोगों को कई किस्में उपलब्ध कराने के लिए खुद अंगूर उगाती और उनका प्रचार करती हूँ। वर्तमान में, गाँव 3 के लोगों ने मेरे परिवार की अंगूर की किस्में उगाना शुरू कर दिया है। किस्में प्रदान करते समय, मैं हमेशा विशिष्ट देखभाल संबंधी निर्देश देती हूँ ताकि अंगूर के पेड़ों में जल्दी फूल आएँ और फल लगें। चट्टानी पहाड़ों पर उगाए जाने वाले, 7 साल पुराने अंगूर के पेड़ 1 क्विंटल/पेड़ से ज़्यादा उपज दे सकते हैं, जिसे साल में दो बार उगाया जाता है।"

जिया हीप कम्यून महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी होआ लू ने मूल्यांकन किया कि लेंग आर के गाँव में पथरीली पहाड़ियों पर अंगूर उगाने का सुश्री का होंग का मॉडल उच्च आर्थिक दक्षता वाला मॉडल है। सुश्री का होंग के हरे-छिलके वाले अंगूर कम्यून में व्यापक रूप से बिकते हैं, और साथ ही, वह पड़ोसी किसानों को अपनी फसल संरचना बदलने और कॉफ़ी के बागानों में अंगूर की अंतर-फसल उगाकर अपनी आय बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करती हैं। सुश्री होआ लू ने मूल्यांकन करते हुए कहा, "सुश्री का होंग एक अच्छी किसान हैं, और साथ ही, गाँव 3 के किसान संघ की प्रमुख, एक उत्साही संघ पदाधिकारी और समुदाय के लिए तत्पर हैं। सुश्री का होंग हमेशा उत्पादन, प्रभावी व्यवसाय और जिया हीप कम्यून में एक स्थायी नए ग्रामीण क्षेत्र के निर्माण में ग्रामीणों का साथ देती हैं।"

स्रोत: https://baolamdong.vn/ngot-thom-vuon-buoi-tren-nui-da-leng-rsoi-389967.html