कैफीन रक्तचाप को कैसे प्रभावित करता है?
कैफीन रक्तचाप में अल्पकालिक वृद्धि का कारण बन सकता है, भले ही आपको उच्च रक्तचाप न हो। रक्तचाप में यह अल्पकालिक वृद्धि उन लोगों में सबसे आम है जो नियमित रूप से कैफीन का सेवन नहीं करते हैं। हालाँकि, कैफीन के प्रति रक्तचाप की प्रतिक्रिया हर व्यक्ति में अलग-अलग होती है।
यह स्पष्ट नहीं है कि कैफीन कुछ लोगों के रक्तचाप को थोड़े समय के लिए क्यों बढ़ा देता है। कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि यह उस हार्मोन को अवरुद्ध कर सकता है जो धमनियों को खुला रखने में मदद करता है।

कॉफी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में काफी बहस है (फोटो: इम्प्यूज़)
कुछ लोगों का मानना है कि कैफीन के कारण एड्रेनल ग्रंथियाँ ज़्यादा एड्रेनालाईन छोड़ती हैं, जिससे रक्तचाप बढ़ जाता है। तनाव भी इसमें भूमिका निभा सकता है।
मेयो क्लिनिक के अनुसार, नियमित रूप से कैफीन का सेवन करने वाले लोगों में कैफीन के प्रति सहनशीलता विकसित हो जाती है। परिणामस्वरूप, कैफीन का रक्तचाप पर कोई दीर्घकालिक प्रभाव नहीं पड़ता है और यह उच्च रक्तचाप, जिसे हाइपरटेंशन भी कहा जाता है, के जोखिम से जुड़ा नहीं है।
अगर आपको उच्च रक्तचाप है, तो अगर आप नियमित रूप से कैफीन पीते हैं, तो आपको शायद इसे सीमित करने या बंद करने की ज़रूरत नहीं है। लेकिन सुनिश्चित करने के लिए अपने डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें।
अगर आपको उच्च रक्तचाप नहीं है, तो अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, ज़्यादातर वयस्कों के लिए प्रतिदिन 400 मिलीग्राम कैफीन का सेवन सुरक्षित है। लेकिन आपके जीन यह तय करते हैं कि आपका शरीर कैफीन को कैसे पचाता है।
इसलिए कुछ लोग प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से अधिक ले सकते हैं और कुछ लोग दुष्प्रभाव अनुभव करने से पहले कम ले सकते हैं।
इन दुष्प्रभावों में अनिद्रा, सीने में जलन, मूत्र संबंधी लक्षण, तेज़, फड़कती या तेज़ दिल की धड़कन की अनुभूति, जिसे घबराहट, चिंता भी कहा जाता है...
ध्यान रखें कि कॉफी, ऊर्जा पेय और अन्य पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा ब्रांड और पेय पदार्थ तैयार करने की विधि के आधार पर भिन्न होती है।
यह देखने के लिए कि क्या कैफीन आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है, एक कप कॉफी या अन्य कैफीनयुक्त पेय पीने से पहले अपने रक्तचाप की जांच करें और 30 से 120 मिनट बाद पुनः जांच करें।
अगर आप नियमित रूप से कॉफ़ी नहीं पीते और आपका रक्तचाप लगभग 5 से 10 पॉइंट बढ़ जाता है, तो हो सकता है कि आप कैफीन के रक्तचाप बढ़ाने वाले प्रभावों के प्रति संवेदनशील हों। अगर आप कैफीन का सेवन कम करने की सोच रहे हैं, तो कैफीन के सेवन से होने वाले सिरदर्द से बचने के लिए कुछ दिनों या एक हफ़्ते तक ऐसा करें।
कॉफ़ी और आपका स्वास्थ्य
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के अनुसार, रक्तचाप दिल के दौरे और स्ट्रोक का एक प्रमुख कारक है। भले ही कॉफ़ी नियमित कॉफ़ी पीने वालों में रक्तचाप न बढ़ाए, लेकिन क्या यह हृदय रोग का कारण बनने की अपनी प्रतिष्ठा पर खरी उतरती है?
40 से 75 वर्ष की आयु के 45,589 पुरुषों पर किए गए दो वर्षीय अध्ययन में हार्वर्ड के वैज्ञानिकों को कॉफी के सेवन और कोरोनरी धमनी रोग या स्ट्रोक के जोखिम के बीच कोई संबंध नहीं मिला, यहां तक कि अत्यधिक कॉफी पीने वालों में भी।
और यद्यपि कुछ कॉफी पीने वालों को नाड़ी की तीव्र गति की अनुभूति अप्रिय लगती है, लेकिन कॉफी से हृदय की लय में गंभीर गड़बड़ी नहीं होती है, यहां तक कि उन रोगियों में भी जिन्हें हाल ही में दिल का दौरा पड़ा हो।
कॉफ़ी एक जटिल पेय है और हृदय प्रणाली के अलावा भी इसके कई प्रभाव हैं। कुछ लोगों को इससे सतर्कता में वृद्धि का लाभ मिलता है, लेकिन दूसरों के लिए, कॉफ़ी के तंत्रिका संबंधी प्रभावों में अनिद्रा, चिंता या कंपकंपी शामिल हैं।
नियमित कॉफ़ी पीने वालों में हल्की लत लग जाती है, इसलिए अचानक कॉफ़ी छोड़ने से अस्थायी सिरदर्द या अवसाद हो सकता है। माइग्रेन से पीड़ित लोगों को कॉफ़ी की खपत में अचानक वृद्धि या कमी से दौरे पड़ सकते हैं।
कुछ कॉफी पीने वालों को मल त्याग में वृद्धि से लाभ होता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है, लेकिन अन्य लोगों को गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स और सीने में जलन का अनुभव होता है।
हार्वर्ड के अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी पीने वालों को मधुमेह, पित्ताशय की पथरी और गुर्दे की पथरी का खतरा कम होता है, और एक इतालवी अध्ययन से पता चला है कि इससे कोलन कैंसर से कुछ हद तक सुरक्षा मिलती है।
तो जब बात कॉफ़ी की आती है, तो चुनाव आपका है। अगर आपको पसंद है, तो जी भरकर पिएँ। लेकिन अगर आपको यह अप्रिय लगे, तो कम पिएँ या बिल्कुल ही छोड़ दें। जब तक हमारे पास निश्चित वैज्ञानिक आँकड़े नहीं आ जाते, तब तक सामान्य ज्ञान और संयम ही सर्वोत्तम दिशानिर्देश हैं।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nguoi-bi-huyet-ap-cao-co-uong-duoc-ca-phe-khong-20250616111130487.htm
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