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क्वांग त्रि प्रांत के सबसे बड़े 'बुफे रेस्तरां' में 30,000 VND से ज़्यादा कीमत का कोई व्यंजन नहीं है

Báo Thanh niênBáo Thanh niên02/08/2023

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डोंग हा मार्केट ( क्वांग त्रि ) शहर के ठीक बीचों-बीच, हियू नदी के किनारे स्थित है, जिसकी वास्तुकला एक-दूसरे के पास खड़ी नावों जैसी है। यह बाज़ार कभी थाईलैंड से आने वाले सामान बेचने के लिए मशहूर था।

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डोंग हा मार्केट, क्वांग त्रि लोगों का गौरव

क्वांग त्रि का भोजन कई स्वादिष्ट व्यंजनों से भरपूर है और डोंग हा बाज़ार वह जगह है जहाँ क्वांग त्रि के व्यंजनों के स्वाद और सार का सबसे बेहतरीन संगम होता है। आइए क्वांग त्रि के सबसे बड़े "बुफ़े सेंटर" थान निएन की सैर करें , जहाँ कई पर्यटक व्यंजनों की विविधता और उत्कृष्ट गुणवत्ता की प्रशंसा करते हैं।

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डोंग हा बाज़ार में साधारण खाने-पीने की दुकानें

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बान बेओ स्टॉल... मिस न करें

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चावल के केक की ट्रे को देखकर ही जीभ उत्तेजित हो जाती है।

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देहाती बान नाम ट्रे हमें देश भर के कई प्रांतों और शहरों के ग्रामीण बाजारों की याद दिलाती है।

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हल्दी नूडल व्यंजन आमतौर पर दोपहर में डोंग हा बाजार के फूड कोर्ट में बेचा जाता है।

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एक प्लेट बान बेओ बनाने के लिए सामग्री, इसे देखकर ही आपको "सूप सॉस खत्म हो जाने" का मन करता है

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तले हुए मसल्स, माई ज़ा मसल वर्मीसेली बनाने की सामग्री

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राम केक, डोंग हा बाज़ार में शायद ही कभी बिकता है

बान बेओ स्टॉल की मालकिन सुश्री होआंग थी नाम ने बताया कि वह यहाँ 15 सालों से बेच रही हैं। पहले इसकी कीमत सिर्फ़ 2,000 VND प्रति प्लेट थी, लेकिन अब यह 10,000 VND है, और "उच्च-स्तरीय" प्लेटें सिर्फ़ 15,000 VND में मिल रही हैं।

सुश्री नाम ने कहा, "इस बाज़ार में 30,000 वीएनडी से ज़्यादा कीमत का कोई भी खाना नहीं मिलता। यहाँ ज़्यादातर लोग मज़दूर हैं, इसलिए वे ज़्यादा दाम पर सामान नहीं बेच सकते। कभी-कभी लोग दिन भर काम करते हैं और उन्हें खाने के लिए बस कुछ ही सिक्के मिलते हैं, तो वे इतनी ज़्यादा क़ीमत पर सामान कैसे बेच सकते हैं?"

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डोंग हा बाजार में बीफ दलिया काफी प्रसिद्ध है, क्योंकि यह लगभग 20 वर्षों से बिक रहा है।

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बाजार में 17 से अधिक विभिन्न प्रकार की मिठाइयों वाली मिठाई की दुकान।

सुबह से देर शाम तक फ़ूड कोर्ट में भीड़ और चहल-पहल बनी रही। दोपहर बाद, लगभग 4 बजे से 6 बजे तक, वहाँ और भी स्वादिष्ट खाना मिलता गया और खाने के लिए और भी ज़्यादा लोग आते गए।


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