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कई प्रकार की मछलियों की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है।

VnExpressVnExpress21/05/2023

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सीमित आपूर्ति के कारण तिलापिया, स्नेकहेड मछली और मुलेट की कीमतों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 20-30% की वृद्धि हुई है।

एन गियांग के एक तिलापिया किसान, श्री लैम ने बताया कि अप्रैल के अंत से, व्यावसायिक तिलापिया की कीमत लगातार बढ़ रही है। तदनुसार, व्यापारी तालाब से इस प्रकार की मछली 40,000-48,000 VND प्रति किलोग्राम की दर से खरीदते हैं, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7,000-10,000 VND (लगभग 33%) की वृद्धि है। श्री लैम ने कहा, "इस कीमत पर, मुझे खर्च घटाने के बाद लगभग 5,000 VND प्रति किलोग्राम का लाभ होता है।"

इसी प्रकार, प्रजनन सुविधाओं में स्नेकहेड मछली, स्नेकहेड मछली और ईल मछली की कीमतें भी 20% बढ़कर क्रमशः 38,000-70,000 VND प्रति किलोग्राम हो गईं।

किसान परिवारों के यहाँ ऊँची बिक्री कीमतों के कारण खुदरा मछली की कीमतों में वृद्धि हुई है। हो ची मिन्ह सिटी के बाज़ारों में किए गए एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि तिलापिया, कोबिया, स्नेकहेड मछली और मसल्स जैसी खेती की गई मछलियों की कीमतों में पिछले हफ़्ते तेज़ी से वृद्धि हुई है।

बा चिएउ बाज़ार (बिन थान), ज़ोम मोई (गो वाप), और तान दीन्ह (ज़िला 1) में, कई प्रकार की पाले गए मछलियों की कीमत पिछले महीने की तुलना में 10,000-15,000 VND प्रति किलोग्राम बढ़ गई है। तदनुसार, 1 किलोग्राम से कम लाल तिलापिया की खुदरा कीमत 80,000 VND है, और 1 किलोग्राम से अधिक की कीमत 90,000 VND है। इसी प्रकार, स्नेकहेड मछली की कीमत 90,000-100,000 VND प्रति किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती है, और स्नेकहेड मछली की कीमत 90,000 VND से बढ़कर 110,000 VND हो गई है।

सीमित आपूर्ति के बीच मछलियों की कीमतें बढ़ रही हैं। ज़ोम मोई बाज़ार (गो वाप) की एक व्यापारी सुश्री होआ ने बताया कि दो हफ़्ते पहले, वह प्रतिदिन 50 किलो लाल तिलापिया का आयात कर पाती थीं, जिसमें छोटी और बड़ी दोनों तरह की मछलियाँ शामिल थीं, जिनका वज़न 1-1 किलो था, लेकिन अब आयात की जाने वाली मात्रा आधे से भी ज़्यादा घट गई है।

आपूर्ति को संतुलित करने के लिए, बिन्ह थान बाजार की व्यापारी सुश्री लैन को स्नेकहेड मछली, मुलेट मछली और कुछ अन्य प्रकार की समुद्री मछलियों की बिक्री बढ़ानी पड़ी।

ज़ोम मोई बाज़ार में व्यापारी एक किलो से कम वज़न वाली तिलापिया मछली 80,000 वियतनामी डोंग प्रति किलो की दर से बेच रहे हैं। फोटो: होंग चाऊ

ज़ोम मोई बाज़ार में व्यापारी एक किलो से कम वज़न वाली तिलापिया मछली 80,000 वियतनामी डोंग प्रति किलो की दर से बेच रहे हैं। फोटो: होंग चाऊ

पश्चिमी प्रांतों के एक मछली व्यापारी, श्री दात ने बताया कि गर्मी के कारण बाज़ार में बिकने वाली मछलियों की संख्या में कमी आ रही है। उनके अनुसार, पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में मछलियों की ऊँची कीमतों का मुख्य कारण भी यही है। इसके अलावा, हाल के दिनों में कमज़ोर क्रय शक्ति के कारण कई परिवारों ने अपनी खेती का उत्पादन कम कर दिया है। कुछ नए किसान परिवारों के पास तकनीक का अभाव है, मछलियाँ धीरे-धीरे बढ़ती हैं, इसलिए पिछले साल की तुलना में उत्पादन में लगभग 10-20% की कमी आई है।

"2022 में इसी अवधि में, मैंने एक दिन में बाजार में 2-3 टन बेचा, अब यह घटकर 1-2 टन हो गया है, अधिकांश मछलियों का वजन 1 किलोग्राम से कम है," श्री दात ने कहा।

एन गियांग और तिएन गियांग के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, वर्ष के पहले चार महीनों में, किसानों का मछली उत्पादन पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में कम रहा। स्नेकहेड मछली और लाल तिलापिया पालने वाले कई परिवारों ने अपने कृषि क्षेत्र कम कर दिए हैं, और कुछ ग्रूपर और कोबिया पालने की योजना बना रहे हैं, जिससे बाजार में आपूर्ति कम हो गई है और कीमतें बढ़ गई हैं।

डाक लाक में, मई की शुरुआत से ही, लंबे समय से पड़ रही गर्मी के कारण पिंजरों में मछलियों की भारी संख्या में मौत हो रही है। क्रोंग एना ज़िले में, मछली पालने वाले किसानों ने बताया कि हाल के दिनों में औसतन लगभग 10 टन मछलियाँ प्रतिदिन मर रही हैं। फ़िलहाल, स्थानीय अधिकारी और किसान समाधान तलाश रहे हैं।

हांग चाऊ


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