नींबू के छिलके के कई हैरान कर देने वाले फायदे, जो शायद आप नहीं जानते होंगे

जबकि नींबू के गूदे का अक्सर पूरी क्षमता से उपयोग किया जाता है, नींबू के छिलके में भी कई पोषक तत्व होते हैं जिनके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं।

नींबू के छिलके में मौजूद फ्लेवोनोइड्स में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कोशिकाओं को क्षति से बचाने और दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

रियल सिंपल के अनुसार, नींबू के छिलके के कुछ सामान्य स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।

प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा दें

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के डेटाबेस के अनुसार, नींबू के छिलके में फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन सी की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। इनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं, जिनमें फ्लेवोनोइड्स जैसे फेनोलिक यौगिक और डी-लिमोनेन जैसे आवश्यक तेल शामिल हैं।

नींबू के छिलके में फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने, सूजन को कम करने और शरीर में कई अन्य कार्यों का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

नींबू का छिलका मौखिक स्वास्थ्य की रक्षा करता है

खट्टे फलों के छिलकों, विशेषकर नींबू के छिलकों में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जिनमें मजबूत जीवाणुरोधी गुण होते हैं।

2011 में फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, नींबू के छिलकों में मौजूद सक्रिय तत्व दांतों में कैविटी और पेरिओडोन्टाइटिस जैसी दंत समस्याओं का कारण बनने वाले बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करें

नींबू के छिलकों में मौजूद फाइबर और डी-लिमोनीन यौगिक आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। फाइबर पाचन में सहायता करता है, जबकि डी-लिमोनीन सूजन को कम करता है और आंत की सुरक्षात्मक परत को मजबूत करता है।

इसके अलावा, अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ सुश्री समीना कल्लू के अनुसार, संतरे और नींबू के छिलकों में मौजूद फाइबर और फ्लेवोनोइड्स प्रीबायोटिक्स के रूप में भी काम करते हैं, जो आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है और पेट फूलने और सूजन जैसे अप्रिय लक्षणों में कमी आती है।

हृदय स्वास्थ्य और चयापचय का समर्थन करता है

नींबू के छिलके में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स और पादप यौगिकों में सूजनरोधी प्रभाव होते हैं, जो हृदय की रक्षा करने और संबंधित बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, वे रक्त शर्करा और लिपिड को विनियमित करने में भी मदद करते हैं, जिससे मधुमेह से पीड़ित लोगों के स्वास्थ्य में सुधार होता है।

त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है

नींबू के छिलके में मौजूद विटामिन सी न केवल कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे त्वचा दृढ़ और लचीली बनती है, बल्कि इसमें यूवी किरणों के हानिकारक प्रभावों से लड़ने की क्षमता भी होती है, जिससे त्वचा समय से पहले बूढ़ा होने से बच जाती है।

इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, विटामिन सी काले धब्बों और दाग-धब्बों को कम करने में भी मदद करता है, जिससे आपको प्राकृतिक रूप से चमकदार और स्वस्थ त्वचा मिलती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-vo-chanh-co-the-ban-chua-biet-185241213133602664.htm