11 अक्टूबर को, लाओ कै कॉलेज में संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना के संबंध में, खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) ने एक आधिकारिक प्रेषण भेजा जिसमें लाओ कै स्वास्थ्य विभाग से इस घटना की जांच, स्पष्टीकरण और निपटने का अनुरोध किया गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने लाओ काई प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग से लाओ काई कॉलेज कैंटीन के संचालन को तत्काल निलंबित करने का अनुरोध किया है। साथ ही, एक जाँच आयोजित करें और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र के लिए कच्चे माल और खाद्य पदार्थों के स्रोत की स्पष्ट पहचान करने हेतु खाद्य पदार्थों के स्रोत का पता लगाएँ; कारण जानने के लिए खाद्य पदार्थों और नमूनों के नमूने जाँच के लिए लें; खाद्य सुरक्षा नियमों (यदि कोई हो) के उल्लंघन का पता लगाएँ और उनसे सख्ती से निपटें, और परिणामों का प्रचार करके समुदाय को तुरंत चेतावनी दें।
इसके साथ ही, खाद्य सुरक्षा विभाग ने लाओ कै स्वास्थ्य विभाग से प्रचार को मजबूत करने और सामूहिक रसोई और खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों को स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा की स्थिति सुनिश्चित करने, खाद्य सामग्री की उत्पत्ति के प्रबंधन, 3-चरणीय खाद्य निरीक्षण, खाद्य नमूना भंडारण और प्रसंस्करण चरणों में स्वच्छता को सख्ती से लागू करने के लिए मार्गदर्शन करने का अनुरोध किया।
इससे पहले, 9 और 10 अक्टूबर को, लाओ काई शहर स्थित हंग थिन्ह जनरल अस्पताल में लाओ काई कॉलेज के 50 छात्रों के मामले आए थे, जिन्हें पेट दर्द, उल्टी, दस्त और बुखार के लक्षणों के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया था। सूचना मिलने पर, लाओ काई प्रांतीय खाद्य सुरक्षा विभाग ने लाओ काई कॉलेज के कैंपस 1 स्थित रसोई से भोजन के नमूने लिए और उन्हें परीक्षण के लिए हनोई भेज दिया। लाओ काई रोग नियंत्रण केंद्र ने रोगियों से पानी और अपशिष्ट के नमूने लिए ताकि बीमारी का सटीक कारण पता लगाया जा सके।
मिन्ह खांग
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स्रोत: https://www.sggp.org.vn/nhieu-sinh-vien-tieu-chay-phai-nhap-vien-tam-dong-can-tin-truong-cao-dang-lao-cai-post763124.html
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