झींगा मछली पकड़ने का कठिन काम

जब सभी लोग लंच ब्रेक ले रहे होते हैं, तो मछुआरों को लौटते हुए राफ्टों का स्वागत करने के लिए "खुद को धूप में उजागर" करना पड़ता है। झींगा मछली पकड़ने के पेशे में, धूप जितनी ज़्यादा गर्म होती है, उन्हें उतना ही ज़्यादा "खुद को उजागर" करना पड़ता है।

उत्तर मध्य के मछुआरे नए चीम मौसम का लाभ उठा रहे हैं

इस समय, थान होआ और न्हे अन प्रांतों के तटीय गांवों में मछुआरे नए मछली पकड़ने के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं।

सामान्यतः, प्रत्येक वर्ष चावल की दो मुख्य फसलें होती हैं: चिएम फसल (जिसे दक्षिणी फसल भी कहते हैं) जो 6वें और 7वें चंद्र मास में होती है; ग्रीष्मकालीन फसल (जिसे उत्तरी फसल भी कहते हैं) जो इस वर्ष के 8वें चंद्र मास के अंत से शुरू होकर अगले वर्ष के जनवरी तक होती है।

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इन दिनों, सैम सोन और क्वांग ज़ुओंग ( थान होआ प्रांत) में समुद्र अशांत है और लहरें बड़ी हैं, इसलिए मछुआरों के लिए मछली पकड़ने के लिए समुद्र में जाना बहुत मुश्किल और खतरनाक भी है।

क्वांग हाई कम्यून (क्वांग ज़ूओंग ज़िला) के मछुआरे ले ज़ुआन टाईप ने बताया कि अगर मौसम शांत होता है, तो मछुआरे सुबह 3-4 बजे समुद्र में निकल जाते हैं और लगभग 8-9 बजे किनारे पर लौट आते हैं, क्योंकि वे खुले समुद्र में मछली पकड़ते हैं। हालाँकि, इन दिनों समुद्र में लहरें उठ रही हैं, मछलियाँ किनारे के पास नहीं आ रही हैं, इसलिए मछुआरों को मछली पकड़ने के लिए समुद्र में जाना पड़ता है। वे भी सुबह 3-4 बजे निकल जाते हैं, लेकिन लगभग 11:30 से 12:30 बजे किनारे पर लौट आते हैं, जिसमें बहुत मेहनत और ईंधन लगता है।

लगभग 11 बजे, पैदल यात्री और मोटरसाइकिल सवार गाँव 9 (क्वांग हाई कम्यून, क्वांग ज़ूओंग ज़िला) के मुहाने पर उमड़ने लगे। वे बेड़ा पकड़ने के लिए समुद्र की ओर गए। कुछ महिलाएँ कैसुरीना के पेड़ों की छाया में बैठकर समुद्र की ओर देख रही थीं, जबकि अन्य झींगे सुखाने के लिए खुले मैदान में बड़े-बड़े तिरपाल बिछा रही थीं।

कैसुरीना के पेड़ों के नीचे, महिलाओं ने कहा कि मछली पकड़ने का पेशा नमक के पेशे जैसा है, सूरज जितना तेज़ होता है, उन्हें उतना ही "घर से बाहर निकलना" पड़ता है, "अगर धूप है, तो वे जीतते हैं, अगर धूप नहीं है, तो वे हारते हैं"। जिन दिनों मौसम धूप वाला या "मनोदशापूर्ण" नहीं होता, उन दिनों मछली पकड़ने का काम तुरंत व्यापारियों को बेचना पड़ता है, ताकि कीमत कम हो जाए। वहीं, धूप वाले दिनों में मछली पकड़ते समय, आप मछली को सक्रिय रूप से सुखा सकते हैं ताकि कीमत ज़्यादा हो और आप निर्भर न हों। इसलिए, भले ही आपको "मछली पकड़ने के साथ खुद को उजागर करना पड़े", आपको इसे स्वीकार करना होगा।

अभी सीज़न की शुरुआत है, क्लैम के तने अभी छोटे हैं लेकिन कीमत ज़्यादा है। ताज़े क्लैम की कीमत अभी 12,000 से 14,000 VND/किग्रा है, जबकि सूखे क्लैम की कीमत 65,000 से 68,000 VND/किग्रा है।

दोपहर के आसपास, नावें किनारे पर पहुँचने के लिए कतार में लग गईं। इंजनों की आवाज़ लहरों और लोगों की आवाज़ के साथ मिलकर पूरे इलाके में गूँज रही थी। हालाँकि समुद्र में हवा चल रही थी, लेकिन हवा दमघोंटू थी। सबके पसीने छूट रहे थे, उनके चेहरे लाल थे।

समुद्र की लहरों की वजह से, बेड़ा किनारे तक लाना बहुत मुश्किल था। हालाँकि ट्रैक्टर का सहारा था, फिर भी कई बार बेड़ा किनारे तक खींच लिया गया, लेकिन लहरें उसे पीछे धकेल देती थीं। किनारे तक पहुँचने के लिए कई लोगों को "मदद" करनी पड़ी।

जैसे ही बेड़ा किनारे पर खींचा गया, मज़बूत आदमियों ने सीपियों को जल्दी से सुखाने के लिए ज़मीन पर ले गए। यहाँ औरतें और बुज़ुर्ग इंतज़ार कर रहे थे। उन्होंने तुरंत टोकरियों में सीपियों को तिरपाल पर फैला दिया। एक महिला ने कहा: "अगर हम उन्हें जल्दी नहीं सुखाएँगे, तो सीपियाँ समय पर नहीं सूखेंगी, और अगर दोपहर में आँधी आ गई, तो हमारी सारी मेहनत बेकार हो जाएगी। जिन सीपियों को पर्याप्त धूप नहीं मिलती या जो पानी में भीग जाते हैं, उन्हें सिर्फ़ मवेशियों और मुर्गियों को ही खिलाया जा सकता है, उनकी बिक्री की कीमत उन्हें सुखाने की मेहनत के लायक नहीं है।"

ड्यूय कुओंग

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-khai-thac-tep-bien-post800915.html