ड्रैगन फ्रूट के आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ

ड्रैगन फ्रूट एक हल्का मीठा फल है जो फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो आंत के स्वास्थ्य, रक्त शर्करा नियंत्रण और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में लाभकारी हो सकता है।

ड्रैगन फ्रूट वियतनाम में व्यापक रूप से उगाया जाता है - चित्रांकन: टीटीओ

ड्रैगन फ्रूट कैक्टस परिवार से संबंधित है और दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है। यह कई अलग-अलग रंगों में पाया जाता है, जैसे पीला, लाल, सफेद या गुलाबी गूदा वाला ड्रैगन फ्रूट, लेकिन इनके पोषण मूल्य में ज़्यादा अंतर नहीं होता।

इस ड्रैगन फ्रूट का नाम इसके स्वरूप के कारण पड़ा है। यह फल एक-दूसरे पर चढ़े हुए "पंखों" से ढका होता है जो ड्रैगन के तराजू जैसे दिखते हैं। इस फल के कुछ महत्वपूर्ण लाभ इस प्रकार हैं।

आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है

ड्रैगन फ्रूट में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जो पाचन में सहायक होता है और कब्ज से बचाता है। एक कप ड्रैगन फ्रूट (जो एक बड़े केले, एक संतरे या 8 स्ट्रॉबेरी के बराबर होता है) में 3.24 ग्राम फाइबर होता है, जो अनुशंसित दैनिक सेवन का लगभग 11% है।

ड्रैगन फ्रूट में ऑलिगोसेकेराइड्स नामक प्रीबायोटिक्स भी होते हैं। ये लाभकारी बैक्टीरिया बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिलस जैसे प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं। प्रोबायोटिक्स पाचन संबंधी विकारों, जैसे कि इरिटेबल बाउल सिंड्रोम, को रोकने या उनका इलाज करने में मददगार साबित हुए हैं।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है

ड्रैगन फ्रूट रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। कुछ प्रमाण बताते हैं कि लाल ड्रैगन फ्रूट अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं को पुनर्जीवित कर सकता है, जो इंसुलिन और एमिलिन का उत्पादन करती हैं। ये दोनों हार्मोन रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में भूमिका निभाते हैं।

ड्रैगन फ्रूट के सूजनरोधी प्रभाव टाइप 2 मधुमेह के खतरे को भी कम कर सकते हैं। चार अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि ड्रैगन फ्रूट प्रीडायबिटीज वाले लोगों में उपवास के दौरान रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है।

ड्रैगन फ्रूट का अधिक मात्रा में सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को कम करने में मदद मिलती है।

कुछ बीमारियों के जोखिम को रोकें

ड्रैगन फ्रूट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और सूजनरोधी गुणों के कारण यह मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है।

बीटासायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट लाल ड्रैगन फ्रूट के गूदे और छिलके को उसका रंग देते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जो कि मुक्त कणों नामक अस्थिर परमाणुओं के कारण होने वाली कोशिका क्षति है। समय के साथ मुक्त कणों का जमाव उम्र बढ़ने में योगदान देता है।

लाल और सफेद ड्रैगन फ्रूट फेनोलिक यौगिकों से भी भरपूर होते हैं, जो उनके स्वाद, रंग और स्वास्थ्य लाभों में योगदान करते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि लाल ड्रैगन फ्रूट में पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि की मात्रा सबसे अधिक होती है।

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ड्रैगन फ्रूट में मौजूद प्रीबायोटिक्स आंत के माइक्रोबायोटा को प्रभावित करके कोलन कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी विभिन्न प्रकार के कैंसर से बचाव कर सकते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन

ड्रैगन फ्रूट में जीवाणुरोधी, कवकरोधी और विषाणुरोधी गुण होते हैं। कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि इस फल का गूदा और छिलका, खमीर और फफूंदी सहित खाद्य जनित सूक्ष्मजीवों को रोकता है।

ड्रैगन फ्रूट खाने से आंत के माइक्रोबायोटा में परिवर्तन होता है, जिससे शरीर की समग्र प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया सक्रिय और समर्थित होती है।

ड्रैगन फ्रूट का पोषण मूल्य

ड्रैगन फ्रूट की एक सर्विंग (लगभग 80 ग्राम) निम्नलिखित पोषण मूल्य प्रदान करती है:

कैलोरी: 122

वसा: 0.378 ग्राम

सोडियम: 1.8मिग्रा

कार्बोहाइड्रेट: 29.2 ग्राम

फाइबर: 3.24 ग्राम

अतिरिक्त चीनी: 0 ग्राम

प्रोटीन: 1.22 ग्राम

क्या आपको ड्रैगन फ्रूट से एलर्जी हो सकती है?

हालांकि दुर्लभ, अगर आपको ड्रैगन फ्रूट से एलर्जी है, तो आपको दाने, जीभ में सूजन और पित्ती जैसे लक्षण हो सकते हैं। लाल ड्रैगन फ्रूट जैसे गहरे लाल रंग के खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करने से स्यूडोहेमेट्यूरिया हो सकता है। यह तब होता है जब आपका पेशाब गुलाबी-लाल रंग का होता है और खून के कारण नहीं होता है।

न्गुयेत डुक

स्रोत: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm