नाश्ते में ऐसे खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं

खराब आहार उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारणों में से एक है, लेकिन एक्सप्रेस (यूके) के अनुसार, आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है।

यहां, बेनेनडेन हेल्थ (यूके) की निदेशक चेरिल लिथगो, तीन ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रही हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और जिन्हें आपके नाश्ते के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए।

1. ओटमील घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है।

कई कारणों से, दलिया दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।

प्रतिदिन 70 ग्राम दलिया का एक कटोरा खाने का मतलब है 3 ग्राम बीटा-ग्लूकन का सेवन करना - एक प्रकार का घुलनशील फाइबर जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक शक्तिशाली "हथियार" है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदयघात और स्ट्रोक का कारण बन सकता है।

घुलनशील फाइबर के अन्य समृद्ध स्रोतों में जौ, साबुत अनाज, साबुत गेहूं की रोटी, ब्राउन राइस और साबुत गेहूं का पास्ता शामिल हैं; फल, सब्जियां और दालें भी घुलनशील फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

2. टोफू या सोया दूध

विशेषज्ञ लिथगो के अनुसार, सोयाबीन पौधों से प्राप्त प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसमें संतृप्त वसा कम और फाइबर अधिक होता है।

सोयाबीन में कुछ विशेष प्रोटीन भी होते हैं जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के नियमन को प्रभावित कर सकते हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि प्रतिदिन 15 ग्राम सोया प्रोटीन का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर लगभग 3-4% तक कम हो सकता है।

दिन की शुरुआत करने के लिए ओट्स एक बेहतरीन तरीका है।

3. मेवे

विशेषज्ञ लिथगो ने आगे कहा: प्रतिदिन केवल 30 ग्राम मेवे - बिना नमक और बिना चीनी वाले - आपके आहार में एक बेहतरीन पूरक हैं।

एक्सप्रेस के अनुसार, मेवों में स्वस्थ असंतृप्त वसा और घुलनशील फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को 7.5% तक कम करने में मदद कर सकते हैं।

बादाम, काजू, मूंगफली और पिस्ता सभी बेहतरीन विकल्प हैं।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm