नाश्ते के खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं

एक्सप्रेस (यूके) के अनुसार, खराब आहार उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारणों में से एक है, लेकिन यह आहार ही है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

नीचे, बेनडेन हेल्थ मेडिकल सेंटर (यूके) की निदेशक, विशेषज्ञ चेरिल लिथगो, 3 प्रकार के खाद्य पदार्थों के बारे में बता रही हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं, जिन्हें आपको अपने नाश्ते के मेनू में शामिल करना चाहिए।

1. दलिया घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है

कई कारणों से, दलिया दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।

प्रतिदिन 70 ग्राम दलिया खाने का मतलब है 3 ग्राम बीटा ग्लूकेन का सेवन - जो एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है, कोलेस्ट्रॉल कम करने का एक शक्तिशाली "हथियार" है।

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घुलनशील फाइबर के अन्य समृद्ध स्रोत हैं जौ, साबुत अनाज, गेहूं की रोटी, भूरा चावल और गेहूं का पास्ता; फल, सब्जियां; फलियां भी घुलनशील फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

2. टोफू या सोया दूध

लिथगो कहते हैं कि सोयाबीन पादप-आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसमें संतृप्त वसा कम और फाइबर अधिक होता है।

सोयाबीन में विशेष प्रोटीन भी होते हैं जो शरीर के कोलेस्ट्रॉल विनियमन को प्रभावित कर सकते हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि प्रतिदिन 15 ग्राम सोया प्रोटीन खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर लगभग 3-4% तक कम हो सकता है।

दलिया दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।

3. मेवे

लिथगो कहते हैं कि प्रतिदिन मात्र 30 ग्राम नट्स - बिना नमक और बिना मीठे - आहार में एक बढ़िया वृद्धि है।

एक्सप्रेस के अनुसार, मेवों में स्वास्थ्यवर्धक असंतृप्त वसा और घुलनशील फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को 7.5 प्रतिशत तक कम करने में मदद कर सकते हैं।

बादाम, काजू, मूंगफली और पिस्ता सभी अच्छे विकल्प हैं।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm