अदरक में 400 से ज़्यादा प्राकृतिक यौगिक होते हैं, जिनमें से कई में शक्तिशाली सूजन-रोधी गुण होते हैं। इस पौधे का इस्तेमाल न सिर्फ़ मसाले के रूप में किया जाता है, बल्कि इसमें हर्बल गुण भी होते हैं जो कुछ बीमारियों के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं।
चिकित्सा अनुसंधान साइट साइंसडायरेक्ट पर प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि अदरक में शक्तिशाली सूजन-रोधी गुण होते हैं। वहीं, स्वास्थ्य साइट वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, लंबे समय तक सूजन रहने से मधुमेह, पाचन संबंधी समस्याएं, कैंसर, स्व-प्रतिरक्षा विकार, फेफड़ों की बीमारी, हृदय रोग और तंत्रिका संबंधी समस्याओं जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।
अदरक में सूजनरोधी गुणों वाले प्राकृतिक तत्व होते हैं, जो सूजन और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं।
अदरक के उपयोग से जिन रोगों के लक्षणों से राहत मिल सकती है उनमें शामिल हैं:
पेट फूलना
अदरक भोजन को पेट से तेज़ी से गुज़ारने में मदद करके पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, साथ ही पेट फूलने और कब्ज जैसे लक्षणों को भी कम कर सकता है। क्योरियस पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि अदरक के सप्लीमेंट्स पुरानी अपच के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
उदास
अदरक पाचन तंत्र के लिए एक और महत्वपूर्ण लाभ है: मतली कम करना। कुछ शोध प्रमाणों से पता चलता है कि अदरक गर्भवती महिलाओं में मॉर्निंग सिकनेस को कम करने, कीमोथेरेपी से गुज़र रहे लोगों या सर्जरी के बाद मतली कम करने में मदद कर सकता है। यह लाभ अदरक में मौजूद जिंजेरॉल और शोगाओल यौगिकों के कारण होता है।
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली
अदरक अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में कारगर साबित हुआ है। जर्नल ऑफ माइक्रोबायोलॉजी एंड एंटीमाइक्रोबियल्स में प्रकाशित शोध में पाया गया कि स्ट्रेप्टोकोकल बैक्टीरिया पर परीक्षण करने पर, अदरक में कुछ एंटीबायोटिक दवाओं से भी ज़्यादा मज़बूत जीवाणुरोधी गुण पाए गए।
मांसपेशियों में दर्द
अदरक दर्द कम करने और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में भी कारगर है। व्यायाम करते समय मांसपेशियों में दर्द होना एक बहुत ही आम समस्या है। फाइटोथेरेपी रिसर्च जर्नल में प्रकाशित एक शोध में पाया गया है कि लगातार 5 दिनों तक रोज़ाना सिर्फ़ 4 ग्राम अदरक को आहार पूरक के रूप में लेने से मांसपेशियों के दर्द को प्रभावी रूप से कम किया जा सकता है। इसके अलावा, अदरक महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन को भी कम करता है।
हालाँकि अदरक स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन अदरक में मौजूद कुछ यौगिक कुछ रक्त पतला करने वाली दवाओं, एस्पिरिन और कुछ अन्य दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इसलिए, वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, पुरानी बीमारियों से पीड़ित और नियमित रूप से दवा लेने वाले लोगों को अदरक का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/nhung-van-de-suc-khoe-nao-nen-dung-gung-185241107115911738.htm
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