पर्यावरण में उत्सर्जन के बिना बंद-लूप कैटफ़िश पालन

श्री वो थान लिएम, ट्रांग को हैमलेट, हंग थुआन कम्यून, ताई निन्ह प्रांत का पर्यावरण में उत्सर्जन के बिना बंद कैटफ़िश पालन मॉडल, हरित, स्वच्छ और चक्रीय कृषि उत्पादन का एक विशिष्ट उदाहरण है।

2020 में मॉडल का निर्माण शुरू करने के बाद, श्री लीम के लिए पहला अनुकूल कारक पूर्वी नहर से साल भर पानी की आपूर्ति है। इस जल स्रोत का उपयोग वे न्हा कैटफ़िश, स्ट्यूड कैटफ़िश, येलो कैटफ़िश, थाई कैटफ़िश और रेड-टेल्ड कैटफ़िश जैसी कैटफ़िश प्रजातियों को पालने के लिए करते हैं और किसानों को नस्लें उपलब्ध कराने में विशेषज्ञता रखते हैं।

शुरुआत में कुछ छोटे तालाबों से, श्री लिएम ने अब इस मॉडल को 7 हेक्टेयर के कुल क्षेत्र में विस्तारित किया है, जिसमें हरित खेती की दिशा का अनुसरण किया जा रहा है और क्लोज्ड-लूप एक्वापोनिक्स प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए इको -टूरिज्म के साथ संयुक्त रूप से खेती की जा रही है, जिसमें शामिल हैं: फ्राई के भोजन के रूप में ब्लडवर्म के साथ वाणिज्यिक कैटफ़िश, सजावटी मछली और पानी में मिमोसा उगाना।

यह उम्मीद की जाती है कि जब मॉडल पूरी तरह से चालू हो जाएगा, तो यह उत्सर्जन कारक को "0" तक कम करने में मदद करेगा, जिससे एक ऐसे मॉडल के निर्माण में योगदान मिलेगा जो COP26 में सरकार के प्रतिबद्धता लक्ष्यों के अनुसार टिकाऊ मानकों को पूरा करता है।

हर साल, यह मॉडल 6 महीने के बरसात के मौसम पर केंद्रित होकर लगभग 10 लाख फ्राई/बैच (2 बैच/सप्ताह) के साथ 50 स्पॉनिंग बैच तैयार करता है। कृत्रिम प्रजनन प्रक्रिया में डालने से पहले, मूल मछलियों का उनकी गुणवत्ता और अंडों की परिपक्वता के आधार पर सावधानीपूर्वक चयन किया जाता है।

निषेचित अंडों को स्टेनलेस स्टील के टैंक में वायु संचार और हल्के पानी की आपूर्ति के साथ सेता जाएगा; सेता जाने के 4 दिनों के बाद, अंडों को जलीय अंडों (मॉडल में स्वाभाविक रूप से विकसित) को खाने के लिए प्रशिक्षित किया जाएगा; 7 दिनों के बाद, रक्तकृमि का उपयोग किया जाएगा; 9 ​​दिनों के बाद, रक्तकृमि को मछली के बच्चे पैदा करने के लिए 40% या उससे अधिक प्रोटीन सामग्री वाले औद्योगिक भोजन के साथ मिलाया जाएगा।

मछलियों को प्रजनन करने दें (फोटो: ड्यू हिएन)

जाल में फंसे मछली के अंडों को इनक्यूबेशन टैंक में डालें (फोटो: ड्यू हिएन)

श्री लिएम ने कहा: "औसतन, हर साल, न्हा कैटफ़िश और हैम कैटफ़िश लगभग 80 से 100 मिलियन फ़्राई का उत्पादन करती हैं। वर्तमान में, क्योंकि बाजार में न्हा कैटफ़िश की कीमत कम हो रही है, फ़्राई की मांग भी कम हो रही है, इसलिए मैंने अधिक पीली कैटफ़िश और थाई कैटफ़िश में निवेश किया है। मैंने अभी लगभग 4 मिलियन फ़्राई का निर्यात किया है।"

स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थिर आय के साथ नौकरियां पैदा करने के अलावा, श्री लीम का बंद-लूप कैटफ़िश फार्मिंग मॉडल छात्रों को स्कूल के बाहर अभ्यास करने और व्यावहारिक ज्ञान प्राप्त करने के लिए भी आमंत्रित करता है।

मछली के फ्राई की कटाई (फोटो: दुय हिएन)

तै निन्ह प्रांत के किसान संघ से प्राप्त जानकारी के अनुसार, यह उन खेतों में से एक है जो प्राकृतिक परिस्थितियों का लाभ उठाने के आधार पर बंद कृषि में व्यवस्थित रूप से निवेश करता है, जिससे लागत बचाने, उत्पादकता बढ़ाने, उत्पाद की गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता में मदद मिलती है, साथ ही हरित और टिकाऊ उत्पादन विकास सुनिश्चित होता है।

"अगर आप सावधानी से गणना करें, अपना ध्यान रखें और इनपुट कारकों का सख्ती से प्रबंधन करें, तो लोग तब भी मुनाफ़ा कमाएँगे, जब कीमतें कम हों। बंद कृषि मॉडल अपनाने से बीमारियों पर नियंत्रण, रसायनों के दुरुपयोग से बचने और स्वच्छ, उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करने में मदद मिलती है। इससे उपभोक्ता अपने द्वारा बनाए गए उत्पादों का उपयोग करते समय अधिक सुरक्षित महसूस करते हैं," श्री लीम ने कहा।

फिश फ्राई के साथ मिस्टर लीम (फोटो: ड्यू हिएन)

श्री वो थान लिएम के कैटफ़िश पालन के परिपत्र कृषि मॉडल, जब फैल जाएगा, तो पारंपरिक कृषि उत्पादन की मानसिकता और आदतों को पारिस्थितिक, परिपत्र उत्पादन में बदलने में मदद करेगा, जिससे भविष्य में पर्यावरण की स्थायी रूप से रक्षा करते हुए कई उत्पादन घरों के लिए अधिक जोड़ा मूल्य बनाने में मदद मिलेगी।

आन्ह थाओ

स्रोत: https://baotayninh.vn/nuoi-ca-lang-tuan-hoan-khep-kin-khong-xa-thai-ra-moi-truong-a192521.html