वितरण प्रणाली में "बड़ा आदमी" विदेशों में OCOP उत्पादों को बढ़ावा देता है

बड़ी वितरण प्रणालियों का लक्ष्य एक स्थायी मूल्य श्रृंखला का निर्माण करना, ओसीओपी उत्पादों की घरेलू खपत को बढ़ावा देना और उत्पादों की अधिक दूर तक पहुंच के लिए आधार तैयार करना है।

घरेलू निर्माताओं के साथ दीर्घकालिक सहयोग के लिए प्रतिबद्ध

राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन कार्यक्रम 2024 के ढांचे के भीतर, 1 नवंबर, 2024 को, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने "विदेशों में आधुनिक वितरण प्रणालियों में OCOP उत्पादों की खपत को जोड़ना और बढ़ावा देना" पर एक सेमिनार का आयोजन किया।

सेमिनार में, विषयों, सहकारी समितियों और उद्यमों ने घरेलू और विदेशी वितरण उद्यमों से कई राय सुनी।

श्री गुयेन ट्रोंग तुआन - सुपरमार्केट और स्टोर सिस्टम WinMart/WinMart+/WiN (Wincommerce) के संपत्ति और प्रारूप निदेशक - ने ज़ोर देकर कहा: " हमारा लक्ष्य हमेशा वियतनामी उत्पादों का समर्थन करना और घरेलू उद्यमों के विकास को प्राथमिकता देना है। एक प्रमुख वितरक के रूप में, हम स्थानीय लोगों, विनिर्माण उद्यमों, सहकारी समितियों और किसानों के साथ मिलकर काम करने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं ताकि देश भर में आधुनिक खुदरा प्रणाली WinMart/WinMart+/WiN के लिए वस्तुओं के स्रोत का स्थायी विकास किया जा सके और वियतनाम आने वाले घरेलू उपभोक्ताओं और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों की ज़रूरतों को सर्वोत्तम तरीके से पूरा किया जा सके। "

श्री गुयेन ट्रोंग तुआन - सुपरमार्केट और स्टोर सिस्टम विनमार्ट/विनमार्ट+/ विनकॉमर्स के प्रॉपर्टी और फॉर्मेट निदेशक, ने सेमिनार में बात की। फोटो: फुओंग क्यूक

ओसीओपी उत्पाद बाजार - "एक कम्यून एक उत्पाद" के बारे में, श्री तुआन ने महसूस किया: "यह एक ऐसा उत्पाद समूह है जिसमें मजबूत विकास की अपार संभावनाएं हैं। अद्वितीय कच्चे माल, पारंपरिक उत्पादन प्रक्रियाओं और प्रत्येक क्षेत्र की सांस्कृतिक कहानियों के साथ, ओसीओपी उत्पाद आसानी से उपभोक्ताओं को आकर्षित करते हैं। उत्पादन मानकों के अनुपालन, सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं के साथ-साथ ब्रांड निर्माण, पैकेजिंग विकास, लेबल आदि जैसी राज्य समर्थन नीतियों के कारण, कई ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता विश्वसनीय है और वे न केवल घरेलू बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाजार में भी प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं ।"

एकीकरण के संदर्भ में, ओसीओपी उत्पादों को खुदरा वितरण प्रणाली में शामिल करने से न केवल वस्तुओं के उपभोग में मदद मिलती है, बल्कि उपभोक्ताओं के बीच स्थानीय विशिष्टताओं का प्रभावी ढंग से प्रचार भी होता है। खुदरा प्रणाली न केवल व्यापार का एक स्थान है, बल्कि ओसीओपी उत्पादों को और अधिक प्रभावी ढंग से प्रचारित करने में भी मदद करती है। इससे न केवल ग्राहकों को उत्पादों की गुणवत्ता और उत्पत्ति को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिलती है, बल्कि स्थानीय ब्रांडों में उनका विश्वास भी बढ़ता है।

हालाँकि, श्री तुआन के अनुसार, OCOP उत्पादों को अभी भी बड़ी वितरण प्रणालियों तक पहुँचने में कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। सबसे बड़ी बाधाओं में से एक है छोटा उत्पादन पैमाना, जिसके कारण आपूर्ति अस्थिर होती है और बाज़ार की माँग को पूरा करना मुश्किल होता है, खासकर व्यस्त मौसम के दौरान। इसके अलावा, आधुनिक खुदरा प्रणालियों के कानूनी दस्तावेज़ों, गुणवत्ता मानकों और वितरण प्रक्रियाओं की सख्त आवश्यकताओं को पूरा करना अभी भी कई OCOP आपूर्तिकर्ताओं के लिए एक बड़ी चुनौती है।

बहुत अधिक संभावनाएं होने के बावजूद, अधिकांश OCOP उत्पादों का बाजार में समान खंड के उत्पादों की तुलना में अभी भी बड़ा ब्रांड प्रभाव नहीं है, जिससे OCOP उत्पादों को कैसे अलग बनाया जाए और बड़ी संख्या में ग्राहकों तक कैसे पहुंचाया जाए, यह एक बड़ी चुनौती है।

इसके अलावा, माल का परिवहन भी एक बड़ी चुनौती है क्योंकि ओसीओपी उत्पाद मुख्य रूप से ग्रामीण और पहाड़ी क्षेत्रों से आते हैं, जिसके लिए स्थिर समन्वय की आवश्यकता होती है ताकि उत्पाद उपभोक्ताओं तक शीघ्र और नियमित रूप से पहुंच सकें।

इस विषय पर चर्चा करते हुए, एमएम मेगामार्केट वितरण प्रणाली के वाणिज्यिक निदेशक श्री गुयेन डुक तोआन ने कुछ चुनौतियों की ओर भी ध्यान दिलाया, जिन पर वियतनामी ओसीओपी उत्पादों को ध्यान देने की आवश्यकता है।

श्री गुयेन डुक तोआन - एमएम मेगामार्केट वितरण प्रणाली के वाणिज्यिक निदेशक। फोटो: फुओंग क्यूक

सबसे पहले , विदेशी वितरण प्रणालियों के अलग-अलग मानक और नियम होते हैं, जिससे घरेलू निर्माताओं के लिए शुरुआती बाधाएं पैदा होती हैं, विशेष रूप से विभिन्न देशों के अलग-अलग निर्यात कारोबार के संबंध में, जिससे यह फर्क पड़ता है कि कोई उत्पाद निर्यात किया जा सकता है या नहीं।

दूसरा, उत्पाद की गुणवत्ता के संबंध में, विदेशों में, शुरुआत से लेकर आखिरी चरण तक गुणवत्ता की आवश्यकताएं समान होनी चाहिए, कीटनाशकों की मात्रा या उत्पाद संरचना पर सख्त नियंत्रण होना चाहिए। इसके अलावा, यदि आप निर्यात भागीदार नहीं चुन सकते हैं, तो पूरे वर्ष के उत्पादन की योजना बनाना मुश्किल होगा और इसका असर उत्पादन पर पड़ेगा।

श्री टोआन के अनुसार, ओसीओपी संस्थाओं की क्षमता अभी भी काफी कमजोर है, विशेष रूप से यूरोपीय संघ, अमेरिका जैसे मांग वाले अंतर्राष्ट्रीय बाजारों को पूरा करने के लिए... जो कि बहुत कठिन है, जिसके लिए बहुत स्पष्ट प्रक्रियाओं और जांच की आवश्यकता है।

तीसरा , अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में निर्यात करते समय, हमें कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है, खासकर आकर्षक डिज़ाइन, पैकेजिंग और स्टाइल वाले चीनी उत्पादों से। इस मामले में, वियतनाम वास्तव में अच्छा और लचीला नहीं है।

उपरोक्त बिंदुओं से, एमएम मेगामार्केट वितरण प्रणाली के वाणिज्यिक निदेशक ने कहा कि ओसीओपी उद्यमों और सहकारी समितियों को पैकेजिंग में नवाचार करना चाहिए और निर्यातक क्षेत्रों की संस्कृति और उपभोग प्रवृत्तियों को समझना चाहिए। उदाहरण के लिए, कोरियाई बाजार - जो एक उभरता हुआ बाजार है - में कृषि उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। यूरोपीय संघ और अमेरिका जैसे कुछ देश पुनर्चक्रित पैकेजिंग की गुणवत्ता और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण में विशेष रूप से रुचि रखते हैं...

ओसीओपी उत्पादों को और बढ़ावा देने के प्रयास

OCOP उत्पादों का व्यापार करने वाले निर्माताओं, सहकारी समितियों और व्यवसायों के सामने आने वाली कठिनाइयों को समझते हुए, WinMart/WinMart+/WiN सुपरमार्केट और स्टोर प्रणाली ने हमेशा OCOP निर्माताओं को समर्थन देने का प्रयास किया है।

समर्थन के प्रभावी तरीकों में से एक है सुपरमार्केट में सुविधाजनक स्थानों पर OCOP उत्पादों के प्रदर्शन को प्राथमिकता देना - मुख्य अलमारियों से लेकर प्रमुख प्रचार क्षेत्रों तक। इससे OCOP उत्पादों को ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करने में मदद मिलती है, खासकर बड़े प्रचार कार्यक्रमों के दौरान।

एक विशाल वितरण प्रणाली हमेशा खुली रहती है, जिससे OCOP उत्पादों को दूर-दूर तक पहुँचाने के लिए परिस्थितियाँ बनती हैं। फोटो: फुओंग क्यूक

इसके अलावा, यह प्रणाली OCOP आपूर्तिकर्ताओं को लचीली वितरण विधियाँ चुनने में भी सक्षम बनाती है, जिसमें WinCommerce के ट्रांजिट वेयरहाउस से लेकर प्रत्येक सुपरमार्केट और स्टोर तक सीधी डिलीवरी शामिल है, जिससे वितरण प्रक्रिया को अनुकूलित करने में मदद मिलती है। इससे वितरण प्रक्रिया सुचारू और कुशलतापूर्वक चलने में मदद मिलती है।

हालांकि, OCOP उत्पादों को वितरण प्रणाली में प्रवेश करने के साथ-साथ सतत विकास को बनाए रखने के लिए, सुपरमार्केट और स्टोर सिस्टम WinMart/WinMart+/WiN के प्रतिनिधियों को उम्मीद है कि आपूर्तिकर्ता बाजार की मांग को पूरा करने के लिए स्थिर उत्पाद गुणवत्ता और निरंतर सुधार सुनिश्चित कर सकते हैं।

सबसे पहले , उत्पादों की उच्च गुणवत्ता, प्रतिष्ठा और मूल में पारदर्शिता सुनिश्चित की जानी चाहिए; विशेष रूप से, उत्पाद लेबल या पैकेजिंग में उत्पाद के भौगोलिक स्थान/प्रांत/उत्पत्ति स्थान के बारे में स्पष्ट रूप से जानकारी दर्शाई जानी चाहिए।

दूसरा , कानूनी दस्तावेजों, उत्पाद रिकॉर्ड और खाद्य सुरक्षा मानकों का भी सख्ती से पालन किया जाना चाहिए। आधुनिक सुपरमार्केट प्रणालियों में उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए यह एक पूर्वापेक्षा है, जिससे वैधता और सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित होता है।

सहयोग के अनुभव की बात करें तो, हाल के दिनों में, WinMart/WinMart+/WiN में उच्च-गुणवत्ता वाले OCOP उत्पादों की सफलतापूर्वक बिक्री हुई है, जिनमें टैम डुक स्टिकी राइस सॉस और होआंग गियांग ग्रीन बीन केक शामिल हैं। ये उत्पाद न केवल गुणवत्ता के माध्यम से, बल्कि उत्पत्ति और स्थानीय संस्कृति की कहानी के माध्यम से भी अपने ब्रांड की पुष्टि करते हैं। उत्पादों के इस समूह को न केवल उत्कृष्ट गुणवत्ता, बल्कि आपूर्तिकर्ता और खुदरा प्रणाली के बीच घनिष्ठ समन्वय भी सफल बनाता है।

" विनकॉमर्स का बड़ा लक्ष्य एक स्थायी मूल्य श्रृंखला का निर्माण करना है, जो न केवल घरेलू स्तर पर OCOP उत्पादों की खपत को बढ़ावा दे, बल्कि वियतनामी OCOP उत्पादों की अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पहुँच के लिए आधार भी तैयार करे। हम OCOP निर्माताओं के साथ मिलकर काम करने, उत्पादों की गुणवत्ता में निरंतर सुधार और उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार लाने के लिए प्रतिबद्ध हैं, जिससे वियतनामी OCOP उत्पादों को अपनी स्थिति मज़बूत करने में मदद मिलेगी। साथ ही, हम खुदरा प्रणाली में उत्पादों को लाने, प्रचार कार्यक्रमों के माध्यम से उत्पाद प्रदर्शन और प्रचार के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाना जारी रखेंगे ," श्री तुआन ने पुष्टि की।

श्री तुआन के लक्ष्य से सहमति जताते हुए, एमएम मेगामार्केट वितरण प्रणाली के वाणिज्यिक निदेशक ने भी इस बात पर जोर दिया: " हम प्रतिबद्ध हैं कि यदि ओसीओपी उत्पाद स्थानीय या राज्य प्रबंधन एजेंसियों की गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं और ग्राहक मानकों के लिए उपयुक्त हैं, तो हम संभावित ग्राहकों तक पहुंच का प्रदर्शन और समर्थन करेंगे। यह वियतनामी उत्पादों के लिए व्यवसायों की जिम्मेदारियों में से एक है ।"

स्रोत: https://congthuong.vn/ong-lon-he-thong-phan-phoi-thuc-day-san-pham-ocop-xuat-ngoai-356232.html