वृद्ध वयस्कों में ग्रीन टी पीने की आदत के अद्भुत लाभों की खोज।

दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक, ग्रीन टी अपने अनेक स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है। विशेष रूप से, कई बुजुर्ग लोग रोजाना चाय पीने की आदत रखते हैं।

अब, हाल ही में वैज्ञानिक पत्रिका एनपीजे साइंस ऑफ फूड में प्रकाशित नए शोध ने इस स्वस्थ आदत के अद्भुत लाभों को उजागर किया है।

कनाज़ावा ग्रेजुएट स्कूल ऑफ मेडिसिन (जापान) के वैज्ञानिकों ने चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग (एमआरआई) डेटा का उपयोग करते हुए "ग्रीन टी का सेवन और मनोभ्रंश रहित बुजुर्ग वयस्कों में मस्तिष्क के श्वेत पदार्थ की क्षति" शीर्षक से एक बड़े पैमाने पर अध्ययन का नेतृत्व किया, जिसमें जापान के आठ अनुसंधान केंद्र शामिल थे। इस अध्ययन का उद्देश्य श्वेत पदार्थ क्षति की मात्रा, हिप्पोकैम्पस की मात्रा और कुल मस्तिष्क की मात्रा पर ग्रीन टी के सेवन के प्रभाव का आकलन करना था।

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 1. — दुनिया के सबसे पसंदीदा पेय पदार्थों में से एक होने के नाते, ग्रीन टी अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है।

मस्तिष्क के श्वेत पदार्थ को होने वाली क्षति, जो अक्सर सूक्ष्म संवहनी रोग का संकेत देती है, संज्ञानात्मक गिरावट, स्मृति हानि और अल्जाइमर रोग (एडी) का कारण बनती है।

2016 से 2018 तक 65 वर्ष और उससे अधिक आयु के 8,766 प्रतिभागियों से डेटा एकत्र किया गया, जिसमें आहार संबंधी आकलन, एमआरआई स्कैन और संज्ञानात्मक मूल्यांकन शामिल थे। अध्ययन की शुरुआत में प्रतिभागियों में हल्का संज्ञानात्मक विकार (एमसीआई) या मनोभ्रंश नहीं था।

उनसे यह पूछा गया कि खाद्य पदार्थों का उपयोग दैनिक ग्रीन टी की खपत को मापने के लिए कितनी बार किया जाता है, जिसे चार स्तरों में वर्गीकृत किया गया है:

200 मिलीलीटर या उससे कम
201 - 400 मिलीलीटर
401 - 600 मिलीलीटर
601 मिलीलीटर या उससे अधिक।

लेखकों ने श्वेत पदार्थ के घावों की मात्रा, हिप्पोकैम्पस की मात्रा और कुल मस्तिष्क की मात्रा को मापने के लिए मस्तिष्क के एमआरआई स्कैन किए।

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 2. — प्रतिदिन तीन या अधिक कप ग्रीन टी (601 मिलीलीटर या अधिक) पीने से मस्तिष्क के सफेद पदार्थ को होने वाली क्षति कम होती है, जिससे वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क की रक्षा करने में मदद मिलती है।

ग्रीन टी पर किए गए शोध के निष्कर्ष और इस पेय के अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ।

परिणामों से पता चला कि हरी चाय का अधिक सेवन करने से श्वेत पदार्थ की क्षति का स्तर काफी कम हो जाता है।

विशेष रूप से, मेडिकल एक्सप्रेस नामक चिकित्सा समाचार वेबसाइट के अनुसार, प्रतिदिन तीन या अधिक कप (601 मिलीलीटर या अधिक) ग्रीन टी पीने से मस्तिष्क में सफेद पदार्थ को होने वाली क्षति कम होती है, जिससे वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क की रक्षा करने में मदद मिलती है, जबकि एक कप या उससे कम (200 मिलीलीटर या उससे कम) ग्रीन टी पीने की तुलना में यह क्षति कम होती है।

और आप जितनी ज्यादा ग्रीन टी पिएंगे, उतना ही ज्यादा वजन कम होगा।

निष्कर्षों से पता चलता है कि ग्रीन टी में पाए जाने वाले कैटेचिन, जैसे कि एपिगैलोकैटेचिन गैलेट, के एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण संवहनी क्षति को कम कर सकते हैं और मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-thoi-quen-uong-tra-xanh-o-nguoi-lon-tuoi-185250115194716824.htm