बुजुर्गों में ग्रीन टी पीने की आदत के चमत्कार को जानें

दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक, ग्रीन टी अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है। खासकर, कई बुज़ुर्गों को रोज़ाना चाय पीने की आदत होती है।

अब, वैज्ञानिक पत्रिका एनपीजे साइंस ऑफ फूड में प्रकाशित नए शोध ने इस स्वस्थ आदत के जादू को उजागर किया है।

चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग (एमआरआई) डेटा का उपयोग करके सफेद पदार्थ के घाव की मात्रा, हिप्पोकैम्पल की मात्रा और कुल मस्तिष्क की मात्रा पर हरी चाय के सेवन के प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए, कनाज़ावा ग्रेजुएट स्कूल ऑफ मेडिसिन (जापान) के वैज्ञानिकों ने "गैर-विक्षिप्त वृद्ध वयस्कों में हरी चाय का सेवन और मस्तिष्क के सफेद पदार्थ के घाव" शीर्षक से एक बड़े पैमाने पर अध्ययन किया, जिसमें जापान के आठ अनुसंधान केंद्र शामिल थे।

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 1. — दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक, ग्रीन टी अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है।

मस्तिष्क में श्वेत पदार्थ के घाव, जो प्रायः छोटी वाहिका रोग का संकेत देते हैं, संज्ञानात्मक गिरावट, मनोभ्रंश और अल्जाइमर रोग (एडी) का कारण बनते हैं।

2016 और 2018 के बीच 65 वर्ष और उससे अधिक आयु के 8,766 प्रतिभागियों के आहार मूल्यांकन, एमआरआई स्कैन और संज्ञानात्मक मूल्यांकन सहित डेटा एकत्र किया गया था। अध्ययन की शुरुआत में प्रतिभागियों में हल्की संज्ञानात्मक हानि (एमसीआई) या मनोभ्रंश नहीं था।

उनसे दैनिक हरी चाय की खपत को मापने के लिए उपयोग की जाने वाली खाद्य आवृत्ति पर प्रतिक्रिया देने के लिए कहा गया था, जिसे चार स्तरों में वर्गीकृत किया गया था:

200 मिलीलीटर या उससे कम
201 - 400 मिलीलीटर तक
401 - 600 मिलीलीटर तक
601 मिली या अधिक से.

लेखकों ने श्वेत पदार्थ के घाव की मात्रा, हिप्पोकैम्पल की मात्रा और कुल मस्तिष्क की मात्रा को मापने के लिए मस्तिष्क का एमआरआई किया।

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 2. — प्रतिदिन 3 या अधिक कप ग्रीन टी पीने से (601 मिलीलीटर या अधिक) मस्तिष्क में श्वेत पदार्थ की क्षति कम होती है, जिससे वृद्धों के मस्तिष्क की सुरक्षा में मदद मिलती है।

ग्रीन टी पर शोध के परिणाम और इस पेय के अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ

परिणामों से पता चला कि हरी चाय के अधिक सेवन से श्वेत पदार्थ की क्षति में उल्लेखनीय कमी आई।

चिकित्सा समाचार साइट मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, विशेष रूप से, प्रतिदिन 3 या अधिक कप ग्रीन टी (601 मिलीलीटर या अधिक) पीने से मस्तिष्क में श्वेत पदार्थ की क्षति कम होती है, जिससे वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क की सुरक्षा में मदद मिलती है, जबकि 1 कप या उससे कम (200 मिलीलीटर या उससे कम) पीने से ऐसा होता है ।

और आप जितनी अधिक हरी चाय पिएंगे, कमी उतनी ही अधिक होगी।

अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि हरी चाय के कैटेचिन, जैसे एपिगैलोकैटेचिन गैलेट, के एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण रक्त वाहिकाओं की क्षति को कम कर सकते हैं और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-thoi-quen-uong-tra-xanh-o-nguoi-lon-tuoi-185250115194716824.htm