डोवेको सोन ला सब्जी और फल प्रसंस्करण केंद्र का क्षेत्रफल 9 हेक्टेयर से अधिक है, जो उत्पादन लिंकेज, कच्चे माल की खरीद, परिष्कृत प्रसंस्करण, गहन प्रसंस्करण और घरेलू बिक्री और निर्यात व्यापार प्रणाली से बंद सब्जी और फल प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी को लागू करता है; 52,000 टन उत्पादों / वर्ष के अपेक्षित पैमाने के साथ।
इसमें 20,000 टन उत्पाद/वर्ष की क्षमता वाली फ्रोजन उत्पादन लाइनें; 20,000 टन उत्पाद/वर्ष की क्षमता वाली डिब्बाबंद खाद्य उत्पादन लाइनें; 12,000 टन उत्पाद/वर्ष की क्षमता वाली सुखाने वाली लाइनें और अन्य उत्पाद शामिल हैं। संपूर्ण मशीनरी प्रणाली इटली, जापान और चीन की आधुनिक तकनीक का उपयोग करके निर्मित की जाती है।
वर्तमान में, कंपनी ने सोन ला में कच्चे माल के क्षेत्र और उत्पाद संरचना के अनुरूप 300 कैन/मिनट की क्षमता वाली एक लौह कैन प्रसंस्करण लाइन और 120 टन/दिन की क्षमता वाली एक लीची शीत सुखाने वाली लाइन भी स्थापित की है।
उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, डोंग जियाओ फूड एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री दिन्ह काओ खुए ने जोर देकर कहा: डोवेको सोन ला की सर्वोच्च प्राथमिकता स्थानीय स्तर पर उपलब्ध कच्चे माल जैसे आम, मक्का, लोंगन, पालक, सोयाबीन और अन्य सब्जियों और फलों की अधिकतम मात्रा का उपभोग करना है, जिससे विशेष रूप से सोन ला फलों और सामान्य रूप से उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए एक स्थायी उत्पादन बाजार सुनिश्चित हो सके।
ज्ञातव्य है कि डोवेको सोन ला हर साल लगभग 500,000 टन विभिन्न कृषि उत्पादों का प्रसंस्करण कर सकता है। कच्चे माल के स्रोतों को सुनिश्चित करने के लिए, डोवेको सोन ला ने प्रांत के स्थानीय लोगों के साथ समन्वय करके भूमि निधि की समीक्षा की है और विभिन्न प्रकार की फसलों के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की विशेषताओं के आधार पर कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण किया है।
अब तक, डोवेको सोन ला ने लगभग 50 उद्यमों, सहकारी समितियों और सहकारी समूहों के साथ अनुबंध किए हैं, जिनके तहत वे गारंटीकृत गुणवत्ता (बिना ब्याज के) के साथ बीज, उर्वरक और सामग्री उपलब्ध कराते हैं; खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन में किसानों का मार्गदर्शन करने के लिए तकनीकी कर्मचारियों की नियुक्ति करते हैं, और मानकों के अनुरूप उत्पाद तैयार करते हैं। जोखिमों और प्राकृतिक आपदाओं की स्थिति में किसानों का समर्थन करने और उत्पादों की खरीद के लिए प्रतिबद्ध होने हेतु नीतियाँ हैं।
इस प्रकार, लोगों की खेती के पारंपरिक, आदिम तरीकों से तकनीक, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रयोग में बदलाव लाने में योगदान दिया गया; कारखाने में सीधे काम करने वाले स्थानीय श्रमिकों और प्रांत के हज़ारों अप्रत्यक्ष श्रमिकों के लिए रोज़गार का सृजन किया गया। इस प्रकार, विशेष रूप से सोन ला की कृषि और सामान्य रूप से उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र की तस्वीर बदल गई।
उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, सोन ला प्रांतीय पार्टी सचिव गुयेन हू डोंग ने ज़ोर देकर कहा: "उच्च गुणवत्ता वाले फलों के पेड़ उगाने के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थिति के कारण, सोन ला में वर्तमान में 83,000 हेक्टेयर से अधिक फलदार पेड़ और नागफनी हैं, जिनका अनुमानित उत्पादन 450,000 टन से अधिक है। डोवेको सोन ला फल और सब्जी प्रसंस्करण केंद्र का निर्माण सामाजिक -आर्थिक विकास की दिशा में एक परियोजना है, जो 2020-2025 और उसके बाद के वर्षों में प्रांत में निवेश आकर्षित करने के लिए एक प्राथमिकता वाला क्षेत्र है।"
आने वाले समय में, सोन ला प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव ने कंपनी के साथ जाने का वचन दिया, तथा कंपनी से अनुरोध किया कि वह गुणवत्ता और प्रगति सुनिश्चित करने के लिए कार्यान्वयन पर संसाधनों को केंद्रित करे; योजना, भूमि, निवेश, निर्माण, पर्यावरण संरक्षण पर नियमों का पालन करे; कृषि उत्पादों की खरीद करे, तथा उत्पादन को उचित रूप से जोड़े, तथा उद्यमों - सहकारी समितियों - लोगों के हितों में सामंजस्य स्थापित करे।
सुरक्षित और टिकाऊ कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास जारी रखने, घरों, सहकारी समितियों, उद्यमों और कारखानों के प्रसंस्करण से जुड़ी कच्चे माल की आपूर्ति श्रृंखलाओं को जोड़ने और बनाने के लिए विभागों, शाखाओं, क्षेत्रों, जिलों और शहरों को नियुक्त करना।
इस अवसर पर, डोंग जियाओ फूड एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने कारखाने के लिए कच्चे माल की आपूर्ति करने वाली सहकारी समितियों और निर्यात भागीदारों के साथ सहयोग के लिए एक हस्ताक्षर समारोह का आयोजन किया।
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स्रोत
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