गायों से आजीविका, स्वच्छ कृषि से भविष्य

(जीएलओ) - गरीब परिवारों के लिए समर्थित पहली प्रजनन गायों से लेकर गांवों में फैलते जैविक उत्पादन मॉडल तक, इया फी कम्यून (जिया लाई प्रांत) आर्थिक विकास को पर्यावरण संरक्षण के साथ जोड़ते हुए "हरित गरीबी निवारण" की यात्रा पर दृढ़ता से आगे बढ़ रहा है।

गायों का प्रजनन - स्थायी आजीविका की ओर पहला कदम

हाल के दिनों में, सतत गरीबी न्यूनीकरण पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम को लागू करते हुए, इया फी कम्यून ने कई व्यावहारिक सहायता मॉडल लागू किए हैं, जिससे लोगों को अपने जीवन को स्थिर करने और अर्थव्यवस्था को विकसित करने में मदद मिली है। विशेष रूप से, 40 परिवारों को 182 प्रजनन गायें और उर्वरक प्रदान करने का कार्यक्रम एक प्रमुख उपलब्धि माना जाता है, जिसके स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं।

शुरुआती प्रजनन गायों से ही, लोगों ने सक्रिय रूप से खलिहान बनवाए, देखभाल की तकनीकें सीखीं, बीमारियों से बचाव और झुंड का विस्तार किया। इसकी बदौलत, कई परिवारों को आय का एक स्थिर स्रोत मिला है और वे धीरे-धीरे गरीबी से बाहर निकल रहे हैं।

इसके साथ ही, उर्वरक सहायता से फसल उत्पादकता में सुधार, उत्पादन भूमि का अच्छा उपयोग और कृषि श्रम दक्षता बढ़ाने में मदद मिलती है।

उचित देखभाल की बदौलत, सुश्री रो चाम क्वाई की गाय (खेन गाँव, इया फी कम्यून) स्वस्थ हो रही है और पहली बार बच्चे को जन्म देने की तैयारी कर रही है। फोटो: एनएस

सुश्री रो चाम क्वाई (खे गाँव, इया फी कम्यून) का परिवार एक विशिष्ट परिवार है। 2024 के अंत में, उन्हें एक प्रजनन गाय दी गई। उचित देखभाल के कारण, गाय स्वस्थ हुई और पहली बार बच्चे को जन्म देने के लिए तैयार हुई।

"मैंने इसे अच्छी तरह पाला, यह दिन-ब-दिन बड़ा और मोटा होता गया। मैंने कॉफ़ी के बगीचे में खाद डालने के लिए गोबर का इस्तेमाल किया, पौधे अच्छी तरह बढ़े, जिससे खाद पर पैसे की बचत हुई," क्वाई ने उत्साह से कहा।

न केवल व्यक्तिगत परिवारों को सहायता प्रदान की गई, बल्कि यांग 3 और ओर गाँवों के 21 सहभागी परिवारों के साथ प्रजनन गाय समूह की भी स्थापना की गई, जिनमें से अधिकांश गरीब और लगभग गरीब परिवार हैं। इस परियोजना ने 19 प्रजनन गायों को सहायता प्रदान की, साथ ही प्रजनन तकनीकों, रोग निवारण और उचित खलिहान निर्माण पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम भी चलाए।

सामुदायिक समूह के प्रतिनिधि, श्री रो चाम युंग ने बताया: "शुरू में लोग भ्रमित थे, लेकिन सावधानीपूर्वक निर्देश दिए जाने के बाद, सभी सुरक्षित महसूस करने लगे। समूह में गायों की संख्या 19 से बढ़कर 57 होने की उम्मीद है। यह मॉडल न केवल लोगों को एक स्थिर आय प्राप्त करने में मदद करता है, बल्कि एकजुटता भी बढ़ाता है, जिससे एक-दूसरे को व्यापार करने में मदद मिलती है।"

इया फी कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री थाई वान चुंग के अनुसार, प्रजनन गायों की व्यवस्था करने के कार्यक्रम का सकारात्मक प्रभाव पड़ा है। समर्थित गायों से, कई परिवारों ने सफलतापूर्वक प्रजनन किया है, अधिक संपत्ति अर्जित की है, और आगे बढ़ने की प्रेरणा प्राप्त की है। आने वाले समय में, कम्यून को उम्मीद है कि इस मॉडल को दोहराने के लिए संसाधनों से समर्थन मिलता रहेगा, जिससे लोगों को स्थायी रूप से गरीबी से मुक्ति पाने में मदद मिलेगी।

प्रथम प्रजनन गायों से, इया फी के लोगों ने अधिक योजनाबद्ध, तकनीकी और टिकाऊ तरीके से व्यापार करना सीख लिया है - जो कि इलाके में हरित कृषि को विकसित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहला कदम है।

हरित आजीविका से लेकर जैविक खेती तक

आजीविका सहायता कार्यक्रम की सफलता के बाद, इया फी कम्यून लोगों को जैविक कृषि उत्पादन अपनाने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है, जिसका लक्ष्य दीर्घकालिक, पर्यावरण अनुकूल विकास और निर्यात बाजार की बढ़ती मांगों को पूरा करना है।

श्री हुइन्ह थान न्गोक (दाएँ कवर) - "किसान सैनिक" परियोजना के सीईओ - इया फी कम्यून में लोगों के लिए जैविक कॉफ़ी की देखभाल की प्रक्रिया का मार्गदर्शन करते हुए। चित्र: NS

सितंबर 2025 के अंत में, कम्यून पीपुल्स कमेटी ने जैविक कृषि उत्पादन का प्रचार और मार्गदर्शन करने के लिए एक सम्मेलन का आयोजन किया, जिससे लोगों को प्राकृतिक कृषि प्रक्रिया, मिट्टी सुधार और रसायनों के बजाय सूक्ष्मजीवी उर्वरकों और जैविक उत्पादों के उपयोग को समझने में मदद मिली।

पहले, कई परिवार अभी भी उत्पादकता में कमी को लेकर चिंतित थे, लेकिन निर्देश मिलने के बाद लोगों ने अपनी धारणा बदल दी और नए मॉडलों का परीक्षण करना शुरू कर दिया।

श्री होआंग वियत थांग (इया सिक गाँव, इया फी कम्यून) ने बताया: "अब मैं जैविक खेती को और व्यवस्थित तरीके से करना, कम्पोस्ट का इस्तेमाल करना और जैविक तरीकों से बीमारियों को रोकना जानता हूँ। जैविक खेती न केवल स्वास्थ्य की रक्षा करती है, बल्कि मिट्टी को लंबे समय तक स्वस्थ रखने में भी मदद करती है।"

ज़ुआन डुओंग कॉफ़ी के मालिक, श्री फ़ान हू डुओंग के अनुसार, जैविक उत्पादन का चलन बाज़ार में तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है। श्री डुओंग ने कहा, "उपभोक्ता अब रासायनिक अवशेषों से मुक्त, स्वच्छ उत्पादों की माँग कर रहे हैं। जैविक उत्पादन न केवल पौधों को स्वस्थ रखने में मदद करता है, बल्कि मूल्य भी बढ़ाता है, जिससे निर्यात के अवसर खुलते हैं।"

ऑर्गेनिक कॉफ़ी के बागान हमेशा हरे-भरे रहते हैं और लगातार अच्छी क्वालिटी के फल देते हैं। फोटो: NS

कम्यून में, श्री बुई वान डुओंग द्वारा निर्देशित इया फी ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव, हरित कृषि के विकास में अग्रणी है। कोऑपरेटिव के सदस्य रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग कम करने और गोबर, जैवउर्वरक और जैविक उत्पादों का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। श्री डुओंग ने बताया, "कोऑपरेटिव का लक्ष्य लोगों को अपनी उत्पादन पद्धतियाँ बदलने, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता सुधारने और पर्यावरण की रक्षा करने में मदद करना है।"

इया फी कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन कांग सोन के अनुसार, कॉफ़ी कम्यून की मुख्य फसल है जिसका क्षेत्रफल 2,800 हेक्टेयर से अधिक है। सुरक्षा मानकों पर बढ़ती सख्त निर्यात आवश्यकताओं के संदर्भ में, जैविक उत्पादन की ओर रुख करना एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है।

श्री सोन ने कहा, "हम तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करना और जैविक उत्पादों को समर्थन देना जारी रखेंगे ताकि लोग सुरक्षित रूप से खेती कर सकें, बाजार की मांग को पूरा कर सकें और कच्चे माल वाले क्षेत्रों का मूल्य बढ़ा सकें।"

आजीविका को स्थिर करने में मदद करने वाले गायों के झुंड से लेकर धीरे-धीरे आकार ले रहे जैविक कॉफ़ी बागानों तक, इया फी कम्यून आर्थिक विकास और पर्यावरण संरक्षण को मिलाकर "हरित गरीबी उन्मूलन" के अपने लक्ष्य की ओर सही राह पर है। ये छोटे लेकिन व्यावहारिक मॉडल ग्रामीण इलाकों की सूरत बदलने में योगदान दे रहे हैं, लोगों को आत्मविश्वास से अपने जीवन पर नियंत्रण पाने और एक अधिक समृद्ध और टिकाऊ भविष्य की ओर बढ़ने में मदद कर रहे हैं।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/sinh-ke-tu-dan-bo-tuong-lai-tu-nong-nghiep-sach-post569766.html