आज, 12 दिसंबर 2025 को काली मिर्च की कीमत: 150,000 वीएनडी पर स्थिर है।

आज, 12 दिसंबर 2025 को काली मिर्च की कीमतें: घरेलू काली मिर्च की कीमतें 150,000 वीएनडी/किलोग्राम पर उच्च बनी हुई हैं। किसानों से काली मिर्च की आपूर्ति में काफी कमी आई है क्योंकि कई उत्पादक अपने स्टॉक को रोककर रखना पसंद कर रहे हैं।

आज, 12 दिसंबर 2025 को घरेलू काली मिर्च के दाम

विशेष रूप से, डैक लक में काली मिर्च की कीमत 150,000 वीएनडी/किलो है, जो कल से अपरिवर्तित है। चू से (गिया लाई) में काली मिर्च की कीमत 148,000 वीएनडी/किलो है, जो कल से अपरिवर्तित है। डैक नोंग में आज काली मिर्च की कीमत 150,000 वीएनडी/किलो दर्ज की गई है, जो कल से अपरिवर्तित है।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 148,500 वीएनडी/किलो है, जो कल से अपरिवर्तित है; बिन्ह फुओक में भी आज काली मिर्च की कीमत 148,500 वीएनडी/किलो है, जो कल से अपरिवर्तित है।

किसानों से काली मिर्च की आपूर्ति में काफी कमी आ रही है क्योंकि कई उत्पादक बेहतर कीमतों की प्रतीक्षा में अपना स्टॉक रोक रहे हैं। इससे बाजार में काली मिर्च की मात्रा सीमित हो गई है, जिससे अल्पावधि में कीमतों पर दबाव बढ़ रहा है। वहीं दूसरी ओर, निर्यात में सुधार के कारण व्यवसायों और वितरकों ने साल के अंत के ऑर्डर पूरे करने के लिए खरीद बढ़ा दी है, जिसके परिणामस्वरूप आज काली मिर्च की कीमतों में 500 VND की वृद्धि हुई है।

इस संदर्भ में, कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि आने वाले दिनों में काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहने या मामूली वृद्धि होने की संभावना है। निर्यात की सकारात्मक मांग और उपभोक्ताओं की जमाखोरी की मानसिकता के कारण अल्पकालिक आपूर्ति में कमी हो सकती है, जिससे कीमतों को समर्थन मिल सकता है।

हालांकि, आपूर्ति में अप्रत्याशित वृद्धि होने पर कीमतों में समायोजन की संभावना बनी हुई है। मुनाफा सुनिश्चित करने के लिए किसानों द्वारा जल्दबाजी में बिक्री करने से बाजार की वास्तविक स्थिति के आधार पर कीमतों में मामूली गिरावट आ सकती है।

कुल मिलाकर, आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतों का रुझान काफी हद तक किसानों की अपने स्टॉक को रोककर रखने की इच्छा और साल के अंत में निर्यात ऑर्डर से मिलने वाले संकेतों पर निर्भर करेगा।

आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 6,989 अमेरिकी डॉलर/टन (0.11% की वृद्धि) और मुंतोक सफेद मिर्च को 9,636 अमेरिकी डॉलर/टन (0.12% की वृद्धि) पर सूचीबद्ध किया।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,075 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमत 9,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 12,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

आज वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,700 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च 9,250 अमेरिकी डॉलर/टन पर बिक रही है।

इंडोनेशियाई मीडिया ने बताया कि राष्ट्रीय विकास योजना मंत्रालय (पीपीएन/बप्पेनास) ने 2025-2045 की अवधि के लिए मसाला उद्योग के गहन प्रसंस्करण विकास रोडमैप की घोषणा की है। जकार्ता में आयोजित घोषणा समारोह में मंत्री रचमत पंबुडी ने पुष्टि की कि यह रोडमैप इंडोनेशिया की व्यापारिक गतिविधियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और अगले दो दशकों में मसाला उद्योग के लिए नए रास्ते खोलता है।

इंडोनेशिया को उम्मीद है कि यह रोडमैप उसके मसाला उद्योग के स्वर्णिम युग को पुनर्स्थापित करने में सहायक होगा – एक ऐसा क्षेत्र जिसने कभी देश के अंतरराष्ट्रीय व्यापार में अग्रणी भूमिका निभाई थी। 2023 के आंकड़ों से पता चलता है कि इंडोनेशिया ने 148,000 टन से अधिक मसालों का निर्यात किया, जिनका मूल्य 564 मिलियन डॉलर से अधिक था। इनमें लौंग, काली मिर्च, वेनिला और दालचीनी प्रमुख उत्पाद थे।

वर्तमान में, कई इंडोनेशियाई मसालों की अंतरराष्ट्रीय बाजार में अच्छी वृद्धि देखी जा रही है। लौंग के निर्यात में 61% की वृद्धि हुई है, जबकि अदरक और हल्दी के निर्यात में 139% तक की वृद्धि हुई है। ये आंकड़े वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण, सौंदर्य प्रसाधन और दवा उद्योगों से उच्च मांग को दर्शाते हैं।

नए रोडमैप का उद्देश्य इंडोनेशिया को जायफल, काली मिर्च, लौंग, दालचीनी, वेनिला, काली हल्दी और अन्य प्रसंस्कृत मसाला उत्पादों का विश्व-अग्रणी उत्पादक बनाना है, जिससे वैश्विक मूल्य श्रृंखला में देश के लिए एक स्थायी प्रतिस्पर्धी लाभ का सृजन हो सके।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-12-12-2025-giu-gia-muc-150-000-dong-10314879.html