सोन ला कृषि कच्चे माल के ऐसे क्षेत्रों का विकास कर रहा है जो निर्यात मानकों को पूरा करते हैं

सोन ला में "2022-2025 की अवधि में घरेलू खपत और निर्यात के लिए एक मानक कृषि और वानिकी कच्चे माल क्षेत्र के निर्माण का पायलट प्रोजेक्ट" ने कई सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं।

बड़े पैमाने पर कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण

सोन ला एक पहाड़ी प्रांत है जहाँ विविध प्राकृतिक परिस्थितियाँ, उपजाऊ भूमि और समशीतोष्ण जलवायु है, जो फलों के पेड़ों और वानिकी के विकास के लिए अनुकूल है। हालाँकि, कई वर्षों से, प्रांत का कृषि उत्पादन छोटे पैमाने पर, स्वतःस्फूर्त, असंबद्ध और एकसमान मानकों के बिना रहा है। 2022 से लागू "मानक कृषि और वानिकी कच्चे माल क्षेत्रों के निर्माण का पायलट प्रोजेक्ट" परियोजना ने सोन ला के लिए एक नई दिशा खोली है, जो बंद मूल्य श्रृंखलाओं और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने की क्षमता वाले बड़े पैमाने पर, प्रमाणित उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करना है।

सोन ला प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन थान कांग ने कहा, "सोन ला में कृषि उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों को विकसित करने की क्षमता और लाभ हैं... हाल के दिनों में, प्रांत ने गुणवत्ता वाले ओसीओपी उत्पादों के निर्माण के आधार के रूप में हरित और जैविक कृषि की दिशा में कच्चे माल वाले क्षेत्रों को विकसित करने के प्रयासों पर ध्यान केंद्रित किया है।"

सोन ला में कृषि उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों को विकसित करने की क्षमता और लाभ हैं (फोटो: माई आन्ह)

शुरुआत से ही, प्रांत ने यह तय कर लिया था कि यह सिर्फ़ एक साधारण उत्पादन कार्य नहीं, बल्कि कृषि विकास की सोच में एक बुनियादी बदलाव है। इस परियोजना में भाग लेने के लिए हज़ारों परिवारों, सहकारी समितियों और व्यवसायों का चयन किया गया, जिनका ध्यान आम, लोंगन, पैशन फ्रूट, बेर, अनानास और अल्पकालिक वानिकी फसलों जैसी प्रमुख फसलों पर केंद्रित था।

तीन साल के कार्यान्वयन के बाद, सोन ला के कृषि और वानिकी कच्चे माल वाले क्षेत्रों ने अपना प्रारंभिक आकार ले लिया है। प्रांत के विभिन्न इलाकों में 10,000 हेक्टेयर से ज़्यादा मानक कच्चे माल वाले क्षेत्रों की योजना बनाई और उनका विकास किया गया है, जिनमें से कई को चीन, कोरिया और यूरोपीय संघ जैसे मांग वाले बाज़ारों में निर्यात के लिए बढ़ते क्षेत्र कोड दिए गए हैं।

इसके साथ ही, उत्पादन को बढ़ावा देने वाले बुनियादी ढाँचे में भी निवेश किया गया है। कई आंतरिक सड़कें, सिंचाई नहरें, गोदाम, प्रसंस्करण कारखाने और क्रय केंद्र बनाए गए हैं, जिससे परिवहन लागत कम करने और कृषि उत्पादों की खपत की दक्षता में सुधार करने में मदद मिली है। सामुदायिक कृषि विस्तार समूहों और सहकारी समितियों को मज़बूत किया गया है, जो लोगों और व्यवसायों के बीच एक सेतु का काम कर रहे हैं, तकनीकी सहायता प्रदान कर रहे हैं और उत्पादन प्रक्रिया की निगरानी कर रहे हैं।

प्रांत ने उत्पादक क्षेत्रों के प्रबंधन में डिजिटल तकनीक के अनुप्रयोग को भी बढ़ावा दिया है। इलेक्ट्रॉनिक रिकॉर्डिंग, क्यूआर कोड स्कैन करके उत्पत्ति का पता लगाना, और वास्तविक समय में आउटपुट की निगरानी, ​​प्रबंधन एजेंसियों, व्यवसायों और लोगों को पारदर्शी जानकारी प्राप्त करने में मदद करती है, जो उपभोग और निर्यात के लिए सुविधाजनक है।

इस परियोजना का एक उल्लेखनीय परिणाम किसानों की जागरूकता और उत्पादन विधियों में बदलाव है। अब वे अनुभव के आधार पर खेती नहीं करते, बल्कि तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन करते हैं, वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक या समकक्ष मानकों को लागू करते हैं।

परिवर्तन प्रक्रिया में सहकारी समितियाँ एक केंद्रीय भूमिका निभाती हैं। वे खेती का मार्गदर्शन करने, इनपुट की गुणवत्ता नियंत्रित करने, कटाई, संरक्षण और उत्पादों के उपभोग के लिए ज़िम्मेदार हैं। इसी वजह से, सोन ला के कृषि उत्पादों की गुणवत्ता निरंतर बनी हुई है और वे खाद्य सुरक्षा और ट्रेसेबिलिटी की उच्च आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

कई विशिष्ट मॉडल सामने आए हैं: येन चौ आम क्षेत्र, सोंग मा लोंगान, माई सोन पैशन फ्रूट, मोक चौ बेर... सभी को मानक कच्चे माल वाले क्षेत्रों के रूप में प्रमाणित किया गया है, प्रसंस्करण उद्यमों को जोड़ा गया है और दीर्घकालिक उपभोग अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए गए हैं। यह सोन ला के लिए उत्तरी मध्यभूमि और पर्वतीय क्षेत्र का एक उच्च-तकनीकी कृषि केंद्र बनने के लक्ष्य का एक महत्वपूर्ण आधार है।

उत्पादन - प्रसंस्करण - उपभोग श्रृंखला लगातार कड़ी होती जा रही है।

विशेष रूप से, सोन ला ने किसानों से लेकर सहकारी समितियों, व्यवसायों और वितरकों तक संपर्कों की एक श्रृंखला बनाई है। अब तक, पूरे प्रांत में सैकड़ों प्रभावी कृषि सहकारी समितियाँ हैं, जिनमें से कई ने बड़े उद्यमों के साथ अनुबंध किए हैं।

लिंकेज इनपुट लागत को महत्वपूर्ण रूप से कम करने, बाज़ार जोखिमों को सीमित करने और उत्पाद मूल्य बढ़ाने में मदद करते हैं। आँकड़ों के अनुसार, इस श्रृंखला में भाग लेने पर कृषि उत्पादों का मूल्य लगभग 15-20% बढ़ जाता है, और कटाई के बाद होने वाले नुकसान में 5-10% की कमी आती है। कई व्यवसायों ने फल प्रसंस्करण कारखानों, सुखाने, रस निकालने और आवश्यक तेलों के उत्पादन में निवेश किया है, जिससे मूल्य श्रृंखला का विस्तार और लाभ में वृद्धि हुई है।

इसके अलावा, प्रांत व्यापार संवर्धन पर ध्यान केंद्रित करता है, उपभोग को बड़े सुपरमार्केट सिस्टम, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और निर्यात बाजारों से जोड़ता है। हनोई, हाई फोंग, हो ची मिन्ह सिटी और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में होने वाले मेलों और उत्पाद सप्ताहों में सोन ला कृषि उत्पादों की छवि तेज़ी से दिखाई दे रही है।

पिछले तीन वर्षों में, कच्चे माल वाले क्षेत्रों पर आधारित कृषि उत्पादन ने स्पष्ट आर्थिक दक्षता हासिल की है। कच्चे माल वाले क्षेत्रों में काम करने वाले लोगों की औसत आय पहले की तुलना में डेढ़ से दो गुना बढ़ गई है। कई किसान परिवार समृद्ध हुए हैं, उनके जीवन में सुधार हुआ है, जिससे पर्वतीय जिलों में गरीबी दर कम करने में मदद मिली है।

आर्थिक लाभ के साथ-साथ यह मॉडल सकारात्मक सामाजिक प्रभाव भी पैदा करता है: खाद्य सुरक्षा, पर्यावरण संरक्षण के बारे में लोगों की जागरूकता बढ़ाना, उत्पादन में लैंगिक समानता को बढ़ावा देना, जब कई महिलाएं उत्पाद प्रसंस्करण और उपभोग में प्रमुख भूमिकाओं के साथ सहकारी समितियों में भाग लेती हैं।

विशेष रूप से, मानकों के अनुसार उत्पादन से सोन ला को क्रय उद्यमों के साथ अपनी प्रतिष्ठा और विश्वास बढ़ाने में मदद मिलती है। प्रांत के कई कृषि उत्पादों को ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त है, जो निर्यात मानकों को पूरा करते हैं और विदेशी बाजारों में विस्तार कर रहे हैं।

सोन ला के उद्योग एवं व्यापार विभाग के अनुसार, इसी के कारण, 2025 के पहले 9 महीनों में, सोन ला प्रांत में 4,60,000 टन से ज़्यादा फलों की खपत हुई, जो वार्षिक योजना के 90% से भी ज़्यादा थी और लगभग 4,500 अरब वियतनामी डोंग की कमाई हुई। आम, लोंगान, बेर, केला जैसे कई प्रमुख उत्पाद... घरेलू स्तर पर स्थिर रूप से खपत किए जाते हैं और प्रमुख बाज़ारों में निर्यात किए जाते हैं।

प्राप्त परिणामों के आधार पर, सोन ला प्रांत का लक्ष्य 2025 तक हजारों हेक्टेयर मानक कच्चे माल वाले क्षेत्र हासिल करना है, साथ ही किसानों - सहकारी समितियों - उद्यमों के बीच संबंधों के पैमाने का विस्तार करना है।

प्रांत कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि के लिए उत्पादक क्षेत्रों में बुनियादी ढाँचे में सुधार जारी रखेगा, गहन प्रसंस्करण केंद्रों, शीतगृहों और पैकेजिंग कारखानों में निवेश को प्रोत्साहित करेगा। "सोन ला कृषि उत्पाद - गुणवत्ता, सुरक्षा, स्थिरता" ब्रांड के निर्माण से जुड़े व्यापार संवर्धन और विज्ञापन गतिविधियों को बढ़ावा दिया जाएगा।

इसके अलावा, स्थानीय क्षेत्र राष्ट्रीय ट्रेसेबिलिटी सिस्टम से जुड़ने के लिए एक साझा डेटा प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करते हुए, उत्पादक क्षेत्रों के लिए एक डिजिटल प्रबंधन प्रणाली लागू कर रहा है। यह सोन ला कृषि उत्पादों के लिए आयात बाजारों की पारदर्शिता आवश्यकताओं को पूरा करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

स्रोत: https://congthuong.vn/son-la-phat-trien-vung-nguyen-lieu-nong-san-dat-chuan-xuat-khau-429246.html