सुबह अंडे खाने और रात को अंडे खाने में अंतर

अंडों में मौजूद पोषक तत्व

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, एक मध्यम आकार के अंडे में लगभग 70 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 187 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है।

अंडों में विटामिन ए, डी, ई, के, बी1, बी6, बी12 और अन्य विटामिन पाए जाते हैं, जिनमें विटामिन डी और बी12 की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है। विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण में सहायक होता है और हड्डियों व मांसपेशियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन बी12 शरीर के तंत्रिका तंत्र को सामान्य रूप से कार्य करने में मदद करता है।

अंडे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं (चित्र स्रोत: सोहू)

अंडों में पाया जाने वाला प्रोटीन अच्छी गुणवत्ता का होता है और इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं और ऊतकों की मरम्मत में सहायता करते हैं।

अंडे को दो भागों में बांटा जाता है: सफेदी और जर्दी, और इन दोनों भागों के पोषक तत्वों में काफी अंतर होता है। सफेदी में कैलोरी कम और प्रोटीन अधिक होता है। जर्दी में मुख्य रूप से वसा, खनिज और विटामिन होते हैं। सफेदी की तुलना में जर्दी अधिक जटिल पोषक तत्वों का मिश्रण है।

सुबह अंडे खाने और शाम को अंडे खाने में क्या अंतर है?

सुबह अंडे खाएं

रात भर की नींद के बाद जब आप सुबह उठते हैं, तो आपके शरीर को मेटाबॉलिज्म को गति देने और दिन भर ऊर्जावान बने रहने के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अंडे प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, और इस समय इन्हें खाने से प्रोटीन का अधिकतम अवशोषण होता है। इसके अलावा, सुबह अंडे खाने से आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा, जिससे स्नैक्स की लालसा कम होगी, जो वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए फायदेमंद है।

अंडों में मौजूद प्रोटीन और कोलीन हमारी याददाश्त और एकाग्रता को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकते हैं। कोलीन मस्तिष्क में पाया जाने वाला एक न्यूरोट्रांसमीटर है, जो मस्तिष्क के विकास और मनोभ्रंश को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।

शाम को अंडे खाएं।

अंडे खाने से मेलाटोनिन का स्तर बढ़ सकता है, जिससे आपको आराम महसूस होगा और आसानी से नींद आ जाएगी। आप अपने रात के खाने में अंडे शामिल कर सकते हैं, लेकिन पाचन तंत्र पर दबाव पड़ने से बचने के लिए सोने से ठीक पहले अंडे खाने से बचें।

इसके अलावा, अंडे खाने से मांसपेशियों की रिकवरी और विकास में भी मदद मिलती है। अंडों में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों की रिकवरी और पुनर्निर्माण के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है।

अंडे विटामिन डी, विटामिन बी12 और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो शरीर को मरम्मत और स्वास्थ्य लाभ दिलाने में मदद करते हैं। रात में अंडे खाने से सोते समय शरीर को बेहतर तरीके से मरम्मत करने में मदद मिलती है।

थू हिएन (स्रोत: सोहू)

स्रोत: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html