कई मरीजों ने कहा कि वे कोलोस्ट्रम और चमत्कारी दूध के विज्ञापनों से घिरे रहने से थक गए हैं, जिनमें गुणवत्ता और कीमत दोनों को बढ़ा-चढ़ाकर बताया जाता है।
कई मरीजों को दूध खरीदने के लिए बुलाया गया और उन्हें चिकित्सा विशेषज्ञ से परामर्श की आवश्यकता पड़ी - फोटो: दोआन नहान
दूध को ऊंचे दामों पर बेचने के लिए स्वास्थ्य लाभ के बारे में "पंखों वाले" विज्ञापन न केवल रोगी की अर्थव्यवस्था को प्रभावित करते हैं, बल्कि कई मामलों में रोगी के उपचार और ठीक होने की प्रक्रिया पर भी नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
दूध... "चमत्कारी औषधि"
श्री ट्रुओंग वान क्वी (70 वर्षीय, डाक लाक से) का डा नांग ऑन्कोलॉजी अस्पताल में कैंसर का इलाज किया जा रहा है, उन्होंने कहा कि वे 1.2 मिलियन वीएनडी/450 ग्राम कैन की कीमत के साथ ए. दूध (संक्षिप्त नाम) का उपयोग कर रहे हैं।
"विक्रेता ने कहा कि यह न्यूजीलैंड से आयातित कोलोस्ट्रम है, जिसमें प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और कैंसर से लड़ने के लिए एंटीबॉडीज हैं। लेकिन डॉक्टर ने मेरी जांच की और पाया कि मैं कुपोषित था, और इस दूध में पर्याप्त ऊर्जा नहीं थी और प्रोटीन बहुत कम था, जिससे मेरी पोषण संबंधी ज़रूरतें पूरी नहीं हो रही थीं," श्री क्वी ने कहा।
इस अस्पताल के कुछ मरीजों ने यह भी बताया कि उन्हें ए. दूध दिया गया था, जो कोलोस्ट्रम है, जिसमें ऐसे तत्व होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं को सिकोड़ने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं... हालांकि, जांच के बाद, दूध कंपनी के पास विक्रेता द्वारा विज्ञापित उपयोगों के बारे में कोई जानकारी नहीं थी।
सुश्री गुयेन हा ले उयेन (लियान चिएउ ज़िले, दा नांग शहर में रहती हैं) ने बताया कि उनकी माँ ने एक दोस्त की सिफ़ारिश पर, "बुज़ुर्गों की बीमारियों से बचाव" के लिए 30 लाख वियतनामी डोंग खर्च करके ई. नट मिल्क (संक्षिप्त नाम) के तीन डिब्बे ख़रीदे। जब उन्होंने देखा कि इस दूध का नाम एक मशहूर दूध से मिलता-जुलता है, तो उन्होंने जानकारी ढूँढ़ी और पता चला कि यह ग्रास मिल्क (बिना ब्रांड वाला दूध) था।
डा नांग सी अस्पताल के पोषण विभाग की डॉक्टर ट्रान थी माई लिन्ह एक मरीज़ को परामर्श देती हुई - फोटो: एनवीसीसी
डॉक्टर की सलाह की ज़रूरत है
डा नांग ऑन्कोलॉजी अस्पताल के पोषण एवं आहार विज्ञान विभाग की प्रभारी एमएससी डॉ. ट्रान थी थान ने कहा कि अधिकांश कैंसर रोगी ऊर्जा की कमी, आहार में प्रोटीन की कमी और ट्यूमर के कारण होने वाले कैचेक्सिया के कारण कुपोषित होते हैं, जिसके कारण वजन घटता है और मांसपेशियों में कमजोरी आती है।
इस बीच, कई रोगियों ने लाभों के बारे में अतिरंजित विज्ञापनों पर विश्वास करके, दूध खरीदने पर बड़ी रकम खर्च कर दी है, जो कैंसर रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है।
डॉ. थान ने ए. दूध का उदाहरण दिया, जिसे कई मरीज़ खरीदते हैं, क्योंकि इस दूध में ऊर्जा और प्रोटीन की मात्रा बहुत कम होती है, जबकि मरीज़ इसे खरीदने में बहुत ज़्यादा पैसा खर्च करते हैं और उनके पास अपनी बीमारी के लिए उपयुक्त दूध खरीदने के लिए पैसे नहीं बचते। इसलिए कुपोषण की स्थिति और भी गंभीर है।
वैज्ञानिक रूप से , विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कैंसर रोगियों को रोगी की पोषण स्थिति, उपचार के प्रकार और संबंधित पुरानी बीमारियों के आधार पर उपयुक्त आहार का चयन करना चाहिए।
यदि कोई दीर्घकालिक बीमारी नहीं है, तो आपको उच्च ऊर्जा (कम से कम 1 किलो कैलोरी/1 मिली) और उच्च प्रोटीन (4 ग्राम/100 मिली से अधिक) वाली दूध श्रृंखला का चयन करना चाहिए; साथ ही कुछ विशेष पदार्थों जैसे कि ईपीए (ओमेगा-3 के दो घटकों में से एक) का भी प्रयोग करना चाहिए, ताकि रोगी का वजन नियंत्रित रहे, मांसपेशियों में सुधार हो और भूख में सुधार हो।
ये तीन सिफारिशें स्पष्ट वैज्ञानिक आधार पर हैं, इसलिए खरीदारों को सही प्रकार का दूध चुनने के लिए दूध के कार्टन पर सूचीबद्ध सामग्री को देखना चाहिए।
इसके अलावा, डॉ. थान यह भी सलाह देते हैं कि दूध कैंसर रोगियों के पोषण आहार का एक छोटा सा हिस्सा है। कैंसर के इलाज से पहले, उसके दौरान और बाद में पोषण, रोगियों को इलाज से उबरने और इलाज के बाद जीवन के अनुकूल होने में बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
"रोगियों और उनके परिवारों के लिए सबसे अच्छा यही है कि वे अपनी स्थिति के अनुरूप किसी पोषण विशेषज्ञ या उपचार करने वाले चिकित्सक से परामर्श लें, क्योंकि उपचार का प्रत्येक चरण अलग होता है, तथा अलग-अलग रोगियों के लिए पोषण संबंधी आहार भी अलग-अलग होता है।
यदि पोषण संबंधी स्थिति में सुधार नहीं होता है, तो रोगी को ट्यूब फीडिंग या अंतःशिरा पोषण जैसे चिकित्सीय पोषण हस्तक्षेप के लिए पोषण विशेषज्ञ से मिलने की आवश्यकता हो सकती है।
डॉ. थान ने कहा, "सभी कैंसर रोगियों को दूध की खुराक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि वे बीमार और कुपोषित हैं, तो उन्हें अपनी चिकित्सा स्थिति के आधार पर दूध उत्पादों का चयन करना चाहिए और बॉक्स पर स्पष्ट रूप से "चिकित्सा पोषण संबंधी भोजन" लिखा होना चाहिए - जिसका अर्थ है कि ये दूध उत्पाद चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नैदानिक अनुसंधान किया गया है।"
डा. ट्रान थी माई लिन्ह - पोषण विभाग, डा नांग सी अस्पताल - ने कहा कि पोषण के संदर्भ में, मौखिक पोषण पूरक (ओएनएस) पर नैदानिक अनुसंधान किया गया है और इनका उपयोग ऊर्जा, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स या माइक्रोन्यूट्रिएंट्स सहित पोषण संबंधी कमियों को पूरा करने के लिए डॉक्टरों द्वारा निर्धारित अनुसार किया जाता है।
हालाँकि, ONS केवल एक पूरक है, फिर भी महत्वपूर्ण बात यह है कि विविध, संतुलित, ऊर्जा-समृद्ध आहार और उपयुक्त व्यायाम दिनचर्या का संयोजन सर्वोत्तम पोषण परिणाम प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। सभी डेयरी उत्पाद ONS नहीं होते।
"किसी भी दूध या उत्पाद का उपयोग करने से पहले, रोगियों और उनके रिश्तेदारों को तीन मुद्दों को स्पष्ट रूप से समझना चाहिए। पहला, मौखिक पोषण संबंधी पूरकों के भी संकेत और प्रतिविरोध होते हैं।
दूसरा, इस्तेमाल करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना ज़रूरी है ताकि उपयोगकर्ता की स्वास्थ्य स्थिति और शरीर की ज़रूरतों को अच्छी तरह समझा जा सके। तीसरा, स्पष्ट उत्पत्ति वाले उत्पाद चुनें। उत्पाद के लेबल पर दिए गए पोषक तत्वों को पढ़ें, जैसे ऊर्जा, प्रोटीन, चीनी, वसा, ग्लाइसेमिक इंडेक्स... उसके आधार पर, शरीर की ज़रूरतों के अनुसार उत्पाद चुनें," डॉ. लिन्ह ने कहा।
डॉ. लिन्ह ने यह भी सलाह दी कि आज बाजार में कई उत्पाद हैं, उपभोक्ताओं को सही प्रकार का चयन करने, सही खुराक का उपयोग करने के लिए सतर्क और बुद्धिमान होने की आवश्यकता है, जिससे वर्तमान स्वास्थ्य स्थिति को प्रभावित किए बिना मौखिक पोषण उत्पादों के लाभों को अधिकतम किया जा सके।
"कोलोस्ट्रम" की अवधारणा पर सवाल
डॉक्टर ट्रान थी थान ने कहा कि वर्तमान में "कोलोस्ट्रम" की अवधारणा को कई दूध कंपनियों और विक्रेताओं द्वारा जोरदार तरीके से बढ़ावा दिया जा रहा है, जिसे रोगियों के लिए एक "चमत्कारी दवा" माना जाता है, विज्ञापनों में कहा जाता है कि यह कैंसर से लड़ने में मदद करने के लिए प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
"जहाँ तक मुझे पता है, वर्तमान में ऐसा कोई वैज्ञानिक शोध नहीं है जो यह साबित करे कि गोजातीय कोलोस्ट्रम में मौजूद एंटीबॉडीज़, जब निगले जाते हैं, तो मानव IgG एंटीबॉडीज़ को बढ़ाते हैं, इसलिए यह साबित करने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है कि वे रोगियों की प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं। निगले जाने पर, एंटीबॉडीज़, सामान्य प्रोटीन की तरह, शरीर के पाचन तंत्र द्वारा ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए अवशोषित हो जाते हैं," डॉ. थान ने कहा।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/sua-non-than-ky-gia-tren-troi-bay-nguoi-benh-20250204231805185.htm
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