मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स के प्रभाव, ब्रांड कैसे चुनें, कब उपयोग करें?

कहा जाता है कि रोजाना मल्टीविटामिन लेना त्वचा और नाखूनों के लिए अच्छा होता है, एनीमिया के खतरे को कम करता है और याददाश्त में सुधार करता है, लेकिन यह मेडिकल परीक्षणों में बाधा डाल सकता है।

मल्टीविटामिन हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और याददाश्त में सुधार करने में मदद कर सकते हैं... (स्रोत: शटरस्टॉक)

स्वस्थ बाल, त्वचा और नाखून

यदि आप मजबूत, स्वस्थ बाल चाहते हैं, या चमकदार, अधिक युवा त्वचा चाहते हैं, तो सही मल्टीविटामिन आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी मदद कर सकता है।

पोषण विशेषज्ञ मैरी सबात कहती हैं, "कुछ मल्टीविटामिन में बायोटिन, विटामिन ई और जिंक जैसे विशिष्ट पोषक तत्व होते हैं, जो स्वस्थ बाल, त्वचा और नाखूनों को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं।"

उदाहरण के लिए, बायोटिन इन ऊतकों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है और अक्सर मल्टीविटामिन में पाया जाता है। विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, त्वचा कोशिकाओं को क्षति से बचाता है, जबकि जिंक बालों और नाखूनों के विकास के लिए आवश्यक प्रोटीन के उत्पादन में सहायता करता है।"

एनीमिया के जोखिम को कम करने में मदद करता है

एनीमिया एक आम समस्या है जिसमें रक्त पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन नहीं कर पाता। आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया विशेष रूप से तब विकसित होता है जब शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं होता।

सबात का कहना है कि सही मल्टीविटामिन का चयन करने से आपको अनुशंसित आयरन स्तर तक पहुंचने में मदद करके आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने में मदद मिल सकती है।

वह कहती हैं, "आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। यही कारण है कि आयरन युक्त मल्टीविटामिन उन लोगों के लिए मददगार हो सकता है जो आयरन के जोखिम में हैं या जिनमें आयरन की कमी है। यह एनीमिया के लक्षणों जैसे थकान, कमज़ोरी और साँस लेने में तकलीफ़ को रोकने में मदद कर सकता है।"

यदि आपके शरीर में आयरन का स्तर कम है, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि आप कौन सा सबसे अच्छा मल्टीविटामिन ले सकते हैं।

मल्टीविटामिन कभी-कभी चिकित्सा परीक्षणों में बाधा डाल सकते हैं।

सबात कहते हैं कि हालांकि यह दुर्लभ है, "कुछ मल्टीविटामिन कुछ चिकित्सीय परीक्षणों में हस्तक्षेप कर सकते हैं, जिससे गलत परिणाम आ सकते हैं।" उदाहरण के लिए, विटामिन सी की उच्च खुराक कुछ रक्त शर्करा परीक्षणों में हस्तक्षेप कर सकती है, जिससे संभावित रूप से गलत परिणाम आ सकते हैं।

सबात कहते हैं, "इसी तरह, कुछ मल्टीविटामिन जिनमें बायोटिन होता है, वे हार्मोन परीक्षणों, जैसे कि थायरॉइड फ़ंक्शन परीक्षणों में हस्तक्षेप कर सकते हैं।"

चिकित्सा परीक्षण करते समय किसी भी संभावित व्यवधान से बचने के लिए, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से उन विटामिनों और पूरकों के बारे में बात करें जो आप ले रहे हैं।

अपने आहार में पोषण संबंधी कमियों को पूरा करें

सबसे पहले, आपको हमेशा संतुलित आहार खाने की कोशिश करनी चाहिए, जिसमें शरीर के लिए आवश्यक खनिज और पोषक तत्व उपलब्ध कराने के लिए सब्जियां भरपूर मात्रा में हों।

हर कोई अपने भोजन से पर्याप्त पोषण प्राप्त करना चाहता है, लेकिन वास्तव में, हममें से कई लोगों के पास ऐसी कमी होती है जिसे पूरा करने की आवश्यकता होती है।

लेखक और पोषण विशेषज्ञ जोश एक्स, पीएचडी बताते हैं कि औसत अमेरिकी आहार का सत्तर प्रतिशत हिस्सा प्रसंस्कृत या अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से आता है, जिनमें कैलोरी अधिक होती है, लेकिन विटामिन और खनिज कम होते हैं।

यद्यपि दैनिक पूरक आहार आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के हानिकारक प्रभावों को समाप्त नहीं कर सकते, फिर भी वे आपको बेहतर दिशा दिखा सकते हैं।

डॉ. एक्स कहते हैं कि कुछ वर्ष पहले जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अमेरिकी आबादी के एक बड़े हिस्से की खाने की आदतें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के लिए आहार संदर्भ सेवन (डीआरआई) में न्यूनतम अनुशंसित सेवन से भी लगातार कम रहती हैं।

अध्ययन का निष्कर्ष है, "आहार पूरकों और उचित पोषक तत्वों के सेवन के अन्य तरीकों के बिना, कई अमेरिकी लोग न्यूनतम आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों के सेवन के स्तर तक भी पहुंचने में असफल रहते हैं।"

आपको ऊर्जावान महसूस करने में मदद कर सकता है

अगर आप दिन-ब-दिन थका हुआ महसूस करते हैं, तो मल्टीविटामिन लेने से आपको ऊर्जा मिलती रहेगी। लाइफ एक्सटेंशन की शिक्षा वैज्ञानिक, पीएचडी, वैनेसा पावे बताती हैं कि मल्टीविटामिन हमें ज़रूरी पानी में घुलनशील बी विटामिन प्रदान करते हैं जिनकी हमें कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन में मौजूद ऊर्जा को मुक्त करने के लिए ज़रूरत होती है।

वह कहती हैं, "यह मुक्त ऊर्जा अब हमारी कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान कर सकती है और हमें अपनी दैनिक गतिविधियों को पूरा करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान कर सकती है।" "बी विटामिन स्वस्थ अंग कार्य और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं।"

हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करें

दिल हर साल धड़कता है, लेकिन कई लोगों का हृदय स्वास्थ्य अच्छा नहीं होता। डॉ. एक्स कहते हैं कि इस अंग को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जानी चाहिए क्योंकि इसका आपके समग्र स्वास्थ्य पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है।

"बेशक, नियमित व्यायाम सहित हृदय-स्वस्थ आहार और जीवनशैली सबसे ज़रूरी हैं। हालाँकि, ऐसा मल्टीविटामिन ढूँढना भी फ़ायदेमंद हो सकता है जो हृदय स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाए रखे," वे बताते हैं।

कौन सा ब्रांड चुनना है, यह तय करते समय डॉ. एक्स उन ब्रांडों को चुनने की सलाह देते हैं जिनमें विटामिन डी3, विटामिन के2, फोलेट और विटामिन बी12 शामिल हों, क्योंकि ये सभी हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।

याददाश्त में सुधार हो सकता है

यदि आपकी स्मरण शक्ति बहुत अच्छी थी और आप रचनात्मक विचार प्रस्तुत कर सकते थे, लेकिन हाल ही में आपको इसमें कठिनाई हो रही है, तो मल्टीविटामिन आपके लिए उपयोगी साबित हो सकता है।

डॉ. पावे बताते हैं कि मल्टीविटामिन में सामान्यतः पाए जाने वाले विटामिन बी हमारे मस्तिष्क के रक्षक होते हैं, जिनमें शामिल हैं:

विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड): एसिटाइलकोलाइन के उत्पादन को सुगम बनाता है, जो स्मृति से संबंधित एक न्यूरोट्रांसमीटर है।

बी6 और बी9: ये मिलकर सेरोटोनिन और डोपामाइन नामक न्यूरोट्रांसमीटर का उत्पादन करते हैं जो हमें अच्छा महसूस कराने में मदद करते हैं।

बी12: मस्तिष्क कोशिकाओं की सुरक्षात्मक परत, माइलिन शीथ के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।

विटामिन B6, B9, और B12, साथ ही B2 (राइबोफ्लेविन): होमोसिस्टीन को संतुलित करके हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। होमोसिस्टीन शरीर में बनने वाला एक अमीनो एसिड है जो समय के साथ जमा होकर अंततः हृदय प्रणाली को नुकसान पहुँचा सकता है।

मुझे मल्टीविटामिन कब लेना चाहिए?

चूंकि मल्टीविटामिन में वसा में घुलनशील और वसा में घुलनशील दोनों प्रकार के विटामिनों का मिश्रण होता है, इसलिए इन्हें इष्टतम अवशोषण के लिए आम तौर पर भोजन के साथ लेना बेहतर होता है।

मल्टीविटामिन लेने का सबसे अच्छा समय क्या है, इस बारे में परस्पर विरोधी राय है: सुबह या रात में। कुछ लोगों का सुझाव है कि सुबह खाली पेट विटामिन बी12 युक्त मल्टीविटामिन लेना अवशोषण में मदद के लिए फायदेमंद होता है।

हालांकि, मल्टीविटामिन जिनमें वसा में घुलनशील विटामिन होते हैं, वे भोजन के साथ लेने पर अधिक प्रभावी होते हैं, चाहे सुबह हो या शाम, क्योंकि आपके शरीर को उन्हें अवशोषित करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है।

यदि आप मल्टीविटामिन लेने के सर्वोत्तम समय के बारे में अनिश्चित हैं, तो अपने स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से बात करें।

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