उच्च रक्तचाप पर दूध के कम ज्ञात प्रभाव

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उच्च रक्तचाप तब होता है जब धमनियों की दीवारों में दबाव सामान्य स्तर से अधिक हो जाता है और हृदय की गतिविधि पर दबाव डालता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (अमेरिका) के अनुसार, अगर इसका इलाज न किया जाए, तो इस स्थिति से दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।

Tác dụng ít người biết của sữa với bệnh huyết áp cao - Ảnh 1. — संतुलित मात्रा में दूध पीने से उच्च रक्तचाप में सुधार हो सकता है।

उम्र, वज़न बढ़ने, धूम्रपान, उच्च रक्तचाप के पारिवारिक इतिहास और नियमित व्यायाम की कमी के कारण उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है। आहार भी उच्च रक्तचाप में भूमिका निभाता है, खासकर उन लोगों में जो बहुत ज़्यादा नमक खाते हैं और पोटेशियम की कमी होती है। यही कारण है कि अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अपने दैनिक आहार में पोटेशियम शामिल करने की सलाह देता है।

पोटेशियम शरीर में सोडियम के स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है और धमनियों की दीवारों के अंदर दबाव कम करता है। पुरुषों को प्रतिदिन 3,400 मिलीग्राम पोटेशियम लेने की सलाह दी जाती है, जबकि महिलाओं को प्रतिदिन 2,600 मिलीग्राम पोटेशियम लेना चाहिए। पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में केला, शकरकंद, मछली और दूध शामिल हैं।

कैल्शियम की उच्च मात्रा के अलावा, दूध में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं। ये खनिज रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। औसतन, एक गिलास कम वसा वाले दूध में लगभग 390 मिलीग्राम पोटेशियम और 30 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है।

इसके अलावा, ब्रिटिश जर्नल ऑफ क्लिनिकल फार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि दूध में एक और तत्व होता है जो रक्तचाप कम करने में मदद करता है। आमतौर पर, ACE एंजाइम रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर देता है, जिससे रक्तचाप बढ़ जाता है। डॉक्टर अक्सर ACE एंजाइम को रोकने के लिए रक्तचाप की दवाएँ लिखते हैं।

हालाँकि, दूध में ऐसे प्रोटीन होते हैं जो ACE अवरोधकों की तरह ही काम करते हैं। नतीजतन, दूध उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, लेकिन स्वस्थ लोगों में रक्तचाप को कम नहीं करता है।

इसके अलावा, शोधकर्ताओं का कहना है कि हालाँकि दूध रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, लेकिन सिर्फ़ दूध पीने से रक्तचाप नियंत्रित नहीं हो सकता। रक्तचाप को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए, मरीज़ों को डॉक्टर से मिलना चाहिए और ज़रूरत पड़ने पर दवा लेनी चाहिए।

अपनी जीवनशैली को स्वस्थ जीवनशैली में बदलना भी बेहद ज़रूरी है। मरीज़ों को स्वस्थ आहार लेना चाहिए, जिसमें पौधों से मिलने वाले खाद्य पदार्थ, मछली और कम वसा वाले मांस को प्राथमिकता दी जाए, साथ ही ज़्यादा नमक वाले खाद्य पदार्थ, रेड मीट और मादक पेय पदार्थों का सेवन सीमित किया जाए। हेल्थलाइन के अनुसार, नियमित व्यायाम भी ज़रूरी है और इसे रक्तचाप को नियंत्रित करने का एक प्राकृतिक तरीका माना जाता है।

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