शीतल पेय और कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के अलावा, पॉपकॉर्न ही एकमात्र ऐसा स्नैक है जो सभी सिनेमाघरों में उपलब्ध होता है और ग्राहकों के बीच बेहद लोकप्रिय है। पारंपरिक स्वाद के अलावा, पॉपकॉर्न बच्चों और वयस्कों दोनों की पसंद के अनुरूप कई किस्मों में भी उपलब्ध है, जैसे कि कारमेल पॉपकॉर्न, चॉकलेट पॉपकॉर्न, चीज़ पॉपकॉर्न आदि।

तो आखिर सभी सिनेमाघरों में पॉपकॉर्न क्यों बेचा जाता है, जिससे यह अन्य जगहों की तुलना में अधिक कीमत होने के बावजूद इतना लोकप्रिय नाश्ता बन गया है?

सुविधाजनक और स्वच्छ।

चिप्स, कैंडी, सूरजमुखी के बीज आदि जैसे अन्य स्नैक्स के विपरीत, जो अक्सर आसानी से टूट जाते हैं, बिखर जाते हैं या इस्तेमाल के बाद रैपर को वहीं छोड़ना पड़ता है, पॉपकॉर्न को छीलने की आवश्यकता के बिना तुरंत खाया जा सकता है। पॉपकॉर्न को बड़े कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक किया जाता है, जिससे सिनेमा हॉल जाने वालों के लिए इसे ले जाना आसान हो जाता है और सफाई कर्मचारियों को सफाई करने की आवश्यकता कम हो जाती है, इस प्रकार सुविधा सुनिश्चित होती है और सिनेमा हॉल परिसर में स्वच्छता संबंधी समस्याएं कम से कम होती हैं।

त्वरित प्रसंस्करण

पॉपकॉर्न की एक और खासियत, जो इसे हर सिनेमाघर में लोकप्रिय बनाती है, वह है इसकी सरल और झटपट बनने की प्रक्रिया। व्यस्त समय में, भले ही पॉपकॉर्न जल्दी बिक जाता है, लेकिन दर्शकों को नया पॉपकॉर्न खरीदने के लिए ज़्यादा इंतज़ार नहीं करना पड़ता।

औसतन, इस व्यंजन को तैयार करने और खाने में केवल 7-10 मिनट लगते हैं। ग्राहक इस बात से भी निश्चिंत रह सकते हैं कि पॉपकॉर्न हमेशा ताज़ा बनाया जाता है, जिससे स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

पेय पदार्थों के अलावा, सिनेमाघर में बिकने वाला एकमात्र नाश्ता पॉपकॉर्न है (फोटो: सिंपली रेसिपीज़)।

मनमोहक सुगंध, अधिक मात्रा में खाने पर भी चिपचिपा नहीं लगता।

एक बंद जगह में, पॉपकॉर्न की लुभावनी सुगंध फिल्म देखने वालों को परेशान नहीं करती; इसके विपरीत, यह आनंददायक और लत लगाने वाली होती है, जिससे वे इसे लगातार खाना चाहते हैं।

विशेषकर जब दर्शक किसी फिल्म पर ध्यान केंद्रित कर रहे होते हैं, तो वे रोमांचक दृश्यों का इंतजार करते हुए समय बिताने के लिए कुछ न कुछ खाने की ओर अधिक आकर्षित होते हैं। पॉपकॉर्न, विशेष रूप से, मीठा और कुरकुरा होता है, जो इसे कई लोगों का पसंदीदा बनाता है।

अंधेरे में आसानी से खाया जा सकता है

फिल्म प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए सिनेमाघरों में अक्सर बत्तियाँ बंद कर दी जाती हैं, जिससे अँधेरा वातावरण बन जाता है। हालाँकि, दर्शक अपने आस-पास की हर चीज़ (रोशनी वाली स्क्रीन के अलावा) नहीं देख पाते, फिर भी वे बिना देखे और पॉपकॉर्न गिरने की चिंता किए बिना उसका आनंद ले सकते हैं।

इससे सभी के कपड़े और सीटें साफ रहेंगी, और आप स्क्रीन से नजरें हटाए बिना आराम से पॉपकॉर्न का आनंद ले सकेंगे।

इससे भारी मुनाफा होता है।

न केवल फिल्म देखने वाले बल्कि मनोरंजन जगत से जुड़े लोग भी पॉपकॉर्न के बेहद शौकीन होते हैं क्योंकि इससे भारी मुनाफा होता है।

सिनेमाघरों में पॉपकॉर्न बाहर की तुलना में काफी अधिक कीमत पर बेचा जाता है। वहीं, यह स्नैक मक्का, मक्खन, चीनी और नमक से बनता है - ये सभी आसानी से उपलब्ध सामग्रियां हैं, इसलिए उत्पादन लागत काफी कम होती है।

हालांकि, दर्शक अब भी पॉपकॉर्न पर पैसे खर्च करने को तैयार रहते हैं क्योंकि वे सिनेमाघर में फिल्म देखते समय बेहतरीन अनुभव चाहते हैं। इतना ही नहीं, इस स्नैक से प्यास भी लगती है, इसलिए दर्शक अतिरिक्त पेय खरीदने के लिए मजबूर हो जाते हैं, जिससे सिनेमाघर की आय में काफी वृद्धि होती है।

फान डाउ (संकलित)