900 से अधिक खाद्य उद्योग उद्यमों के लिए बाजार हिस्सेदारी का विस्तार

29 जुलाई को, हो ची मिन्ह सिटी खाद्य एवं खाद्य पदार्थ संघ ने विनैक्साड कंपनी के साथ मिलकर एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की जिसमें खाद्य, पेय पदार्थ एवं प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण, खाद्य एवं पेय पैकेजिंग पर 28वीं अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी का परिचय दिया गया। तदनुसार, इस वर्ष की प्रदर्शनी में 900 से अधिक व्यवसायों ने भाग लिया।

विनैक्सैड कंपनी के उप-महानिदेशक श्री गुयेन डांग खान ने कहा कि इस वर्ष की प्रदर्शनी में 20 देशों और क्षेत्रों के 900 उद्यमों के 1,200 स्टॉल लगे, जो 2023 के पैमाने की तुलना में 40% अधिक है। इनमें से लगभग 50% खाद्य और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद हैं। लगभग 30% प्रौद्योगिकी और पैकेजिंग उद्यम हैं। शेष मसाला उद्यम, प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण, पैकेजिंग, खाद्य और पेय लेबल आदि हैं। प्रदर्शनी में 25,000 से अधिक आगंतुकों के आने की उम्मीद है।

आयोजन समिति ने खाद्य, पेय पदार्थ और खाद्य एवं पेय प्रसंस्करण एवं पैकेजिंग प्रौद्योगिकी उपकरणों पर आधारित 28वीं अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी के बारे में जानकारी दी।

खाद्य एवं खाद्य पदार्थ एसोसिएशन की अध्यक्ष सुश्री ली किम ची ने कहा कि वर्तमान में तीन ऐसे नियम हैं जिनका खाद्य एवं खाद्य पदार्थ उद्योग के विकास पर महत्वपूर्ण नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

विशेष रूप से, मादक और शर्करा युक्त पेय पदार्थों पर विशेष उपभोग कर, और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों में आयोडीन और नमक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों को मिलाने पर नियमन। वास्तव में, उपरोक्त नियमों से प्रभावित खाद्य और पेय उत्पादन उद्यमों के राजस्व में गंभीर गिरावट आई है। इसलिए, एक ओर, संघ और उद्यम उद्यमों की विकास दर को बनाए रखने के लिए उपरोक्त अनुचित नियमों को हटाने के लिए अधिकारियों से लगातार अनुरोध कर रहे हैं। इसके अलावा, उपरोक्त प्रदर्शनी के माध्यम से, आयोजन समिति उद्यमों के लिए उत्पादों को प्रदर्शित करने, व्यापार को जोड़ने, सहयोग भागीदारों का विस्तार करने और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने में योगदान देने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाती है।

यह प्रदर्शनी आधिकारिक तौर पर 8 से 10 अगस्त तक साइगॉन प्रदर्शनी एवं कन्वेंशन सेंटर (एसईसीसी), हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित होगी।

मिन्ह ज़ुआन

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/tang-cuong-mo-rong-thi-phan-cho-hon-900-doanh-nghiep-nganh-thuc-pham-post751540.html