कई लोग जब अपने भोजन में विदेशी वस्तु पाते हैं तो वे अधिकारियों को फोन करने के बजाय सोशल मीडिया पर इसके बारे में पोस्ट क्यों करते हैं?
रेस्तरां के साथ कोई सामान्य आधार नहीं मिल पा रहा है
कुछ समय पहले, 2.2 मिलियन से अधिक सदस्यों वाले एक पाककला समूह में हो ची मिन्ह सिटी के एक सेवई और तले हुए टोफू रेस्तरां पर ग्राहकों को कीड़े परोसने का आरोप लगाते हुए एक पोस्ट ने अचानक लोगों का ध्यान आकर्षित किया।
पोस्ट की मालकिन, सुश्री एचएल (24 वर्षीय, हो ची मिन्ह सिटी में रहने वाली) से संपर्क करने पर, इस ग्राहक ने बताया कि यह पहली बार नहीं था जब किसी रेस्टोरेंट में खाना खाते समय उन्हें किसी "विदेशी वस्तु" का सामना करना पड़ा हो। हालाँकि, इस बार बात हद से ज़्यादा बढ़ गई, और उन्हें मजबूरन सोशल मीडिया पर पोस्ट करना पड़ा क्योंकि उन्हें रेस्टोरेंट के साथ कोई आम राय नहीं मिल पाई।
सोशल नेटवर्क पर खाद्य पदार्थों में विदेशी वस्तुओं के होने का आरोप लगाने वाले पोस्ट देखना कठिन नहीं है।
"रेस्टोरेंट के शुरुआती व्यवहार से मैं "बेहद परेशान" थी। जब मुझे पता चला, तो मैंने स्टाफ़ को दोबारा जाँच करने के लिए कहा और उम्मीद की कि मुझे माफ़ी और संतोषजनक स्पष्टीकरण मिलेगा। लेकिन शुरू से आखिर तक, वे सच्चाई बदलना चाहते थे, जबकि मैंने कहा था कि कीड़े मांस से निकले थे और उन्होंने झींगा के पेस्ट को छुआ तक नहीं था," उसने कहा।
सुश्री एच.एल. ने कहा कि वह सेवा उद्योग में काम करती हैं, विशेष रूप से विपणन में, इसलिए वह जानती हैं कि जब कोई घटना घटित होती है तो व्यवसायों को ईमानदारी से माफी मांगनी चाहिए, जिम्मेदारी लेनी चाहिए, तथा ग्राहक को दोष नहीं देना चाहिए।
सुश्री एच.एल.
रेस्टोरेंट की समीक्षा सोशल मीडिया पर पोस्ट करने के कारण के बारे में, सुश्री एचएल ने कहा कि वह बस सबको आगाह करना चाहती थीं, साथ ही इसे रेस्टोरेंट के लिए एक सबक भी मानती थीं। उन्होंने कहा कि उन्होंने अपने वैध अधिकारों को वापस पाने के लिए अधिकारियों को रिपोर्ट नहीं की, क्योंकि उनका मानना था कि सब कुछ एक पोस्ट पर ही रुक जाना चाहिए और उन्हें खुद भी ठीक से पता नहीं था कि इस मामले को सुलझाने के लिए किस एजेंसी को घटना की सूचना देनी चाहिए।
"मुझे पता है कि ऐसी घटनाओं में सबसे ज़्यादा नुकसान व्यवसाय के मालिक को ही होता है। मुझे लगता है कि ऐसी समस्याएँ होंगी जिन्हें नियंत्रित नहीं किया जा सकता, इसलिए मैं नहीं चाहती कि जब ऐसी घटना घटे तो मैं ज़्यादा तनाव में आऊँ," उस रेस्टोरेंट की उस महिला ने आगे कहा। उसने बताया कि अब तक, रेस्टोरेंट द्वारा बार-बार माफ़ी माँगे जाने के बावजूद, वह संतुष्ट नहीं है। फिर धीरे-धीरे घटना शांत हो गई और रेस्टोरेंट में सामान्य कामकाज शुरू हो गया।
सुश्री पीए ने एक बार एक लेख पोस्ट किया था जिसमें उन पर आरोप लगाया गया था कि उनके लंच बॉक्स में कॉकरोच है।
विदेशी वस्तु मिलने के समय रेस्टोरेंट द्वारा स्थिति को संभालने के तरीके से नाराज़ होकर ही श्री टी. (33 वर्षीय, हो ची मिन्ह सिटी में रहने वाले) ने सोशल मीडिया पर अपनी शिकायत पोस्ट की। उनके अनुसार, अगर विदेशी वस्तु मिलने के समय रेस्टोरेंट ने उनकी शिकायतों को ज़िम्मेदारी से, ईमानदारी से और सच्चाई को तोड़-मरोड़कर पेश किए बिना निपटाया होता, तो स्थिति इतनी "शोरगुल" वाली नहीं होती।
उन्होंने आरोप को ऑनलाइन पोस्ट करने के कारण के बारे में कहा, "मैंने इन चीजों को सोशल नेटवर्क पर साझा करने का निर्णय लेने से पहले बहुत सावधानी से सोचा था, लेकिन अगर मैंने उन्हें साझा नहीं किया, तो मुझे यकीन है कि मैं इस स्थिति का अनुभव करने वाला अकेला व्यक्ति नहीं हूं, बल्कि अन्य ग्राहकों का स्वास्थ्य भी प्रभावित होगा।"
"मुझे नहीं पता कि किस एजेंसी को रिपोर्ट करना है!"
2022 के अंत में, श्री टीएच (22 वर्षीय, जिला 8 में रहने वाले) ने भी सोशल मीडिया पर पोस्ट किया कि उन्होंने जो हॉट पॉट खाया था, उसमें 3 कीड़े थे। उस समय, उन्होंने बताया: "निश्चित रूप से, मैंने उसे जाँचने के लिए बाहर निकाला, उसे निचोड़ा और अंदर से पानी की फुहारें निकलती देखीं। मुझे पूरा यकीन है कि ये कीड़े ही हैं। सिर्फ़ एक नहीं, बल्कि तीन।"
हॉट पॉट रेस्टोरेंट को घटना की सूचना देने पर, श्री एच. को स्टोर के कर्मचारियों ने बिना कोई विशेष कारण बताए, घर ले जाने के लिए एक नया हॉट पॉट दे दिया। उन्होंने कहा, "मैंने यह पोस्ट सभी को चेतावनी देने के लिए किया था कि खाने से पहले अच्छी तरह जाँच कर लें।"
मुझे लगता है कि जमे हुए खाने में अभी भी कीड़े होने की संभावना है। उन्होंने अपनी ऑनलाइन पोस्ट के उद्देश्य के बारे में बताया, "मेरा मतलब यह नहीं है कि यहाँ के हॉट पॉट रेस्टोरेंट गंदे हैं, क्योंकि मैं यहाँ तीन साल से ज़्यादा समय से खा रहा हूँ और यहाँ का स्वादिष्ट होना लाज़मी है।"
श्री एच. ने कहा कि उनकी ऑनलाइन पोस्ट मुख्यतः लोगों को चेतावनी देने के लिए थी।
श्री टीएच के अनुसार, जब यह घटना घटी, तो उन्हें समझ नहीं आया कि मामले को सुलझाने और दूसरों को सचेत करने के लिए किस अधिकारी को रिपोर्ट करें। वे बस सोशल मीडिया पर पोस्ट कर सकते थे क्योंकि जब अन्य लोगों को भी ऐसी ही घटनाएँ पता चलीं, तो उन्होंने भी ऐसा ही किया था।
ग्राहकों से माफ़ी मांगने और नमूने का अध्ययन करने के लिए एक स्वतंत्र तृतीय पक्ष से जाँच-पड़ताल और समन्वय करने के बाद, स्टोर ने स्पष्ट किया कि मिर्च के बीजों में कीड़े नहीं, बल्कि एक हानिरहित तत्व था। इसके बाद, एच. ने भी स्पष्टीकरण स्वीकार कर लिया और समय के साथ मामला शांत हो गया। स्टोर के इस व्यंजन को अब तक ग्राहकों का समर्थन प्राप्त है।
इस बीच, सुश्री टीटी (24 वर्षीय, हो ची मिन्ह सिटी में रहती हैं) ने कहा कि कई बार, अपने पाक अनुभव के दौरान, उन्होंने व्यंजनों में कई "विदेशी वस्तुओं" की खोज की, जैसे: पॉट स्क्रबर, बाल, फर... कई बार, वह चुप रहीं और इसे जाने दिया, लेकिन जब वह परेशान हुईं, तो उन्होंने रेस्तरां के मालिक को इसकी सूचना दी।
हालांकि, सुश्री एच. ने कहा कि उन्होंने कभी भी सोशल मीडिया पर शिकायत पोस्ट नहीं की या अधिकारियों को फोन नहीं किया, आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि उन्हें नहीं पता था कि उन्हें किस एजेंसी को या किस फोन नंबर के माध्यम से रिपोर्ट करना चाहिए, और आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि उनके पास समय नहीं था और वे परेशानी खड़ी करने से डरती थीं।
"अगर मुझे किसी रेस्टोरेंट में ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ा, तो मैं दोबारा वहाँ नहीं आऊँगी। अगर मैं ईमानदारी के बिना व्यापार करती हूँ, तो वह ज़्यादा दिन नहीं चलेगा, इसलिए मुझे इसे इतना तूल नहीं देना चाहिए। अगर मुझे किसी ऐसी एजेंसी के बारे में पता है जो उस समय मेरा साथ दे सके, तो मैं ज़रूर इसकी रिपोर्ट करूँगी," उसने कहा।
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