खाने में कोई बाहरी वस्तु मिलने पर बहुत से लोग अधिकारियों से संपर्क करने के बजाय सोशल मीडिया पर इस मुद्दे को क्यों उठाते हैं?
रेस्टोरेंट के साथ कोई समझौता नहीं हो पाया।
कुछ समय पहले, 22 लाख से अधिक सदस्यों वाले एक खाद्य-संबंधी समूह में एक पोस्ट ने हो ची मिन्ह सिटी के एक बन डाउ (टोफू के साथ वर्मीसेली) रेस्तरां पर ग्राहकों को कीड़े युक्त व्यंजन परोसने का आरोप लगाते हुए अचानक सार्वजनिक ध्यान आकर्षित किया।
हो ची मिन्ह सिटी में रहने वाली 24 वर्षीय सुश्री एचएल से संपर्क करने पर, जिन्होंने यह पोस्ट किया था, उन्होंने बताया कि रेस्तरां में खाना खाते समय उन्हें "विदेशी वस्तुएं" मिलने का यह पहला अनुभव नहीं था। हालांकि, इस बार मामला हद से आगे बढ़ गया, जिसके चलते रेस्तरां के साथ समझौता न हो पाने के कारण उन्हें सोशल मीडिया पर पोस्ट करना पड़ा।
सोशल मीडिया पर खाने में विदेशी वस्तुओं की शिकायत करने वाली पोस्ट मिलना कोई असामान्य बात नहीं है।
"मेरी प्रतिक्रिया रेस्टोरेंट द्वारा स्थिति को संभालने के शुरुआती तरीके से उपजी थी। जब मुझे समस्या का पता चला, तो मैंने जांच के लिए कर्मचारियों को इसकी सूचना दी और माफी और संतोषजनक स्पष्टीकरण की उम्मीद की। हालांकि, शुरू से अंत तक, उन्होंने सच्चाई को तोड़-मरोड़ कर पेश करने पर जोर दिया, जबकि मैंने स्पष्ट रूप से कहा था कि कीड़े मांस पर थे और झींगा पेस्ट को उन्होंने छुआ तक नहीं था," उन्होंने कहा।
सुश्री एचएल ने कहा कि सेवा उद्योग, विशेष रूप से विपणन में काम करने के कारण, वह जानती हैं कि समस्याएँ उत्पन्न होने पर व्यवसायों को ईमानदारी से माफी मांगनी चाहिए, जिम्मेदारी लेनी चाहिए और ग्राहक को दोष नहीं देना चाहिए।
सुश्री एचएल
सोशल मीडिया पर रेस्टोरेंट की समीक्षा पोस्ट करने के कारण के बारे में, सुश्री एचएल ने बताया कि वह केवल दूसरों को आगाह करना चाहती थीं और चाहती थीं कि रेस्टोरेंट इससे सबक ले। उन्होंने कहा कि उन्होंने अपने उचित मुआवजे की वसूली के लिए अधिकारियों को घटना की रिपोर्ट नहीं की, क्योंकि उनका मानना था कि मामला बाद के चरण में ही रहना चाहिए, और उन्हें यह भी नहीं पता था कि इस मुद्दे को सुलझाने के लिए किस एजेंसी से संपर्क करना चाहिए।
"मुझे पता है कि ऐसी स्थितियों में सबसे ज़्यादा नुकसान दुकानदार को ही होता है। मुझे लगता है कि आगे चलकर कई अनियंत्रित समस्याएं पैदा हो सकती हैं, इसलिए घटना के समय मैं ज़्यादा तनाव में नहीं आना चाहती थी," ग्राहक ने आगे कहा। उन्होंने यह भी बताया कि अब भी वह रेस्टोरेंट की बाद में दी गई माफी से संतुष्ट नहीं हैं। घटना धीरे-धीरे शांत हो गई और रेस्टोरेंट ने सामान्य रूप से अपना कामकाज फिर से शुरू कर दिया।
सुश्री पीए ने इससे पहले उस लंचबॉक्स में तिलचट्टे मिलने के बारे में पोस्ट किया था जिसमें उन्होंने खाना खाया था।
विदेशी वस्तु मिलने पर रेस्तरां द्वारा स्थिति को संभालने के तरीके से नाराज होकर, श्री टी. (33 वर्षीय, हो ची मिन्ह सिटी निवासी) ने सोशल मीडिया पर शिकायत दर्ज कराई। उनके अनुसार, यदि रेस्तरां ने उनकी शिकायत को जिम्मेदारी से, ईमानदारी से और सच्चाई को तोड़-मरोड़ कर पेश किए बिना निपटाया होता, तो मामला इतना बवाल नहीं खड़ा करता।
उन्होंने ऑनलाइन शिकायत पोस्ट करने के अपने कारण के बारे में कहा, "मैंने सोशल मीडिया पर इसे साझा करने का निर्णय लेने से पहले बहुत सोच-विचार किया, लेकिन अगर मैंने इसे साझा नहीं किया होता, तो मुझे यकीन है कि मैं इस समस्या का सामना करने वाला अकेला नहीं होता; अन्य ग्राहक भी प्रभावित होते।"
मुझे नहीं पता कि इसकी शिकायत किस एजेंसी से करूं!
2022 के अंत में, श्री टी.एच. (22 वर्षीय, जिला 8 निवासी) ने भी सोशल मीडिया पर शिकायत दर्ज कराई कि उन्होंने जो हॉट पॉट खाया था उसमें तीन कीड़े थे। उस समय उन्होंने इसका वर्णन इस प्रकार किया था: "पक्का करने के लिए, मैंने इसे निकालकर देखा। मैंने इसे दबाया और पानी की फुहार निकलती देखी। मुझे पूरा यकीन है कि ये कीड़े ही थे। एक नहीं, बल्कि तीन।"
घटना की सूचना हॉटपॉट रेस्टोरेंट को देने के बाद, श्री एच. को कर्मचारियों द्वारा बिना किसी विशेष स्पष्टीकरण के हॉटपॉट का एक नया हिस्सा घर ले जाने के लिए दे दिया गया। "मैंने यह पोस्ट इसलिए किया है ताकि सभी को चेतावनी दी जा सके कि खाने से पहले अच्छी तरह जांच लें।"
उन्होंने ऑनलाइन पोस्ट करने का अपना उद्देश्य बताते हुए कहा, "मुझे लगता है कि जमे हुए खाने में कीड़े होने की संभावना अभी भी रहती है। मेरा इरादा यहाँ के सभी हॉट पॉट रेस्टोरेंट को गंदा बताने का नहीं है, क्योंकि मैं यहाँ तीन साल से अधिक समय से खाना खा रहा हूँ और स्वाद निस्संदेह बहुत अच्छा है।"
श्री एच. ने कहा कि उनकी ऑनलाइन पोस्ट का मुख्य उद्देश्य दूसरों को चेतावनी देना था।
श्री टी.एच. के अनुसार, घटना घटने के समय उन्हें यह नहीं पता था कि समाधान के लिए या दूसरों को चेतावनी देने के लिए किन अधिकारियों को इसकी सूचना दी जाए। उनके पास एकमात्र विकल्प यही था कि वे सोशल मीडिया पर इसके बारे में पोस्ट करें, क्योंकि इसी तरह की घटनाओं का पता चलने पर अन्य लोगों ने भी ऐसा ही किया था।
ग्राहकों से माफी मांगने और नमूनों की जांच के लिए एक स्वतंत्र तृतीय पक्ष की नियुक्ति के बाद, रेस्तरां ने स्पष्ट किया कि वह पदार्थ मिर्च के बीज के अंदर मौजूद एक हानिरहित घटक था, न कि कीड़े। एच. ने इस स्पष्टीकरण को स्वीकार कर लिया और मामला धीरे-धीरे शांत हो गया। रेस्तरां का यह व्यंजन आज भी ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है।
इसी बीच, सुश्री टीटी (24 वर्षीय, हो ची मिन्ह सिटी में रहने वाली) ने बताया कि भोजन करते समय कई बार उन्हें अपने खाने में कई "विदेशी वस्तुएं" मिली हैं, जैसे कि स्क्रबर पैड, बाल और पालतू जानवरों के रोएं... कभी-कभी वह चुपचाप इसे अनदेखा कर देती थीं, लेकिन जब उन्हें बुरा लगता था, तो वह रेस्तरां के मालिक से शिकायत करती थीं।
हालांकि, सुश्री एच. ने कहा कि उन्होंने कभी भी सोशल मीडिया पर शिकायत दर्ज नहीं की या अधिकारियों को फोन नहीं किया, इसका एक कारण यह था कि उन्हें पता नहीं था कि किस एजेंसी से संपर्क करना है या किस फोन नंबर का उपयोग करना है, और दूसरा कारण यह था कि उनके पास समय नहीं था और उन्हें खुद को परेशानी में डालने का डर था।
"अगर मुझे किसी रेस्टोरेंट में ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ा, तो मैं अगली बार वहां नहीं जाऊंगी। ईमानदारी की कमी वाले व्यवसाय लंबे समय तक नहीं टिकते, इसलिए इस बारे में ज्यादा हंगामा करने की कोई जरूरत नहीं है। अगर मुझे किसी ऐसी एजेंसी के बारे में पता होता जो ऐसी स्थिति में मेरी मदद करती, तो मैं निश्चित रूप से इसकी रिपोर्ट करती," उन्होंने कहा।
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