सुबह की कॉफी के 2 और बेहतरीन फायदे

मेडिकल जर्नल बीएमजे मेडिसिन में प्रकाशित शोध में, शोधकर्ताओं की एक अंतरराष्ट्रीय टीम ने पाया कि आपकी सुबह की कॉफी का एक कप शरीर में वसा और मधुमेह के जोखिम से एक अनोखे तरीके से जुड़ा हो सकता है।

विज्ञान वेबसाइट साइंस अलर्ट के अनुसार, रक्त में कैफीन का स्तर शरीर में वसा को प्रभावित कर सकता है, जो टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को निर्धारित करने वाला कारक है।

सुबह की एक कप कॉफी वसा और मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है

कैरोलिंस्का इंस्टीट्यूट (स्वीडन), ब्रिस्टल विश्वविद्यालय (यूके) और इंपीरियल कॉलेज लंदन (यूके) के शोधकर्ताओं ने कैफीन के स्तर, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम के बीच एक मजबूत संबंध स्थापित करने के लिए आनुवंशिक मार्करों का उपयोग किया।

लेखकों ने मौजूदा आनुवंशिक डेटाबेस से लगभग 10,000 लोगों के डेटा का उपयोग किया, तथा कैफीन के टूटने की दर से जुड़े विशिष्ट जीनों पर ध्यान केंद्रित किया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों के जीन कैफीन को धीरे-धीरे तोड़ते हैं, उनके रक्त में कैफीन ज़्यादा देर तक रहता है। हालाँकि, कुल मिलाकर वे कम कॉफ़ी पीते हैं।

परिणामों से पता चला कि रक्त में कैफीन का उच्च स्तर कम बीएमआई और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम से जुड़ा था।

रक्त में कैफीन का उच्च स्तर कम बीएमआई और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम से जुड़ा है

पिछले अध्ययनों में भी पाया गया है कि मध्यम मात्रा में कैफीन का सेवन बेहतर हृदय स्वास्थ्य और कम बीएमआई से जुड़ा है, और नया शोध शरीर पर कॉफी के प्रभावों के बारे में और अधिक जानकारी प्रदान करता है।

साइंस अलर्ट के अनुसार, अनुसंधान दल ने यह भी कहा कि बिना चीनी वाली कॉफी (जिसमें शून्य कैलोरी कैफीन होता है) शरीर की वसा को कम करने में मदद करने का एक संभावित साधन हो सकती है।

वे बताते हैं कि कॉफी इतनी अच्छी तरह से काम करती है, क्योंकि कैफीन शरीर में थर्मोजेनेसिस और वसा ऑक्सीकरण (वसा को ऊर्जा में बदलना) को बढ़ाता है, जो दोनों समग्र चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

हालाँकि, लेखकों का कहना है कि कारण और प्रभाव की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/them-2-loi-ich-tuyet-voi-cua-tach-ca-phe-sang-185241023201307283.htm