पपीते से और भी अप्रत्याशित लाभ

पपीता न केवल एक ताजगी देने वाला व्यंजन है, बल्कि यह शरीर को अनेक लाभ भी पहुंचाता है, जैसे आंखों की रोशनी बढ़ाना, पाचन में सहायता करना और हृदय की रक्षा करना।

अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ जूलिया जुम्पानो ने कहा, "पपीते में बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। यहां तक ​​कि पपीते के बीज भी खाए जा सकते हैं और उनसे कई लाभ मिलते हैं।"

क्लीवलैंड क्लिनिक (अमेरिका) के अनुसार, पपीते के कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।

पपीते में बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।

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चमकदार स्वस्थ आँखें

पपीते का नारंगी रंग कैरोटेनॉयड्स नामक प्राकृतिक रंगद्रव्य से आता है, विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन, जिसे शरीर विटामिन ए में परिवर्तित कर देता है, जो दृष्टि बनाए रखने में आवश्यक भूमिका निभाता है।

ज़म्पानो के अनुसार, 145 ग्राम कटा हुआ पपीता लगभग 68 माइक्रोग्राम विटामिन ए प्रदान करता है, जो अनुशंसित दैनिक सेवन का लगभग 33 प्रतिशत है।

प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ, कैंसर विरोधी सहायता करें

एक छोटे पपीते का वजन लगभग 157 ग्राम होता है, लेकिन इसमें 95.6 मिलीग्राम तक विटामिन सी होता है। उच्च विटामिन सी सामग्री के साथ, पपीता शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है, जिससे शरीर को कई बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।

अध्ययनों के अनुसार, विटामिन सी फेफड़ों के कैंसर और स्तन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है, और यहां तक ​​कि अग्नाशय के कैंसर के उपचार में भी सहायक हो सकता है।

इसके अतिरिक्त, पपीते में लाइकोपीन होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक फाइटोन्यूट्रिएंट है जो कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है।

सूजन कम करें

पपीते में मौजूद एंजाइम पपेन में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने की क्षमता होती है। सुश्री ज़म्पानो के अनुसार, पुरानी सूजन मधुमेह, कैंसर, अल्ज़ाइमर और मसूड़ों की बीमारी जैसी कई खतरनाक बीमारियों का एक कारक है।

पपीता प्राकृतिक रूप से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है

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रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता करें

जो लोग मधुमेह से पहले की अवस्था में हैं, उनके लिए पपीता प्राकृतिक रूप से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

हालांकि, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि जो लोग इंसुलिन या हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं का उपयोग कर रहे हैं, उन्हें सावधान रहना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक पपीता खाने से हाइपोग्लाइसेमिया हो सकता है।

पपीता हृदय की रक्षा में मदद करता है

एक छोटा पपीता 286 मिलीग्राम तक पोटैशियम प्रदान कर सकता है, जो दैनिक आवश्यकता का लगभग 6% है। पोटैशियम रक्त वाहिकाओं को शिथिल करने, रक्त परिसंचरण में सुधार करने और रक्तचाप कम करने में मदद करता है।

इसके साथ ही, पपीते में मौजूद विटामिन सी और लाइकोपीन हृदय संबंधी बीमारियों और स्ट्रोक को रोकने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इसके अलावा, सुश्री ज़म्पानो के अनुसार, पपीते के बीजों का स्वाद तीखा और मिर्च जैसा होता है और इन्हें सीमित मात्रा में खाया जा सकता है। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो कब्ज दूर करने और मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करता है। हालाँकि, अगर इन्हें ज़्यादा मात्रा में खाया जाए, तो पपीते के बीज पेट फूलने या दस्त का कारण बन सकते हैं।

स्वादिष्ट पपीते चुनने के लिए, आपको समान रूप से पीले छिलके वाले पपीते को प्राथमिकता देनी चाहिए। अगर आप हरा पपीता खरीदते हैं, तो आप उसे कुछ दिनों के लिए एक सीलबंद पेपर बैग में रखकर प्राकृतिक रूप से पकने के लिए रख सकते हैं। हालाँकि, इसे ज़्यादा देर तक न छोड़ें, क्योंकि ज़्यादा पका पपीता नरम, बेस्वाद और बेस्वाद होगा।

स्रोत: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm