होई एन की सुंदरता का वर्णन करते हुए, केटी लॉकहार्ट ने प्रशंसा की: "होई एन वियतनाम के सबसे खूबसूरत स्थलों में से एक है और घूमने लायक है। यह प्राचीन 'पीला शहर' अपने विशिष्ट रंगों और आकर्षण के कारण इतिहास में गहराई से रचा-बसा है।"
जब होई एन पर सूरज की रोशनी पड़ती है, तो यह प्राचीन शहर पके चावल के खेत की तरह सुनहरे रंग से चमक उठता है। कभी एक चहल-पहल वाला व्यापारिक बंदरगाह रहा, मध्य वियतनाम का यह छोटा सा शहर कई अद्भुत चीज़ों से भरा है जो दुनिया भर से पर्यटकों को आकर्षित करती हैं। यहाँ की खासियत है दीवारों का पीला रंग, जो टाइलों वाली छतों के भूरे रंग के साथ मेल खाता है, और खासियत है हर घर को सजाने वाली रंग-बिरंगी लालटेनें, जो समय के साथ रंगीन तो हैं ही, साथ ही जगमगाती और अद्भुत भी हैं।
पुराने इलाके की सड़कें भूलभुलैया जैसी हैं, जहाँ आने-जाने वालों के सामने दर्जी की दुकानें, स्मारिका की दुकानें, रेस्टोरेंट और कैफ़े हैं जहाँ से सड़क के दिलचस्प नज़ारे दिखाई देते हैं। रात होते ही, काव्यात्मक होई नदी के किनारे बहती नावें अनगिनत लालटेनों से जगमगा उठती हैं, पानी की सतह फूलों की लालटेनों की रोशनी से जगमगा उठती है।
और होई एन प्राचीन शहर की यात्रा के अलावा, यहां आगंतुकों के लिए प्रशंसा और अनुभव करने के लिए अभी भी कई आकर्षक और दिलचस्प चीजें हैं, जिनमें विशाल चावल के खेतों से लेकर जंगली और मनमोहक समुद्र तट शामिल हैं।
जब होई एन पर सूर्य की रोशनी पड़ती है, तो प्राचीन शहर पके हुए चावल के झिलमिलाते खेत की तरह पीले रंग में चमक उठता है।
नीचे कुछ रोमांचक गतिविधियाँ दी गई हैं जो केटी लॉकहार्ट इस खूबसूरत शहर में आने वाले यात्रा प्रेमियों के लिए सुझाती हैं।
जीवन की धीमी गति को महसूस करें
अगर आप हनोई या हो ची मिन्ह सिटी जैसे चहल-पहल भरे शहरों में गए हैं, तो होई एन आपको शांति का एहसास दिलाता है, जो पर्यटकों को शहरी जीवन की भागदौड़ से दूर ले जाता है। तो आइए, प्रकृति के साथ चलें और आराम, शांति को अपनाएँ और "धीमी ज़िंदगी" के पलों का आनंद लें।
पुराने शहर से कुछ ही दूरी पर विशाल चावल के खेत हवा में लहरा रहे हैं। चावल के खेतों से होकर गुज़रती सड़क पर साइकिल चलाएँ, प्रकृति का आनंद लें, स्थानीय किसानों को काम करते हुए देखें...
होई एन में चावल के खेतों में साइकिल चलाते पर्यटक
कॉफी की चुस्की लें
वियतनाम के ज़्यादातर दूसरे गंतव्यों की तरह, होई एन के कैफ़े भी मनमोहक नज़ारों और प्राकृतिक दृश्यों से भरपूर हैं। यहाँ बैठकर कॉफ़ी का आनंद लेने के लिए अनगिनत जगहें हैं, लेखक आगंतुकों को नारियल कॉफ़ी, नमक वाली कॉफ़ी और आइस्ड मिल्क कॉफ़ी आज़माने का सुझाव देते हैं।
समुद्र तट पर मौज-मस्ती का आनंद लें
जब आपको ठंडक चाहिए होई एन के समुद्र तटों पर जाएँ। दा नांग तक फैले इस समुद्र तट पर पर्यटकों के लिए कई विकल्प मौजूद हैं, जैसे कुआ दाई, एन बैंग, हा माई, कू लाओ चाम... आप ठंडे समुद्र के पानी में डूब सकते हैं, समुद्र तट पर धूप सेंक सकते हैं और ताज़े नारियल का आनंद ले सकते हैं।
होई एन से सिर्फ 3 किमी उत्तर में, एन बैंग वियतनाम के सबसे दिलचस्प और आकर्षक समुद्र तटों में से एक है।
स्मारिका खरीदारी
होई एन के कपड़ों का एक लंबा इतिहास है, इसलिए ये इस जगह का एक अभिन्न अंग हैं। यह प्राचीन शहर अपनी कई पारंपरिक दर्जी की दुकानों के लिए भी प्रसिद्ध है। अगर आपके पास होई एन में सिर्फ़ एक दिन है, तो दर्जी के कपड़ों की दुकानें आपके लिए एकदम सही विकल्प हैं। पर्यटक कपड़े और रंग चुन सकते हैं, अपनी नाप के अनुसार सिलवा सकते हैं, और अपनी पसंद का अनोखा परिधान पाने के लिए बस कुछ घंटों का इंतज़ार करना होगा।
यह पुराना शहर आज भी अपनी अनेक पारंपरिक पोशाक दर्जी की दुकानों के लिए प्रसिद्ध है।
विश्व प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड का आनंद लें
बान मी से लेकर काओ लाउ तक, होई एन अपने आकर्षक व्यंजनों और खाने-पीने की दुकानों के चहल-पहल भरे माहौल के लिए बेहद लोकप्रिय है। हालाँकि यहाँ कई विकल्प मौजूद हैं, लेकिन खाने-पीने के शौकीनों को स्थानीय लोगों से प्रतिष्ठित, गुणवत्तापूर्ण खाने-पीने की दुकानों और होई एन ब्रांड के खास व्यंजनों के बारे में पूछने में संकोच नहीं करना चाहिए।
काओ लाउ एक विशेषता है जिसे होई एन आने वाले पर्यटकों को अवश्य आज़माना चाहिए।
स्ट्रीट फ़ूड टूर और कुकिंग क्लास में शामिल हों
किसी भी नए गंतव्य से परिचित होने के लिए भ्रमण एक बेहतरीन तरीका है, और स्थानीय व्यंजनों के बारे में जानना भी इसका अपवाद नहीं है। होई एन आकर, पर्यटक न केवल स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, बल्कि होई एन पाक-कला भ्रमण में भी शामिल हो सकते हैं, दिलचस्प पाक-कला पाठ्यक्रमों में भाग ले सकते हैं, पारंपरिक बाज़ारों में घूमने, सब्ज़ियाँ चुनने और प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजनों के बारे में जानने का अनुभव प्राप्त कर सकते हैं...
विदेशी पर्यटक होई एन प्राचीन शहर में व्यंजनों का आनंद लेते हुए
स्वादिष्ट रेस्तरां का अनुभव करें
केटी का सुझाव है कि खाने के शौकीन लोग ट्रान वान काओ स्ट्रीट जाएँ, जहाँ कई मशहूर और लज़ीज़ रेस्टोरेंट हैं। यहाँ आने वाले लोग मैडम खान में बान मी का स्वाद ले सकते हैं, फिर सड़क पार करके काओ लाउ लिएन में काओ लाउ का स्वाद ले सकते हैं, और फिर कुछ मीटर चलकर मी क्वांग 92 तक जाकर इस आकर्षक नूडल डिश का स्वाद लेना जारी रख सकते हैं। लोकप्रिय रेस्टोरेंट के अलावा, यहाँ पाक-कला के शौकीनों के लिए विविध शैलियों वाले कई उच्च-स्तरीय रेस्टोरेंट भी मौजूद हैं।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/thi-tran-mau-vang-duoc-bao-new-zealand-ca-ngoi-dep-nhat-viet-nam-o-dau-18524062611475678.htm
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