बाजार में तेजी, किसान काली मिर्च की कीमतें तय करने की प्रक्रिया में अधिक सक्रियता से भाग ले रहे हैं

आज, 11 नवंबर 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में बढ़कर 139,000 - 141,200 VND/किलोग्राम हो गई।

काली मिर्च की आज की कीमत 11 नवंबर, 2024: बाज़ार में तेज़ी, किसान काली मिर्च की कीमतें तय करने की प्रक्रिया में ज़्यादा सक्रियता से शामिल होंगे। (न्गुओन विएसन)

आज, 11 नवंबर 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में बढ़कर 139,000 - 141,200 VND/किलोग्राम हो गई।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 140,000 VND/किग्रा है।

डोंग नाई प्रांतों में आज काली मिर्च की कीमतें (139,000 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (141,000 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (141,200 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (140,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (139,500 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, आज अधिकांश प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में 1,000 - 2,200 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 141,200 VND/किग्रा रही।

डाक नॉन्ग समाचार पत्र के अनुसार, डाक नॉन्ग प्रांत के क्यू जट जिले के ईए पो कम्यून में बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव के निदेशक श्री ले अन्ह सोन ने कहा कि 2024 की शुरुआत से काली मिर्च के बाजार में जोरदार उतार-चढ़ाव आया है। 2023 में, काली मिर्च की कीमतें 65,000 - 70,000 वीएनडी/किलोग्राम थीं, लेकिन 2024 तक, वे 140,000 - 150,000 वीएनडी/किलोग्राम पर उतार-चढ़ाव कर रही थीं, कभी-कभी 160,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गईं।

वियतनाम की काली मिर्च मुख्य रूप से निर्यात की जाती है और कम आपूर्ति ही इसकी ऊँची कीमत का मुख्य कारण है। इस साल, उत्पादन कम होने के कारण व्यवसायों को काली मिर्च खरीदने में कठिनाई हो रही है।

पहले, अधिकांश काली मिर्च उत्पादक किसान कटाई करते थे, उसे सुखाते थे, तथा सभी उत्पादों को एजेंटों या व्यवसायों तक भेजकर या बेचकर भेजते थे।

हालाँकि, हाल के वर्षों में, किसानों ने बाज़ार की जानकारी को समझने और अपनी बिक्री के तरीके में बदलाव लाने पर ध्यान केंद्रित किया है। किसान घर पर ही काली मिर्च के भंडारण के लिए गोदाम बनाते हैं और उसे तभी बेचते हैं जब उन्हें पैसों की ज़रूरत होती है।

काली मिर्च की कीमतें तय करने की प्रक्रिया में किसान ज़्यादा शामिल हो गए हैं। किसान शायद ही कभी माल भेजते हैं, जिसके कारण एजेंटों, व्यवसायों और निर्यात इकाइयों की खरीद प्रणाली को सामान्य तौर पर वियतनाम की काली मिर्च और ख़ास तौर पर डाक नॉन्ग की उत्पादन क्षमता का सही अंदाज़ा नहीं होता। यह भी काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि का एक कारण है।

उपरोक्त परिवर्तन बाज़ार में माँग और आपूर्ति के नियम के अनुरूप हैं। यह काली मिर्च के खरीदारों और विक्रेताओं सहित सभी व्यवसायों को बदलाव के लिए बाध्य करता है। यदि व्यवसाय पहले की तरह निर्यातकों के साथ फर्जी अनुबंध करके काली मिर्च खरीदना जारी रखते हैं, तो उन्हें आपूर्ति समाप्त होने का खतरा है।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से प्राप्त जानकारी के अनुसार, पिछले सप्ताह के अंत में इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,706 अमेरिकी डॉलर प्रति टन दर्ज की गई, जो सप्ताह की शुरुआत की तुलना में 0.3% की मामूली वृद्धि है।

इसके विपरीत, कुचिंग मलेशिया काली मिर्च की कीमतें पिछले हफ़्ते 1.2% गिरकर 8,400 डॉलर प्रति टन पर आ गईं। इसी तरह, ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमतें भी 1.6% गिरकर 6,300 डॉलर प्रति टन पर आ गईं।

वियतनाम की 500 ग्राम/लीटर और 550 ग्राम/लीटर काली मिर्च की निर्यात कीमतें 6,500 - 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन के दायरे में स्थिर रहीं।

सर्वेक्षण के समय ही इंडोनेशियाई मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.6% बढ़कर 9,180 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई।

इस बीच, मलेशियाई सफेद मिर्च की कीमतें पिछले सप्ताह 4.54% की तीव्र गिरावट के साथ 10,500 डॉलर प्रति टन पर आ गईं।

अकेले वियतनाम में सफेद मिर्च की कीमतें 9,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर बनी हुई हैं।

पिछले सप्ताह के सारांश में, आईपीसी ने टिप्पणी की कि नवंबर के पहले सप्ताह में काली मिर्च बाजार में कई मिश्रित प्रतिक्रियाएँ रहीं। पिछले सप्ताह से घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय भारतीय काली मिर्च की कीमतों में लगातार वृद्धि दर्ज की गई। इस सप्ताह घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-11112024-thi-truong-di-len-nong-dan-tham-gia-sau-hon-vao-cong-doan-quyet-dinh-gia-ho-tieu-293313.html