बाजार में कीमतें ऊंची बनी हुई हैं, उत्पादक निवेश और क्षेत्र का विस्तार करने के लिए उत्साहित हैं।

घरेलू बाजार में आज, 19 सितंबर, 2024 को काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में थोड़ी कम हुई, जो 152,000 - 155,000 VND/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही थी।

काली मिर्च की आज की कीमत 19 सितंबर, 2024: बाज़ार में ऊँचे दामों पर स्थिरता है, उत्पादक निवेश और क्षेत्रफल बढ़ाने को लेकर उत्साहित हैं। (स्रोत: गेटी)

आज, 19 सितंबर, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में थोड़ी कम हुई, जो 152,000 - 155,000 VND/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही थी।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 153,000 VND/किग्रा है।

डोंग नाई प्रांतों में आज काली मिर्च की कीमतें (152,000 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (155,000 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (155,000 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (152,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (152,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, कल की गिरावट जारी रखते हुए, आज जिया लाई, डोंग नाई और बा रिया-वुंग ताऊ में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में गिरावट आई, जबकि अन्य प्रमुख इलाकों में कीमतें अपरिवर्तित रहीं। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 155,000 VND/किग्रा रही।

पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, घरेलू काली मिर्च की कीमतें बहुत अधिक हैं, जो स्थानीय किसानों के लिए आत्मविश्वास के साथ अपने रकबे का विस्तार करने का आधार है, जिससे वियतनाम को दुनिया में अग्रणी काली मिर्च उत्पादन और मूल्य वाले देश के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखने में मदद मिलेगी।

जैसा कि झुआन लोक जिले (डोंग नाई प्रांत) में दर्ज किया गया है, 2024 की शुरुआत से अब तक, काली मिर्च की कीमत में सुधार हुआ है, जिससे सुओई काओ और झुआन थो कम्यून में किसान उत्साहित हैं, वे निवेश पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और क्षेत्र का विस्तार कर रहे हैं।

विशेष रूप से, इस वर्ष, इन दोनों कम्यूनों में काली मिर्च का क्षेत्रफल पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 130 हेक्टेयर बढ़ गया है, जिससे कुल क्षेत्रफल लगभग 1,000 हेक्टेयर हो गया है (इन दोनों इलाकों को झुआन लोक में काली मिर्च की राजधानी के रूप में भी जाना जाता है)।

हालाँकि, स्थानीय लोग किसानों को फसलों में बड़े पैमाने पर बदलाव न करने, बल्कि मौजूदा क्षेत्रों को बेहतर बनाने और उनकी देखभाल करने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जिससे वे स्थायी जैविक खेती की दिशा में आगे बढ़ सकें। नए रोपण क्षेत्रों के लिए, किसानों को फफूंद जनित रोगों का अच्छी तरह से प्रबंधन करना चाहिए, और मिर्च की स्वच्छ, स्वस्थ किस्मों का चयन करना चाहिए जो जलवायु और खेती के लिए उपयुक्त हों।

इस बीच, फुक सिन्ह समूह के अध्यक्ष श्री फान मिन्ह थोंग ने टिप्पणी की कि 2024 काली मिर्च उद्योग के लिए मजबूत विकास का वर्ष होगा, सीमित घरेलू और वैश्विक आपूर्ति के कारण इस मसाले की कीमत में लगातार वृद्धि होने का अनुमान है।

हालाँकि, दशकों के निर्यात अनुभव और काली मिर्च उद्योग के उतार-चढ़ाव को देखते हुए, अध्यक्ष फुक सिन्ह ने एक सबक सीखा है: "हमें बढ़ते बाज़ार और ऊँची कीमतों को देखकर उत्पादन बढ़ाने के तरीके नहीं ढूँढ़ने चाहिए ताकि माँग से ज़्यादा उत्पादन हो सके। महत्वपूर्ण बात यह है कि व्यवसाय और लोग दीर्घकालिक विकास की आशा के लिए स्थायी निवेश के लिए एक साथ सहयोग करें।"

विश्व बाजार में, ब्राजील या वियतनाम जैसे अग्रणी उत्पादक देशों की गिरावट के विपरीत, इंडोनेशिया के काली मिर्च निर्यात में इस वर्ष के पहले महीनों में मजबूत वृद्धि देखी गई है।

इंडोनेशिया की केंद्रीय सांख्यिकी एजेंसी (बीपीएस) के आंकड़ों से पता चलता है कि जुलाई के अंत तक इंडोनेशिया का काली मिर्च निर्यात 22,829 टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 111 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 55.6% और मूल्य में 59.6% की तीव्र वृद्धि है।

पिछले 7 महीनों में इंडोनेशिया का काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 4,869 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहा, जो इसी अवधि की तुलना में 2.5% अधिक है। अन्य प्रमुख उत्पादक देशों और हाल के दिनों में अंतर्राष्ट्रीय बाजार के सामान्य स्तर की तुलना में यह मूल्य वृद्धि अपेक्षाकृत मामूली है।

हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 0.43% बढ़कर 7,595 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; ब्राजीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 7,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) ASTA की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.44% बढ़कर 9,161 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; मलेशियाई एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 10,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

वियतनाम में काली मिर्च की कीमतें 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन; 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,100 अमेरिकी डॉलर/टन; और सफेद मिर्च के लिए 10,150 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार कर रही हैं। आईपीसी ने इंडोनेशिया में काली मिर्च की कीमतें बढ़ा दीं, जबकि अन्य देशों में उन्हें स्थिर रखा।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1992024-thi-truong-neo-o-gia-cao-nguoi-trong-phan-khoi-mo-rong-dau-tu-dien-tich-286795.html