बाजार जीवंत है, कीमतें ऊंची हैं, तथा चीनी ग्राहकों की प्रेरणा शक्ति अभी भी अज्ञात है।

आज, 12 सितंबर, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतों में प्रमुख स्थानों पर वृद्धि दर्ज की गई, जो 152,000 - 155,500 VND/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही थी।

काली मिर्च की आज की कीमत 12 सितंबर, 2024: बाज़ार में हलचल है, कीमतें ऊँची हैं, लेकिन चीनी ग्राहकों की प्रेरणा शक्ति अभी भी अज्ञात है। (स्रोत: फ़ूड एंड वाइन)

आज, 12 सितंबर, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत में प्रमुख स्थानों पर वृद्धि दर्ज की गई, जो 152,000 - 155,500 VND/किग्रा के बीच कारोबार कर रही थी।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 153,000 VND/किग्रा है।

डोंग नाई प्रांतों में आज काली मिर्च की कीमतें (153,000 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (155,500 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (155,000 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (155,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (152,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, दो दिनों की स्थिरता के बाद, आज घरेलू काली मिर्च की कीमतों में अधिकांश प्रमुख इलाकों में 1,000 - 2,500 VND/किग्रा की वृद्धि दर्ज की गई। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 155,500 VND/किग्रा रही।

Ptexim की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, पिछले सप्ताह घरेलू काली मिर्च की कीमतों में 1.92% की वृद्धि हुई। यूरोपीय संघ, मध्य पूर्व और एशियाई देशों जैसे कई बाजारों में माँग अधिक रही, जबकि 35वें सप्ताह में काली मिर्च की कीमतों में भारी वृद्धि के बाद चीन से माँग पिछले सप्ताह की तुलना में कम रही।

हालांकि, कंपनी ने कहा कि पिछले सप्ताह के अंत तक चीन से मांग में तेजी से वृद्धि हुई, जिससे बाजार अधिक जीवंत हो गया।

इसलिए, इस समय, यह उम्मीद अभी भी अज्ञात है कि चीन घरेलू बाजार को बढ़ावा देने के लिए साल के आखिरी महीनों में भारी खरीदारी करेगा। साल के अंत तक अभी एक चौथाई से ज़्यादा समय बाकी है, लेकिन काली मिर्च उद्योग ने कई वर्षों से जो 1 अरब अमेरिकी डॉलर का निर्यात लक्ष्य निर्धारित किया है, वह 2024 में ज़रूर हासिल कर लिया जाएगा। यह इस साल "काला सोना" उगाने वाले किसानों के लिए एक अच्छा परिणाम है।

हालाँकि, अभी भी कई कठिनाइयाँ हैं। अनुमान है कि 2025 की काली मिर्च की फसल लगभग पूरी तरह से फरवरी में ही कट जाएगी, और कई इलाकों में लंबे समय तक सूखे के कारण पिछले वर्षों की तुलना में 1 से 2 महीने देरी से मार्च और अप्रैल तक कटाई होगी। इससे काली मिर्च की आपूर्ति की समस्या और भी विकट हो जाती है।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) के अनुसार, पिछले फसल वर्ष में वियतनाम का काली मिर्च उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में 10% घटकर 1,70,000 टन रह गया। यह पिछले 5 वर्षों का सबसे निचला स्तर भी है।

चूँकि स्टॉक में काली मिर्च की मात्रा ज़्यादा नहीं है, इसलिए इस साल के आखिरी महीनों में इसका निर्यात हर साल की तुलना में कम रहेगा और नई फ़सल के मौसम तक जारी रहेगा। इसलिए, वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी जारी रहने और अगले साल वियतनाम में फ़सल के मौसम तक ऊँची बने रहने का अनुमान है।

विश्व बाजार में, हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 7,542 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की; ब्राजीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 7,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, जो 100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम है, जो 1.35% के बराबर है; कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) ASTA की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.01% की गिरावट के साथ 9,096 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मलेशियाई ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

वियतनाम में काली मिर्च की कीमतें 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन; 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन; और सफेद मिर्च की कीमतें 9,300 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार कर रही हैं। आईपीसी ने ब्राज़ील में काली मिर्च की कीमतों में कमी की है, जबकि बाकी देशों में उन्हें स्थिर रखा है।

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स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1292024-thi-truong-soi-dong-gia-neo-cao-luc-day-tu-khach-hang-trung-quoc-van-la-an-so-285913.html