आपूर्ति की कमी से कोको की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर

हाल के कारोबारी सत्रों में विश्व बाजार में कोको की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है, जो 26 मार्च को इतिहास में पहली बार 10,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के स्तर को पार कर गई।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि उपभोक्ताओं को जल्द ही इस मूल्य वृद्धि का एहसास होगा, क्योंकि दुनिया दशकों में कोको की आपूर्ति की सबसे गंभीर कमी का सामना कर रही है।

अमेरिका के आईसीई फ्यूचर्स एक्सचेंज पर मई डिलीवरी के लिए कोको वायदा कारोबार 3.9% बढ़कर रिकॉर्ड 10,030 डॉलर प्रति टन पर पहुँच गया। साल की शुरुआत से अब तक इस कमोडिटी की कीमत में लगभग 138% की बढ़ोतरी हुई है।

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कोको की बढ़ती कीमतों ने इस बात की चिंता बढ़ा दी है कि इसका चॉकलेट की कीमतों पर भी असर पड़ सकता है, क्योंकि दुनिया भर की प्रमुख अर्थव्यवस्थाएं मुद्रास्फीति से जूझ रही हैं।

दुनिया 60 से अधिक वर्षों में कोको आपूर्ति की सबसे गंभीर कमी का सामना कर रही है, और उपभोक्ताओं को इस वर्ष के अंत में या 2025 की शुरुआत में इसका सीधा प्रभाव दिखाई देने लग सकता है। अंतर्राष्ट्रीय कोको संगठन ने 2023-24 सीज़न के लिए 374,000 टन की आपूर्ति की कमी का अनुमान लगाया है, जो पिछले सीज़न में 74,000 टन की कमी से 405% अधिक है।

सीएनबीसी के अनुसार, कोको की कीमतें पिछले तीन महीनों में 200% से अधिक बढ़ गई हैं, जो दिसंबर 2023 में 4,280 डॉलर प्रति टन से बढ़कर 2023 में इसी अवधि की तुलना में तीन गुना अधिक हो गई हैं, जब इस वस्तु की कीमत 2,902 डॉलर प्रति टन थी।

विशेषज्ञों का कहना है कि कीमतों में यह वृद्धि पश्चिम अफ्रीका में फसल की विफलता के कारण हुई है, जहां दो सबसे बड़े कोको उत्पादक देश, आइवरी कोस्ट और घाना, महीनों से गंभीर जलवायु परिवर्तन और बीमारी से जूझ रहे हैं।

आपूर्ति में व्यवधान सबसे अधिक प्रमुख उत्पादक देशों आइवरी कोस्ट और घाना में स्पष्ट है, जो वैश्विक कोको उत्पादन का लगभग 60% हिस्सा हैं।

पिछले वर्ष के अंत में अंतर्राष्ट्रीय कोको संगठन (ICCO) की एक रिपोर्ट के अनुसार, दोनों देशों में भारी बारिश और कोको फलियों पर काले धब्बे की बीमारी फैलने से कोको उत्पादन प्रभावित हुआ है।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज ने कहा कि प्रमुख उत्पादक देशों में आपूर्ति की भारी कमी के कारण कोको की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। आइवरी कोस्ट सरकार के अनुसार, सीज़न की शुरुआत से 24 मार्च तक, इस देश के बंदरगाहों तक पहुँचाए गए कोको की मात्रा पिछले सीज़न की इसी अवधि की तुलना में 28% घटकर 12.8 लाख टन रह गई है। इसके साथ ही, 2023-2024 के फसल वर्ष में आइवरी कोस्ट का कोको उत्पादन 21.5% घटकर 17.5 लाख टन रहने का अनुमान है।

वैश्विक आपूर्ति की कमी के कारण 2023 में कोको की कीमतें पहले ही बढ़ने लगी हैं। 2024 में बाज़ार में और वृद्धि होने की उम्मीद है क्योंकि दुनिया के सबसे बड़े कोको उत्पादक क्षेत्र – पश्चिम अफ्रीका – में खराब मौसम के कारण आपूर्ति में कमी आ रही है और कीमतों पर दबाव पड़ रहा है।

कोको की बढ़ती कीमतें कन्फेक्शनरी निर्माताओं के उत्पादन को भी प्रभावित कर रही हैं। हाल ही में, स्विस खाद्य और पेय पदार्थ की दिग्गज कंपनी नेस्ले ने घोषणा की कि कोको सहित कच्चे माल की बढ़ती लागत के कारण, उसने उत्पादों की कीमतों में 7.5% की वृद्धि करने का निर्णय लिया है, जिसके बाद 2023 में उसकी बिक्री में गिरावट आएगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/thieu-hut-nguon-cung-day-gia-ca-cao-tang-ky-luc-311169.html