प्रोटीन, तांबा, जस्ता, कैल्शियम और विटामिन बी 12 की कमी के कारण बालों की जड़ों को बढ़ने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते, जिससे वे भंगुर हो जाते हैं और समय से पहले ही सफेद होने लगते हैं।
पोषण की पूर्ति के लिए और बालों को समय से पहले सफ़ेद होने से बचाने के लिए ज़्यादा सब्ज़ियाँ खाएँ। (स्रोत: गेटी इमेजेज़) |
विटामिन बी 12
विटामिन बी12 कोशिकाओं की मरम्मत और रक्त निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस पोषक तत्व की कमी से एनीमिया हो जाता है।
जब शरीर में रक्त की मात्रा पर्याप्त नहीं होती है, तो पोषक तत्व पूरे शरीर में समान रूप से नहीं पहुंच पाते, जिसके कारण बालों को बढ़ने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते, वे बहुत अधिक मात्रा में झड़ते हैं और सफेद हो जाते हैं।
मांस, दूध, अनाज जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से शरीर में विटामिन बी 12 बढ़ाएं...
प्रोटीन
बालों का सबसे महत्वपूर्ण घटक केराटिन है। केराटिन एक प्रोटीन है।
प्रोटीन की कमी से बालों में प्रोटीन की मात्रा अपर्याप्त हो जाती है, जिससे मेलानोसाइट्स में कमी आ जाती है, जिससे बाल अपना काला रंग बरकरार नहीं रख पाते और भूरे हो जाते हैं।
मांस, मछली, टोफू, गहरे हरे रंग की सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से शरीर के लिए प्रोटीन की पूर्ति करें...
ताँबा
तांबा मानव शरीर में एक आवश्यक तत्व है। तांबा रक्त निर्माण, वसा नियमन और रक्त शर्करा नियमन की प्रक्रिया में आयरन की मदद करता है।
तांबा टायरोसिनेस के उत्पादन में भी योगदान देता है - एक एंजाइम जो मेलानोसाइट्स के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - जो बालों को काला, चमकदार और चिकना बनाने में मदद करता है।
तांबे की कमी से टायरोसिनेस की कमी हो जाती है, जिससे बाल समय से पहले ही सफेद हो जाते हैं।
शरीर में तांबे की पूर्ति के लिए हरी सब्जियां, मेवे, सीप, स्पिरुलिना आदि का सेवन बढ़ाएं।
कैल्शियम
कैल्शियम न केवल हड्डियों के लिए ज़रूरी है, बल्कि बालों के विकास को भी बढ़ावा देता है। कैल्शियम की कमी से बाल झड़ने लगते हैं और समय से पहले सफेद होने लगते हैं।
दूध, पनीर, टोफू, हरी सब्जियों जैसे खाद्य स्रोतों के माध्यम से कैल्शियम की पूर्ति करें...
जस्ता
ज़िंक शरीर के लिए एक ज़रूरी पोषक तत्व है, जो डीएनए और प्रोटीन पुनर्जनन की प्रक्रिया में भाग लेता है और चयापचय को बढ़ावा देता है। शोध बताते हैं कि ज़िंक स्वस्थ बालों को बनाए रखने, बालों के विकास को प्रोत्साहित करने और समय से पहले सफ़ेद होने से रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
झींगा, केकड़ा, कस्तूरा, चिकन, दूध जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से शरीर के लिए जिंक बढ़ाएं...
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