दोपहर के भोजन के बाद अस्पताल में भर्ती हुए 72 श्रमिकों के मामले में नई जानकारी सामने आई है।

4 जून की सुबह, न्घे आन खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता विभाग के प्रमुख फाम न्गोक क्वी ने सूचित किया कि एमएलबी टेनेर्जी कंपनी लिमिटेड (येन थान जिला, न्घे आन प्रांत) की कैंटीन से अधिकारियों द्वारा एकत्र किए गए नमूनों के परिणाम अब उपलब्ध हैं। इस कैंटीन पर खाद्य विषाक्तता का संदेह है, जिसके कारण भोजन करने के बाद 72 कर्मचारियों को पेट दर्द, मतली और सिरदर्द जैसे लक्षणों के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया था। एकत्र किए गए नमूनों के विश्लेषण से पता चला है कि तली हुई मैकेरल मछली में हिस्टामाइन की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक (739 मिलीग्राम/किलोग्राम) थी।

कारखाने में दोपहर के भोजन के दौरान एकत्र किए गए नमूनों से पता चला कि मैकेरल मछली के नमूनों में हिस्टामाइन की मात्रा काफी अधिक थी, जो 739 मिलीग्राम/किलोग्राम थी।

“तली हुई मैकेरल मछली के नमूनों की जांच में हिस्टामाइन की मात्रा 739 मिलीग्राम/किलोग्राम पाई गई। हालांकि, खाद्य पदार्थों में हिस्टामाइन के स्तर को लेकर फिलहाल कोई विशेष नियम नहीं हैं। घटना के कारण का पता लगाने के लिए हम 72 श्रमिकों का इलाज कर रहे दोनों अस्पतालों से राय ले रहे हैं। उप-विभाग खाद्य सुरक्षा विभाग से भी राय लेगा और उसके बाद जहर या एलर्जी के विशिष्ट कारण की घोषणा करेगा…,” श्री फाम न्गोक क्वी ने जानकारी दी।

अस्पताल में भर्ती कराए गए 72 श्रमिकों के स्वास्थ्य की स्थिति अब स्थिर है। ये श्रमिक कंपनी में सामान्य रूप से काम पर लौट आए हैं।

किन्ह ते और डो थी अखबार की पिछली रिपोर्ट के अनुसार, 28 मई को एमएलबी टेनेर्जी कंपनी लिमिटेड (येन थान, न्घे आन प्रांत) की कैंटीन में 1,416 कर्मचारियों को दो शिफ्टों में भोजन परोसा गया: पहली शिफ्ट सुबह 11:00 बजे के तुरंत बाद शुरू हुई जिसमें 650 लोगों ने भोजन किया, और दूसरी शिफ्ट दोपहर लगभग 12:00 बजे शुरू हुई जिसमें 766 लोगों ने भोजन किया। भोजन में चावल, तली हुई मैकेरल मछली, उबले अंडे, अंकुरित बीन्स के साथ तली हुई तोरी, मांस के साथ कद्दू का सूप और आम (मिठाई के लिए) शामिल थे।

उसी दिन दोपहर 1 बजे, पहला मामला सामने आया जिसमें चेहरे पर लाली, तेज़ दिल की धड़कन, सिरदर्द, बढ़ा हुआ रक्तचाप और मतली जैसे लक्षण थे। इसके बाद उसी दिन शाम 5 बजे तक, पेट दर्द, मतली, उल्टी, सिरदर्द जैसे लक्षणों वाले 71 और मामले सामने आए, और कुछ मामलों में शरीर पर लाल चकत्ते भी थे।

मरीजों को आपातकालीन देखभाल और उपचार के लिए बाओ सोन जनरल अस्पताल और येन थान जिला जनरल अस्पताल में स्थानांतरित किया गया। उनमें खाद्य विषाक्तता का निदान किया गया और उन्हें ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन (ओआरएस), अंतःशिरा द्रव प्रतिस्थापन और निगरानी के साथ उपचार दिया गया।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/nghe-an-thong-tin-moi-vu-72-cong-nhan-nhap-vien-sau-bua-an-trua.html