लाम डोंग डुरियन की राजधानी फसल कटाई के मौसम में व्यस्त है

लाम डोंग प्रांत के दक्षिणी कम्यून में डूरियन की कटाई का व्यस्त मौसम

इस वर्ष ड्यूरियन के मौसम में, ड्यूरियन की स्थिर कीमत के कारण कई बागवानों को सफलता मिली है, लेकिन कई अन्य बागवान अनियमित मौसम के कारण असफल रहे हैं, जिसके कारण फलों की गुणवत्ता असंतोषजनक रही है, जिससे उन्हें "बेहद सस्ते" दामों पर बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा है।

बाहर जाइए और ड्यूरियन अरबपति से मिलिए

इन दिनों, लाम डोंग प्रांत के दक्षिण में सभी सड़कों पर, लोगों को सुबह से रात तक डूरियन की कटाई और उसे अपने बगीचों से ख़रीदने के लिए गोदामों तक ले जाते हुए आसानी से देखा जा सकता है। इस विशेष फल की सुगंध भी दूर-दूर तक फैली रहती है, जो राष्ट्रीय राजमार्ग 20 के लगभग 30 किलोमीटर लंबे हिस्से, बाओ लोक दर्रे की तलहटी से लेकर दा हुओई कम्यून के अंत तक, दूर-दूर से पर्यटकों को आकर्षित करती है।

दा हुओई 3 कम्यून के लोग ड्यूरियन की कटाई करते हैं और उसे बगीचों से खरीद गोदामों तक ले जाते हैं।

20 से ज़्यादा वर्षों की कड़ी मेहनत के बाद, दा हुओई ज़िला (पुराना) देश भर में और ख़ास तौर पर लाम डोंग प्रांत में डूरियन उगाने वाला अग्रणी क्षेत्र बन गया है। यहीं पर "दा हुओई डूरियन" ब्रांड की शुरुआत हुई थी। कई किसान अपने उत्कृष्ट डूरियन उगाने के कौशल के लिए प्रसिद्ध हो गए हैं और देश में सबसे ज़्यादा उपज देने वाले बाग़ों में से हैं।

ड्यूरियन की राजधानी लाम डोंग में ड्यूरियन की कटाई में व्यस्तता

लगातार बड़ी डूरियन फसलें लाम डोंग प्रांत के दक्षिणी कम्यूनों जैसे दा हुओई, दा हुओई 2, दा हुओई 3, दा तेह, दा तेह 2, दा तेह 3, कैट टीएन में सैकड़ों कृषक परिवारों को गरीबी से बचने, अमीर बनने में मदद कर रही हैं, और कई इलाकों में, जहां भी आप जाते हैं, आपको डूरियन अरबपति दिखाई दे सकते हैं।

हमने श्री दोआन कांग लोई के परिवार (गाँव 1, दा हुओई 3 कम्यून) के 3 हेक्टेयर के डूरियन बाग का दौरा किया, ठीक उस समय जब वे कटाई कर रहे थे। बाग में, डूरियन बीनने वाले पूरी क्षमता से काम कर रहे थे, व्यापारी माल ढोने और इकट्ठा करने के लिए ट्रक ला रहे थे।

श्री दोआन कांग लोई के परिवार (गांव 1, दा हुओई 3 कम्यून) को 2025 में ड्यूरियन फसल से अरबों की आय होगी।

श्री लोई ने कहा: यह मौसम की शुरुआत के बाद से तीसरी फसल है, जिससे श्री लोई के बगीचे का कुल ड्यूरियन उत्पादन 50 टन हो गया है, हालांकि अभी से मौसम के अंत तक एक और फसल होनी है।

"मेरा परिवार अपनी सारी फसल बेच देता है। सौभाग्य से, दोनों बार जब हमने ड्यूरियन तोड़ा, तो ग्रेड 1 फल की कीमत 60,000 VND/किग्रा से ज़्यादा थी, और जब हम थोक में बेचते हैं, तो कीमत 50,000 VND/किग्रा थी। इसी वजह से, इस साल ड्यूरियन की फसल से मेरे परिवार को 3 अरब VND से ज़्यादा की कमाई हुई।"

श्री लोई के बगीचे में उगाए गए डूरियन की कीमत ग्रेड 1 फल के लिए 60,000 VND/किग्रा है, तथा थोक में इसकी कीमत 50,000 VND/किग्रा है।

यदि दा हुओई नामक कम्यून को लाम डोंग प्रांत की डुरियन "राजधानी" माना जाता है, तो विलय के बाद, दा हुओई 2 कम्यून डुरियन राजधानी का "हृदय" है।

थंबनेल.jpg — विलय के बाद, दा हुओई 2 कम्यून 3,419.1 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ डुरियन राजधानी दा हुओई का "दिल" है।

दा हुओई 2 कम्यून की पार्टी समिति के सचिव, गुयेन थी थान थाओ ने कहा: "वर्तमान में, पूरे कम्यून में 3,419.1 हेक्टेयर डूरियन है। 2025 तक, कृषि भूमि का प्रति हेक्टेयर औसत उत्पादन मूल्य 291 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक पहुँचने का अनुमान है, और प्रति व्यक्ति औसत आय 103.5 मिलियन वीएनडी/व्यक्ति/वर्ष तक पहुँच जाएगी, जो लाम डोंग प्रांत के सभी इलाकों में सबसे अधिक है। दा हुओई 2 कम्यून में, अरबों डोंग की वार्षिक आय वाले "बेयरफुट टाइकून" से मिलना मुश्किल नहीं है।"

थंबनेल (30) — 2025 तक, दा हुओई 2 कम्यून में कृषि भूमि का प्रति हेक्टेयर औसत उत्पादन मूल्य 291 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक पहुंचने का अनुमान है।

थंबनेल (24) — बढ़ते ड्यूरियन के कारण, दा हुओई 2 कम्यून की प्रति व्यक्ति औसत आय वर्तमान में 103.5 मिलियन VND/व्यक्ति/वर्ष तक पहुंच गई है।

आम तौर पर, हा लाम पर्यटन कृषि सहकारी समिति में, अच्छी फसल और अच्छे दामों की बदौलत लगातार तीन वर्षों तक बड़ी जीत के बाद, लगभग सभी 30 सहकारी सदस्य परिवारों को डूरियन के पेड़ों से प्रति वर्ष कई सौ मिलियन से लेकर कई अरब VND तक की आय होती है। इस सहकारी समिति का लाभ यह है कि यह खेती को विकसित करने के साथ-साथ अनुभवात्मक पर्यटन भी करती है।

थंबनेल (16) — स्थानीय किसान ड्यूरियन को एक अत्यंत मूल्यवान कृषि उत्पाद मानते हैं, जिससे प्रति हेक्टेयर अरबों डाँग की आय होती है, जो कई किसानों को अरबपति बनने में मदद करने के लिए पर्याप्त है।

थंबनेल (2) — स्थानीय किसान ड्यूरियन को एक अत्यंत मूल्यवान कृषि उत्पाद मानते हैं, जिससे प्रति हेक्टेयर अरबों डाँग की आय होती है, जो कई किसानों को अरबपति बनने में मदद करने के लिए पर्याप्त है।

थंबनेल (18) — स्थानीय किसान ड्यूरियन को एक अत्यंत मूल्यवान कृषि उत्पाद मानते हैं, जिससे प्रति हेक्टेयर अरबों डाँग की आय होती है, जो कई किसानों को अरबपति बनने में मदद करने के लिए पर्याप्त है।

निदेशक मंडल के अध्यक्ष और सहकारी निदेशक श्री ले क्वांग सोन ने कहा: इस फसल सीजन में, निर्यात मानकों को पूरा करने वाले ड्यूरियन की औसत कीमत 60,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक है, जो पिछले साल की तुलना में कम है, लेकिन फिर भी यह एक बहुत ही मूल्यवान कृषि उत्पाद है, जो प्रति हेक्टेयर अरबों वीएनडी लाता है, जो कई किसानों को अरबपति बनने में मदद करने के लिए पर्याप्त है।

बहुत खुशी, बहुत चिंता

लाम डोंग और ख़ास तौर पर दक्षिणी कम्यून्स के किसान इस बात से खुश हैं कि फ़सल का मौसम आ रहा है, लेकिन वे कई चीज़ों को लेकर चिंतित भी हैं। इनमें फल गिरने की स्थिति, तूफ़ान और बवंडर के दौरान पेड़ गिरने की स्थिति, और ख़ास तौर पर डूरियन के पानी में डूब जाने की स्थिति शामिल है।

हालाँकि, दा हुओई के कई बागवान अचानक से कम खुश हो गए, क्योंकि ड्यूरियन में पानी था, जिसके कारण बिक्री मूल्य बहुत कम था।

दा हुओई 2 कम्यून के दा एम'री कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन थान सोन ने कहा: चूंकि निर्यात बाजार तेजी से खुल रहा है, हजारों हेक्टेयर में ड्यूरियन की खेती की जा रही है, इस वर्ष की फसल, दा हुओई 2 के किसानों को बड़ी सफलता मिलने की उम्मीद है, जब ड्यूरियन का मौसम होगा और अच्छी कीमत मिलेगी।

ड्यूरियन बहुत पानीदार होता है — भारी बारिश के कारण कई ड्यूरियन उद्यान बुरी तरह जलमग्न हो गए हैं।

हालांकि, जब ड्यूरियन का मौसम समाप्त होने वाला होता है, तो कुछ किसान खुश होते हैं क्योंकि कीमत अच्छी मिलती है, लेकिन कई अन्य किसान दुखी होते हैं क्योंकि ड्यूरियन में पानी होता है और उन्हें "बहुत सस्ती" कीमत स्वीकार करनी पड़ती है।

थंबनेल (4) — श्री गुयेन थान सोन ने बताया कि वे कई वर्षों से डूरियन की खेती करते आ रहे हैं, लेकिन उन्होंने इस वर्ष की तरह मौसम में कभी भी इतना अनियमित परिवर्तन नहीं देखा।

श्री गुयेन थान सोन के अनुसार, वे कई वर्षों से डूरियन की खेती कर रहे हैं, लेकिन इस वर्ष जैसा अनियमित मौसम परिवर्तन उन्होंने पहले कभी नहीं देखा। अप्रैल 2025 के मध्य में, मौसम शुष्क लग रहा था, लेकिन फिर क्षेत्र में बारिश हुई। तब से, अब तक बारिश जारी है। जब मौसम धूप वाला और बारिश वाला होता है, तो यह बहुत अधिक पानी सोख लेता है, जिससे डूरियन का गूदा समय पर विकसित नहीं हो पाता, जिससे वह सख्त हो जाता है। इसके अलावा, लंबे समय तक भारी बारिश हानिकारक कवकों के विकास के लिए परिस्थितियाँ पैदा करती है।

कर्मचारी ने काटने से पहले ड्यूरियन के मांस का परीक्षण किया। — लकड़हारे को काटने से पहले नियमित रूप से ड्यूरियन के गूदे का परीक्षण करना चाहिए।

व्यापारी फसल कटाई के दौरान चावल का खूब परीक्षण करते हैं। — व्यापारी कटाई के दौरान चावल का अधिक परीक्षण करते हैं

दा हुओई 2 कम्यून में, कई बागवानों को ज़मानत राशि देकर व्यापारियों ने 60,000 वियतनामी डोंग/किलो से भी ज़्यादा दामों पर ख़रीदा है। हालाँकि, जब बारिश जारी रही, तो फल कटाई के लिए तैयार थे, और व्यापारियों ने जल्दी से नमूने की जाँच की और पाया कि फल सख्त थे, इसलिए कीमत आधी या दो-तिहाई से भी ज़्यादा कम कर दी गई। कुछ किसानों को अपनी मेहनत पर पछतावा हुआ और उन्हें टुकड़ों को अलग करना पड़ा, और सुंदर पके हुए टुकड़ों को खुदरा बेचने या फ्रीज़ करने के लिए चुनना पड़ा। कई परिवारों के रेफ्रिजरेटर में, जमे हुए पके डूरियन भी साल के अंत में इस्तेमाल के लिए पूरी तरह से भरे हुए थे।

भारी बारिश से डूरियन कठोर हो जाता है, सुंदर नहीं

कई व्यापारी जो ऊंची कीमतों पर अपने बागान बंद कर देते हैं, उन्हें भी कटाई के समय नुकसान उठाना पड़ता है। — कई व्यापारी ऊंची कीमतों पर अपने बागान बंद कर देते हैं, लेकिन जब वे फसल काटते हैं तो उन्हें कोई लाभ नहीं होता, बल्कि घाटा भी उठाना पड़ता है।

इस बीच, दर्जनों हेक्टेयर में ड्यूरियन की खेती के साथ, इस ड्यूरियन फसल से किसान गुयेन थाई सोन (दा तेह 2 कम्यून) के पास 7 हेक्टेयर का व्यवसाय है और उन्हें लगभग 70 टन फल की फसल की उम्मीद है।

इस वर्ष ड्यूरियन की फसल अच्छी है, लेकिन किसान इसका पूरा आनंद नहीं उठा पा रहे हैं। — इस वर्ष ड्यूरियन की फसल अच्छी है, लेकिन कई किसान इसका पूरा आनंद नहीं उठा पा रहे हैं।

श्री सोन के अनुसार, मई के अंत से, उन्होंने एक व्यापारी के साथ बातचीत करके पूरे बगीचे को खरीदने का अनुबंध किया है, जिसकी कुल कीमत 3 अरब VND है। बगीचे की देखभाल जारी रखने के लिए उसे व्यापारी को सौंप दिया गया है, जुलाई के अंत तक वे कटाई पूरी कर लेंगे और बगीचा वापस कर देंगे। हालाँकि, इस साल मौसम बहुत प्रतिकूल है, लगातार बारिश के कारण डूरियन की देखभाल करना बहुत मुश्किल हो गया है, जिससे फफूंद जनित रोग हो रहे हैं... खासकर डूरियन में पानी भरा हुआ लग रहा है।

लगातार बारिश के कारण किसान गुयेन थाई सोन के लिए ड्यूरियन की देखभाल करना मुश्किल हो गया है, जिससे फफूंद जनित रोग उत्पन्न हो रहे हैं।

"व्यापारियों को जल्दी से फसल काटने और अगली फसल की देखभाल के लिए बगीचे को वापस करने के लिए, मुझे व्यापारियों के लिए 500 मिलियन वीएनडी कम करने पड़े। लेकिन व्यापारियों द्वारा घाटा उठाकर, और कीमत पिछली कीमत से बहुत कम होने के बाद ही मेरे डूरियन बगीचे की कटाई हो पाई," श्री सोन ने कहा।

श्री सोन के अनुसार, ड्यूरियन उगाने के लिए किसानों को कई चरणों से गुज़रना पड़ता है, काफ़ी मेहनत और निवेश करना पड़ता है। हालाँकि, पहले ड्यूरियन उगाने वालों को अक्सर मुश्किलों का सामना करना पड़ता था जब लंबे समय तक भारी बारिश के बाद ड्यूरियन में पानी जमा हो जाता था, जिससे उसके गूदे का रंग बदलना मुश्किल हो जाता था और उसमें कीट और बीमारियाँ, खासकर फफूंद, लगने लगती थीं...

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2024 में, वियतनाम का डूरियन निर्यात प्रभावशाली वृद्धि हासिल करेगा और फल एवं सब्जी उद्योग में एक प्रमुख उत्पाद बन जाएगा। उत्पादन और निर्यात कारोबार लगभग 1.5 मिलियन टन अनुमानित है, जिसका रोपण क्षेत्र लगभग 180,000 हेक्टेयर है, जो 2015 की तुलना में 6 गुना अधिक है। निर्यात कारोबार 3.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच जाएगा, जो 2023 की तुलना में 43.2% अधिक है और देश के कुल फल एवं सब्जी निर्यात कारोबार का लगभग 50% है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/thu-phu-sau-rieng-lam-dong-ron-rang-mua-thu-hoach-388547.html