इस वर्ष ड्यूरियन के मौसम में, ड्यूरियन की स्थिर कीमत के कारण कई बागवानों को ड्यूरियन की फसल में सफलता मिली है, लेकिन कई अन्य बागवान अनियमित मौसम के कारण असफल रहे हैं, जिसके कारण फलों की गुणवत्ता असंतोषजनक रही, जिससे उन्हें "बेहद सस्ते" दामों पर बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा।
एक ड्यूरियन अरबपति से मिलने जा रहे हैं
इन दिनों, लाम डोंग प्रांत के दक्षिण में सभी सड़कों पर, लोगों को सुबह से रात तक डूरियन की कटाई और उसे अपने बगीचों से ख़रीदने के लिए गोदामों तक ले जाते हुए आसानी से देखा जा सकता है। इस विशेष फल की सुगंध भी दूर-दूर तक फैली रहती है, जो राष्ट्रीय राजमार्ग 20 के लगभग 30 किलोमीटर लंबे हिस्से, बाओ लोक दर्रे की तलहटी से लेकर दा हुओई कम्यून के अंत तक, दूर-दूर से पर्यटकों को आकर्षित करती है।
20 से ज़्यादा वर्षों की कड़ी मेहनत के बाद, दा हुओई ज़िला (पुराना) देश भर में और ख़ास तौर पर लाम डोंग प्रांत में डूरियन उगाने वाला अग्रणी क्षेत्र बन गया है। यहीं पर "दा हुओई डूरियन" ब्रांड की शुरुआत हुई थी। कई किसान अपने उत्कृष्ट डूरियन उगाने के कौशल और देश में सबसे ज़्यादा उपज देने वाले बागों के लिए प्रसिद्ध हो गए हैं।
लगातार बड़ी डूरियन फसलें लाम डोंग प्रांत के दक्षिणी कम्यूनों जैसे दा हुओई, दा हुओई 2, दा हुओई 3, दा तेह, दा तेह 2, दा तेह 3, कैट टीएन में सैकड़ों कृषक परिवारों को गरीबी से बचने, अमीर बनने में मदद कर रही हैं, और कई इलाकों में, जहां भी आप जाते हैं, आपको डूरियन अरबपति दिखाई दे सकते हैं।
हमने श्री दोआन कांग लोई (गाँव 1, दा हुओई 3 कम्यून) के परिवार के 3 हेक्टेयर के डूरियन बगीचे का दौरा ठीक उसी समय किया जब वे कटाई कर रहे थे। उनके बगीचे में, डूरियन बीनने वाले पूरी क्षमता से काम कर रहे थे, व्यापारी माल ढोने और इकट्ठा करने के लिए ट्रक ला रहे थे।
श्री लोई ने कहा: यह मौसम की शुरुआत के बाद से तीसरी फसल है, जिससे श्री लोई के बगीचे का कुल ड्यूरियन उत्पादन 50 टन हो गया है, हालांकि अभी से मौसम के अंत तक एक और फसल होनी है।
"मेरा परिवार अपनी सारी फसल बेच देता है। सौभाग्य से, दोनों बार जब हमने ड्यूरियन तोड़ा, तो ग्रेड 1 फल की कीमत 60,000 VND/किग्रा से ज़्यादा थी, और थोक में बेचने पर 50,000 VND/किग्रा की कमाई हुई। इसी वजह से, इस साल ड्यूरियन की फ़सल से मेरे परिवार को 3 अरब VND से ज़्यादा की कमाई हुई।"
यदि दा हुओई नामक कम्यून को लाम डोंग प्रांत में डुरियन की "राजधानी" माना जाता है, तो विलय के बाद, दा हुओई 2 कम्यून डुरियन राजधानी का "हृदय" है।
दा हुओई 2 कम्यून की पार्टी समिति के सचिव गुयेन थी थान थाओ ने कहा: "वर्तमान में, पूरे कम्यून में 3,419.1 हेक्टेयर डूरियन है। 2025 तक, कृषि भूमि का प्रति हेक्टेयर औसत उत्पादन मूल्य 291 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक पहुँचने का अनुमान है, और प्रति व्यक्ति औसत आय 103.5 मिलियन वीएनडी/व्यक्ति/वर्ष तक पहुँच जाएगी, जो लाम डोंग प्रांत के सभी इलाकों में सबसे अधिक है। दा हुओई 2 कम्यून में, अरबों डोंग की वार्षिक आय वाले "बेयरफुट टाइकून" से मिलना मुश्किल नहीं है।"
आम तौर पर, हा लाम पर्यटन कृषि सहकारी समिति में, अच्छी फसल और अच्छे दामों की बदौलत लगातार तीन वर्षों तक बड़ी जीत के बाद, लगभग सभी 30 सहकारी सदस्य परिवारों को डूरियन के पेड़ों से प्रति वर्ष कई सौ मिलियन से लेकर कई अरब VND तक की आय होती है। सहकारी समिति का लाभ यह है कि यह खेती को विकसित करने के साथ-साथ अनुभवात्मक पर्यटन भी करती है।
निदेशक मंडल के अध्यक्ष और सहकारी निदेशक श्री ले क्वांग सोन ने कहा: इस फसल सीजन में, निर्यात मानकों को पूरा करने वाले ड्यूरियन की औसत कीमत 60,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक है, जो पिछले साल की तुलना में कम है, लेकिन फिर भी यह एक बहुत ही मूल्यवान कृषि उत्पाद है, जिससे प्रति हेक्टेयर अरबों वीएनडी की आय होती है, जो कई किसानों को अरबपति बनने में मदद करने के लिए पर्याप्त है।
बहुत खुशी, लेकिन साथ ही बहुत चिंताएँ भी
लाम डोंग और ख़ास तौर पर दक्षिणी कम्यून्स के किसान इस बात से खुश हैं कि फ़सल का मौसम आ रहा है, लेकिन वे कई चीज़ों को लेकर चिंतित भी हैं। इनमें फलों का गिरना, तूफ़ान और बवंडर के दौरान पेड़ों का गिरना, और ख़ास तौर पर ड्यूरियन के पानी में डूब जाने की समस्या शामिल है।
दा हुओई 2 कम्यून के दा एम'री कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन थान सोन ने कहा: चूंकि निर्यात बाजार तेजी से खुल रहा है, हजारों हेक्टेयर में ड्यूरियन की खेती की जा रही है, इस साल की फसल, दा हुओई 2 में किसानों को बड़ी सफलता मिलने की उम्मीद है, जब ड्यूरियन की अच्छी फसल और अच्छी कीमत होगी।
हालांकि, जब डूरियन का मौसम समाप्त होने वाला होता है, तो कुछ किसान खुश होते हैं क्योंकि कीमत अच्छी मिलती है, लेकिन कई अन्य किसान दुखी होते हैं क्योंकि डूरियन में पानी होता है और उन्हें "बहुत सस्ती" कीमत स्वीकार करनी पड़ती है।
श्री गुयेन थान सोन के अनुसार, वे कई वर्षों से ड्यूरियन की खेती कर रहे हैं, लेकिन इस वर्ष जैसा अनियमित मौसम परिवर्तन उन्होंने पहले कभी नहीं देखा। अप्रैल 2025 के मध्य में, मौसम शुष्क लग रहा था, लेकिन क्षेत्र में बारिश हुई। तब से, अब तक बारिश जारी है। जब सूर्य की किरणें वर्षा से मिलती हैं, तो यह बहुत अधिक पानी सोख लेती है, जिससे ड्यूरियन का गूदा समय पर विकसित नहीं हो पाता, जिससे वह सख्त हो जाता है। इसके अलावा, लंबे समय तक भारी बारिश हानिकारक कवकों के विकास के लिए परिस्थितियाँ पैदा करती है।
दा हुओई 2 कम्यून में, कई बागवानों को ज़मानत राशि देकर व्यापारियों ने 60,000 वियतनामी डोंग/किलो से भी ज़्यादा की कीमत पर ख़रीदा है। लेकिन जब बारिश जारी रहती है, और फल कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं, तो व्यापारी जल्दी से नमूने की जाँच करते हैं और नतीजा यह होता है कि फल सख्त हो जाता है, इसलिए कीमत आधी या दो-तिहाई से भी ज़्यादा होती है। कुछ किसानों को अपनी मेहनत पर पछतावा होता है और उन्हें फल के टुकड़े अलग करने पड़ते हैं, और पके और सुंदर टुकड़ों को चुनकर खुदरा या फ़्रीज़ में बेचना पड़ता है। कई परिवारों के रेफ्रिजरेटर में, जमे हुए पके डूरियन को भी भरा जाता है, और साल के अंत में धीरे-धीरे इस्तेमाल के लिए रखा जाता है।
इस बीच, दर्जनों हेक्टेयर में ड्यूरियन की खेती के साथ, इस ड्यूरियन फसल से किसान गुयेन थाई सोन (दा तेह 2 कम्यून) के पास 7 हेक्टेयर का व्यवसाय है और उन्हें लगभग 70 टन फल की फसल की उम्मीद है।
श्री सोन के अनुसार, मई के अंत से, उन्होंने एक व्यापारी के साथ बातचीत करके पूरे बगीचे को खरीदने का अनुबंध किया है, जिसकी कुल कीमत 3 अरब VND है। बगीचे की देखभाल जारी रखने के लिए उसे व्यापारी को सौंप दिया गया है, जुलाई के अंत तक वे कटाई पूरी कर लेंगे और बगीचा वापस कर देंगे। हालाँकि, इस साल मौसम बहुत प्रतिकूल है, लगातार बारिश के कारण डूरियन की देखभाल करना बहुत मुश्किल हो गया है, जिससे फफूंद जनित रोग हो रहे हैं... खासकर डूरियन में पानी भरा हुआ दिखाई दे रहा है।
"व्यापारियों को जल्दी से कटाई करने और अगली फसल की देखभाल के लिए बाग वापस करने के लिए, मुझे व्यापारियों को 500 मिलियन VND कम देने पड़े। लेकिन व्यापारियों को घाटा उठाकर बाग एक-दूसरे को दो बार हस्तांतरित करना पड़ा, और कीमत पिछली कीमत से बहुत कम होने के बाद ही मेरे डूरियन बाग की कटाई हो पाई," श्री सोन ने कहा।
श्री सोन के अनुसार, ड्यूरियन उगाने के लिए किसानों को कई चरणों से गुज़रना पड़ता है, काफ़ी मेहनत और निवेश करना पड़ता है। हालाँकि, हाल के दिनों में, ड्यूरियन उत्पादकों को अक्सर मुश्किलों का सामना करना पड़ता है जब लंबे समय तक भारी बारिश के बाद, ड्यूरियन में पानी जमा हो जाता है, जिससे उसके गूदे का रंग बदलना मुश्किल हो जाता है और कीट और बीमारियाँ, खासकर फफूंद, पैदा हो जाती हैं...
2024 में, वियतनाम का डूरियन निर्यात प्रभावशाली वृद्धि हासिल करेगा और फल एवं सब्जी उद्योग में एक प्रमुख उत्पाद बन जाएगा। उत्पादन और निर्यात कारोबार लगभग 15 लाख टन अनुमानित है, जिसका रोपण क्षेत्र लगभग 180,000 हेक्टेयर है, जो 2015 की तुलना में 6 गुना अधिक है। निर्यात कारोबार 3.3 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच जाएगा, जो 2023 की तुलना में 43.2% अधिक है और देश के कुल फल एवं सब्जी निर्यात कारोबार का लगभग 50% है।
स्रोत: https://baolamdong.vn/thu-phu-sau-rieng-lam-dong-ron-rang-mua-thu-hoach-388547.html
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