डुय ज़ुयेन में "हाओ न्हान ब्लैक एग" ब्रांड

सुश्री फाम थी नहान अंडों के लिए काली मुर्गियाँ पालने के एक उच्च-तकनीकी मॉडल के साथ। फोटो: ले थान वी

व्यवसाय शुरू करने का अवसर 2019 में आया, जब सुश्री नहान ने 1,000 वर्ग ^मीटर से ज़्यादा का एक फार्म स्थानांतरित किया। सुश्री नहान ने अपने पति से अपनी सारी बचत खर्च करने और लगभग 1 अरब वीएनडी उधार लेकर एक सुअर फार्म में निवेश करने के बारे में चर्चा की। हालाँकि, लगभग 3 महीने बाद, जब सुअर बेचे जाने वाले थे, तब वे बीमार पड़ गए, जिससे दंपति को करोड़ों वीएनडी का नुकसान हुआ।

निडर होकर, उन्होंने अंडों के लिए काली मुर्गियाँ पालने के मॉडल के साथ एक नई दिशा तलाशी। 2020 में, इस जोड़े ने खेती के पैमाने को कुल ^{3,000 वर्ग मीटर} से अधिक तक बढ़ाने के लिए ^{2,000 वर्ग मीटर का} एक अतिरिक्त मुर्गी फार्म किराए पर लेना जारी रखा और अंडों के लिए पालने के लिए 3,000 काली मुर्गियाँ खरीदीं। आज तक, फार्म में 5,000 से ज़्यादा मुर्गियाँ हैं, जो प्रति माह 50,000 से ज़्यादा अंडे देती हैं, और लगभग 200 मिलियन वियतनामी डोंग की आय होती है।

हमें सबसे अधिक आश्चर्य इस बात पर हुआ कि हम अंडे देने के मौसम में 5,000 से अधिक मुर्गियों के साथ फार्म के सामने खड़े थे, लेकिन हमें केवल बहते पानी की ध्वनि के साथ मधुर संगीत सुनाई दे रहा था।

इसके अलावा, मुर्गीघर में जैविक बिस्तर भी होता है जिससे खाद इकट्ठा होती है और मुर्गीघर की सफ़ाई आसान हो जाती है। सुश्री नहान ने बताया कि काली मुर्गियाँ जंगल से आती हैं, हालाँकि उन्हें पालतू बनाया गया है, फिर भी वे मानसिक रूप से अस्थिर होती हैं, अक्सर चौंक जाती हैं, एक-दूसरे को काटती हैं और खाना खाने से इनकार कर देती हैं, जिससे उनकी वृद्धि धीमी हो जाती है।

सुश्री नहान को 2024 में लुओंग दीन्ह कुआ पुरस्कार प्राप्त करने वाली क्वांग नाम प्रांत की एकमात्र प्रतिनिधि होने का गौरव प्राप्त है। फोटो: एनवीसीसी

इस जोड़े ने फ़ार्म में एक स्पीकर सिस्टम लगाने और दिन भर वाद्य संगीत बजाने का फ़ैसला किया। बहते पानी की आवाज़ एक धुंध प्रणाली है जिसे भाप के पंखे की तरह डिज़ाइन किया गया है ताकि गर्मी के मौसम में मुर्गी फ़ार्म को ठंडा रखा जा सके। सुश्री नहान ने कहा, "गर्मियों में हमें कूलिंग सिस्टम का इस्तेमाल करना पड़ता है और सर्दियों में मुर्गियों को गर्म रखना पड़ता है।"

सुश्री नहान ने बताया कि उत्पाद मिलने के बाद, अगली चुनौती आउटलेट ढूँढ़ने की थी। उन्होंने इसे बाज़ारों, एजेंटों और सुपरमार्केट में बेचा। इसका मुख्य फ़ायदा यह है कि काले मुर्गी के अंडे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और स्थानीय स्तर पर रोज़ाना उपलब्ध होते हैं, इसलिए अंडों की ताज़गी बनी रहती है और धीरे-धीरे ग्राहकों का उन पर भरोसा बढ़ता जाता है।

वर्तमान में, हाओ न्हान ब्रांड के काले मुर्गी के अंडों का सेवन क्वांग नाम, दा नांग , क्वांग न्गाई आदि के कई इलाकों में किया जाता है। इसके अलावा, मुर्गी के गोबर का इस्तेमाल मध्य हाइलैंड्स प्रांतों के कॉफी बागान मालिकों को बेचने के लिए किया जाता है, जिससे भी अच्छी-खासी आय होती है। वर्तमान में, हाओ न्हान काले मुर्गी के अंडों को 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई है।

उनके प्रयासों से, सुश्री फाम थी नहान को 2024 में लुओंग दीन्ह कुआ पुरस्कार प्राप्त करने वाली क्वांग नाम प्रांत की एकमात्र प्रतिनिधि होने का सम्मान प्राप्त हुआ है।

सुश्री नहान ने कहा, "यह मेरे लिए प्रेरणा और अवसर है कि मैं साझा नेटवर्क में शामिल हो जाऊं, जिससे मैं और अधिक ज्ञान अर्जित कर सकूं और खुद को तरोताजा कर सकूं, साथ ही उन युवाओं को भी प्रेरित कर सकूं जो अपने देश में ही व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं और अमीर बनना चाहते हैं।"

स्रोत: https://baoquangnam.vn/thuong-hieu-trung-ga-ac-hao-nhan-o-duy-xuyen-3146871.html