जानिए कैसे खान-पान की आदतें बुजुर्गों के दिल और दिमाग की रक्षा कर सकती हैं।

हाल ही में प्रकाशित वैज्ञानिक पत्रिका नेचर एजिंग में एक प्रमुख अध्ययन में एक ऐसे आहार का पता चला है जो वृद्ध वयस्कों को पुरानी बीमारियों से बचने में मदद करता है।

बढ़ती उम्र दीर्घकालिक बीमारियों, विशेष रूप से हृदय रोग और तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है। इसलिए, स्वस्थ वृद्धावस्था और दीर्घायु को बढ़ावा देना जन स्वास्थ्य में सर्वोच्च प्राथमिकता है।

कैरोलिंस्का इंस्टीट्यूट और स्टॉकहोम यूनिवर्सिटी (स्वीडन) के नेतृत्व में, स्पेन के डेल मार हॉस्पिटल रिसर्च इंस्टीट्यूट, कार्लोस III मेडिकल इंस्टीट्यूट, पोम्पेउ फैब्रा यूनिवर्सिटी और ऑटोनोमा डी मैड्रिड यूनिवर्सिटी के सहयोग से किए गए इस अध्ययन में 60 वर्ष और उससे अधिक आयु के 2,473 लोगों पर 15 वर्षों से अधिक समय तक नज़र रखी गई।

एएचईआई आहार फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, मेवे, फलियां और स्वस्थ वसा पर केंद्रित है।

फोटो: एआई

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गरीब मरीजों के लिए करुणा का एक मिलन स्थल।साल में दो बार, थू डुक जनरल अस्पताल (ताम बिन्ह वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) में लगने वाला "शून्य लागत बाजार" जरूरतमंद मरीजों के लिए एक बहुप्रतीक्षित मिलन स्थल होता है।

उच्च रक्त शर्करा रक्त वाहिकाओं और हृदय को चुपचाप क्या नुकसान पहुंचाता है?उच्च रक्त शर्करा शरीर पर चुपचाप कहर बरपा सकती है, मधुमेह का निदान होने से पहले धीरे-धीरे कोशिकाओं और अंगों को नुकसान पहुंचा सकती है।

सब्जियों से बने औषधीय खाद्य पदार्थ रक्तचाप, रक्त वसा और रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करते हैं।नियमित रूप से सब्जियां खाने से फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की पूर्ति होती है। ये घटक हृदय स्वास्थ्य, शर्करा और वसा चयापचय को बेहतर बनाने और दीर्घकालिक रोगों के जोखिम को कम करने में सहायक होते हैं।

प्रतिभागियों के आहार का आकलन समय-समय पर प्रश्नावली के माध्यम से किया गया और चार प्रकार के आहारों के पालन के आधार पर विश्लेषण किया गया। इनमें से तीन आहारों को स्वस्थ माना गया, जबकि एक को सूजन पैदा करने वाला माना गया। हृदय संबंधी, तंत्रिका संबंधी और मांसपेशियों और हड्डियों से संबंधित बीमारियों पर ध्यान केंद्रित करते हुए स्वास्थ्य आकलन के माध्यम से दीर्घकालिक रोगों की स्थिति की निगरानी की गई।

वृद्ध व्यक्तियों के हृदय और मस्तिष्क के लिए सबसे अच्छा आहार क्या है?

परिणामों से पता चला कि तीनों प्रकार के स्वस्थ आहार पुरानी बीमारियों, विशेष रूप से हृदय रोग और तंत्रिका संबंधी विकारों को देरी से होने से रोकने में प्रभावी थे।

इन सभी स्वस्थ आहारों में एक बात समान है कि इनमें सब्जियों, फलों, साबुत अनाज, फलियां, मेवे और स्वस्थ वसा जैसे पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जाती है, जबकि लाल मांस, प्रसंस्कृत मांस और मीठे पेय पदार्थों को सीमित किया जाता है।

खास बात यह है कि एक आहार, जिसे वैकल्पिक स्वस्थ खानपान (AHEI) आहार कहा जाता है, ने बेहतर प्रभाव दिखाया। मेडिकल समाचार वेबसाइट न्यूज़ मेडिकल के अनुसार, परिणामों से पता चला कि इस आहार ने सबसे मजबूत सुरक्षा प्रदान की।

एएचईआई आहार और अन्य दो स्वस्थ आहारों के बीच अंतर यह है कि एएचईआई आहार पोषक तत्वों में अधिक विविधतापूर्ण है और इसके लिए अधिक सख्ती से पालन की आवश्यकता होती है।

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संकल्प संख्या 72-एनक्यू/टीडब्ल्यू का कार्यान्वयन: कई इलाकों में मुफ्त आवधिक स्वास्थ्य जांच और स्क्रीनिंग को बढ़ावा देना।देश भर के कई प्रांत और शहर एक साथ सभी नागरिकों के लिए निःशुल्क नियमित स्वास्थ्य जांच और रोग स्क्रीनिंग उपलब्ध कराने का अभियान चला रहे हैं। यह पहल न केवल लोगों को सक्रिय रूप से अपने स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करती है, बल्कि जीवन चक्र के दौरान चिकित्सा अभिलेखों के डिजिटलीकरण के लक्ष्य को भी साकार करती है।

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न्यूज मेडिकल के अनुसार, एएचईआई आहार फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, नट्स, फलियों और स्वस्थ वसा पर केंद्रित होता है, जबकि लाल और प्रसंस्कृत मांस, मीठे पेय पदार्थ, सोडियम और परिष्कृत अनाज को सीमित करता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm