आपूर्ति पर सकारात्मक संकेत, निर्यात कॉफी की कीमतों में सुधार

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इन्वेंट्री का दबाव बढ़ा, कॉफ़ी निर्यात कीमतों में गिरावट जारी। कॉफ़ी निर्यात कीमतें लगभग 3,100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पहुँचीं, जो 43% की वृद्धि है।

अरेबिका की बढ़ती आपूर्ति के सकारात्मक संकेतों के कारण रोबस्टा की तुलना में इसकी कीमत में थोड़ी वृद्धि हुई है।

पिछले हफ़्ते आईसीई-यूएस एक्सचेंज पर प्रमाणित अरेबिका कॉफ़ी का स्टॉक 36,390 बैग बढ़ा, जिससे कुल प्रमाणित कॉफ़ी लगभग 360,550 बैग हो गई, जो चार महीने का उच्चतम स्तर है। इस बीच, कॉफ़ी निर्यात 2023 की इसी अवधि की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करता रहा। ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी निर्यातक संघ (CECAFE) ने कहा कि फ़रवरी में अरेबिका कॉफ़ी बीन्स की मात्रा पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 44% बढ़कर 2.97 मिलियन बैग हो गई।

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अरेबिका कॉफी की कीमतों में 1.66% की वृद्धि हुई तथा रोबस्टा कॉफी की कीमतों में संदर्भ की तुलना में 3.73% की वृद्धि हुई।

आपूर्ति जोखिमों को लेकर चिंताएँ बनी हुई हैं क्योंकि स्टॉक ऐतिहासिक रूप से निचले स्तर पर पहुँच गया है। 29 फ़रवरी की समापन रिपोर्ट में, रोबस्टा स्टॉक 240 टन घटकर 24,190 टन रह गया।

वैश्विक कॉफी आपूर्ति और मांग की स्थिति का आकलन करते हुए, अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों का मानना है कि दुनिया को अरेबिका की आपूर्ति में कोई कमी या कठिनाई का सामना नहीं करना पड़ेगा, लेकिन रोबस्टा के साथ कठिनाइयां होंगी।

इस बीच, वियतनाम कई वर्षों से दुनिया का नंबर एक रोबस्टा उत्पादक और आपूर्तिकर्ता रहा है। पूरी दुनिया वियतनाम से रोबस्टा कॉफ़ी खरीदने की आदी है। दुनिया भर के रोस्टरों ने अपने रोस्टिंग फ़ॉर्मूले में बदलाव करके वियतनामी रोबस्टा का एक बड़ा हिस्सा शामिल कर लिया है।

अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (आईसीओ) की एक रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम में आपूर्ति की कमी की चिंता के कारण रोबस्टा की कीमतें 30 वर्ष के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं।

वैश्विक रोबस्टा आपूर्ति अभी भी सीमित है और कई प्रमुख उत्पादक देशों के घरेलू बाजारों में अभी भी कीमतों में प्रतिरोध बना हुआ है। इसके अलावा, यूरोपीय संघ का यह नियम कि कॉफ़ी को यूरोपीय संघ वन विनाश विनियमन (EUDR) का पालन करना होगा, भी कीमतों को प्रभावित करने वाला एक कारक है, क्योंकि कई देशों ने अभी तक इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए प्रक्रियाएँ तैयार नहीं की हैं। इसलिए, वियतनामी कॉफ़ी को कीमतों से लाभ मिलना जारी है।

बून मा थूओट कॉफ़ी एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री त्रिन्ह डुक मिन्ह के अनुसार, विश्व कॉफ़ी उद्योग सस्ती कॉफ़ी के दौर से गुज़र चुका है। मौजूदा मूल्य वृद्धि उचित है और किसानों को कॉफ़ी के पेड़ों के साथ बने रहने में मदद कर सकती है। उनका मानना है कि इस मूल्य वृद्धि के बाद, कॉफ़ी की कीमतें बढ़ या घट सकती हैं, लेकिन हाल के वर्षों की तरह न्यूनतम स्तर तक नहीं पहुँचेंगी।

कॉफी की कीमतें पहले से ही लगातार बढ़ रही हैं, इसलिए अब तक लगभग 70% कॉफी किसान अपनी फसल बेच चुके हैं, शेष 30% ने अपनी फसल नहीं बेची है क्योंकि उनकी वित्तीय क्षमता लागत को कवर करने के लिए पर्याप्त है।

सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के अनुमानों के अनुसार, फरवरी 2024 में कॉफ़ी निर्यात केवल 160 हज़ार टन तक पहुँच पाया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 20% कम है। इसकी वजह यह है कि फरवरी में चंद्र नववर्ष की लंबी छुट्टियां थीं, इसलिए व्यावसायिक गतिविधियाँ धीमी रहीं। इससे पिछले दो दिनों में लंदन वायदा कीमतों में मज़बूत सुधार को बल मिला है।

2024 के पहले महीने में औसत कॉफ़ी निर्यात मूल्य 3,050 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया

वियतनाम में, लकड़ी और समुद्री खाद्य उत्पादों के बाद, कृषि क्षेत्र में कॉफ़ी का निर्यात कारोबार तीसरा सबसे बड़ा है। यूरोप वह बाज़ार है जो वियतनामी कॉफ़ी का सबसे ज़्यादा आयात करता है, जहाँ कुल निर्यात कारोबार का 29% हिस्सा आता है, इसके बाद अमेरिका, चीन, रूस और इंडोनेशिया का स्थान आता है...

2022-2023 का फसल वर्ष अब समाप्त हो चुका है और आपूर्ति लगभग समाप्त हो चुकी है। परिणामस्वरूप, क्रय शक्ति बढ़ने के साथ-साथ कीमतें भी बढ़ेंगी। अनुमान है कि इस वर्ष कॉफ़ी निर्यात 4.5-5 अरब डॉलर तक पहुँच सकता है।

2024 की शुरुआत में कॉफ़ी बाज़ार के सबसे आकर्षक पहलुओं में से एक कीमतों में उछाल है। 2024 के पहले महीने में कॉफ़ी का औसत निर्यात मूल्य 3,050 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जो पिछले महीने की तुलना में 5.6% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 39.6% अधिक है।

उच्च वैश्विक मांग और सीमित आपूर्ति के कारण कॉफ़ी की कीमतें ऊँची बनी हुई हैं। यह वियतनामी कॉफ़ी के लिए एक बेहतरीन अवसर है। टिकाऊ निर्यात के लिए, कॉफ़ी उद्योग को निरंतर पुनर्गठन, गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देने और विश्व बाज़ार में वियतनामी कॉफ़ी के लिए एक मज़बूत ब्रांड बनाने की आवश्यकता है।

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