उद्यान शैली से लेकर क्लासिक पश्चिमी तक, नदी किनारे के रेस्तरां पानी के सामने खुले स्थानों का लाभ उठाते हैं, तथा शांतिपूर्ण वातावरण में ठंडी हवा और शहर के व्यापक दृश्य प्रदान करते हैं।
एशिया से लेकर यूरोप तक के समृद्ध मेनू के अलावा, रेस्टोरेंट सामग्री की गुणवत्ता और पेशेवर शेफ़ों द्वारा पाककला के प्रदर्शन पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं। इस जगह को कई "वर्चुअल लिविंग" कोनों के साथ सावधानीपूर्वक डिज़ाइन किया गया है, जो परिवार, दोस्तों या समूहों के साथ भोजन करने के लिए उपयुक्त हैं।
नीचे 5 विशेष रेस्तरां दिए गए हैं, जहां से आप साइगॉन नदी का दृश्य देख सकते हैं।
डेक साइगॉन
साइगॉन नदी के किनारे स्थित, द डेक साइगॉन एक आधुनिक और शानदार यूरोपीय शैली के रेस्टोरेंट के रूप में जाना जाता है। रेस्टोरेंट का स्थान काँच के फ्रेम से ढका हुआ है, जहाँ से भोजन करते समय लोग नदी का सीधा नज़ारा देख सकते हैं।
सूर्यास्त के समय रेस्तरां पानी की सतह पर चमकती धूप के साथ जगमगा उठता है और मनमोहक हो जाता है।

सूर्यास्त वह समय है जब डेक साइगॉन सबसे शानदार और काव्यात्मक हो जाता है (फोटो: डेक साइगॉन)।
रेस्तरां का स्थान यूरोपीय डिजाइन और वियतनामी सजावट जैसे कमल के बर्तन और सिरेमिक फूलदान का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है, जो शानदार और अंतरंग दोनों है।
रेस्तरां में पूरे दिन लोकप्रिय व्यंजन परोसे जाते हैं, जैसे पेस्ट्री, ताजा बीफ, फॉई ग्रास पाटे, पनीर करी, नॉर्डिक लॉबस्टर... ये सभी व्यंजन प्रीमियम सामग्री से बनाए जाते हैं, जिन्हें पेशेवर शेफ की टीम द्वारा सावधानीपूर्वक चुना और तैयार किया जाता है।

समुद्री भोजन और गोमांस को खूबसूरती से प्रस्तुत किया गया है (फोटो: द डेक साइगॉन)।
डेक साइगॉन अपने रचनात्मक पेय पदार्थों के लिए भी जाना जाता है जो हर भोजन के साथ मेल खाते हैं। इसके अलावा, यह रेस्टोरेंट आहार संबंधी ज़रूरतों वाले लोगों के लिए विशेष व्यंजन परोसने के लिए भी तैयार रहता है।
पता: 38 गुयेन यू डि, एन खान वार्ड, एचसीएमसी
खुलने का समय: सुबह 8 बजे से दोपहर 12 बजे तक
संदर्भ मूल्य: 1 मिलियन VND/अतिथि
क्ले साइगॉन
क्ले साइगॉन, साइगॉन नदी के किनारे स्थित शानदार और परिष्कृत पाककला स्थलों में से एक है। आन खान वार्ड (पुराना थाओ दीएन क्षेत्र) के "पाककला स्वर्ग" के रूप में जाने जाने वाले क्षेत्र में स्थित, यह रेस्टोरेंट आधुनिक भूमध्यसागरीय स्थापत्य शैली में बना है, जो हलचल भरे शहर के बीचों-बीच एक आरामदायक जगह बनाता है।

रेस्तरां में हवा का स्वागत करने के लिए नदी के किनारे खुला स्थान (फोटो: क्ले साइगॉन)।
अंदर प्रवेश करते ही, भोजन करने वाले लोग गर्म मिट्टी के रंगों, देहाती लकड़ी, पत्थर, चीनी मिट्टी की सामग्री और हल्की पीली रोशनी से मंत्रमुग्ध हो जाएँगे। हर छोटी-बड़ी बात का ध्यान रखा गया है ताकि एक शानदार लेकिन अलग-थलग एहसास पैदा हो, जो निजी शामों, रोमांटिक डेट्स या खास मेहमानों के लिए बेहद उपयुक्त है।
क्ले साइगॉन का स्थान खुला बनाया गया है, जो नदी की ठंडी हवा का स्वागत करता है और बहुत सारे पेड़ों से घिरा हुआ है, जिससे भोजन करने वाले लोग शहर की भीड़-भाड़ से पूरी तरह अलग, आरामदायक वातावरण में अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं।

रेस्तरां में व्यंजन आकर्षक और सुव्यवस्थित ढंग से प्रस्तुत किए गए हैं (फोटो: क्ले साइगॉन)।
क्ले साइगॉन का भोजन आधुनिक यूरोपीय व्यंजनों और परिष्कृत एशियाई स्वादों का एक बेहतरीन मिश्रण है। हर व्यंजन को बारीकी से तैयार किया जाता है और खूबसूरती से प्रस्तुत किया जाता है।
खुले बार में उच्च श्रेणी के समुद्री भोजन, सलाद और रचनात्मक कॉकटेल जैसे कुछ विशिष्ट व्यंजन भी भोजन करने वालों को आकर्षित करते हैं, तथा भोजन को और अधिक संपूर्ण बनाने में मुख्य भूमिका निभाते हैं।
पता: 11 स्ट्रीट नंबर 6, एन खान वार्ड, एचसीएमसी
खुलने का समय: रविवार से गुरुवार दोपहर 3 बजे से रात 12 बजे तक; शुक्रवार और शनिवार शाम 4 बजे से रात 1 बजे तक
संदर्भ मूल्य: 200,000 VND से 2.5 मिलियन VND तक
आरओएस यॉट क्लब
समुद्र से प्रेरित समकालीन डिज़ाइन के साथ, ROS यॉट क्लब को साइगॉन नदी पर एक "छोटे नखलिस्तान" के समान माना जाता है। आधुनिक नौकाओं से प्रेरित, यह रेस्टोरेंट विलासिता और विश्राम का अनुभव प्रदान करता है, जहाँ से बा सोन ब्रिज और लैंडमार्क 81 सहित नदी का नज़ारा दिखाई देता है।
अंदर, लकड़ी, चमड़े और काँसे के धातु के फ़र्नीचर एक परिष्कृत और आधुनिक एहसास देते हैं। बड़े-बड़े काँच के दरवाज़े नदी के नज़ारे की ओर खुलते हैं, और जगमगाती रोशनी रात में इस जगह को और भी शानदार बना देती है। बाहर, हरे-भरे पेड़ों और पीली रोशनी से सराबोर विशाल परिसर एक रोमांटिक माहौल बनाता है।

आरओएस यॉट क्लब को हो ची मिन्ह सिटी के सबसे बेहतरीन दृश्यों वाले रेस्तरां में से एक माना जाता है (फोटो: आरओएस यॉट क्लब)।
रेस्टोरेंट का भोजन एशियाई और यूरोपीय व्यंजनों का एक अनूठा मिश्रण है, जिसमें उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है और जिसे अंतरराष्ट्रीय शेफ़ तैयार करते हैं। शानदार डाइनिंग स्पेस के अलावा, मेहमान जीवंत बार या निजी यॉट पर पार्टी का भी आनंद ले सकते हैं - जो व्यवसायियों, अंतरराष्ट्रीय मेहमानों और नदी किनारे की रोमांटिक जगह पसंद करने वालों के लिए एक जाना-पहचाना मिलन स्थल है।

भोजन में ताजी सामग्री का उपयोग किया जाता है और इसे उत्कृष्ट रूप से प्रस्तुत किया जाता है (फोटो: आरओएस यॉट क्लब)।
अपने प्रमुख स्थान, उत्कृष्ट डिजाइन और पेशेवर सेवा शैली के साथ, आरओएस यॉट क्लब न केवल एक शानदार पाक गंतव्य है, बल्कि पारखी लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला परिष्कार और विशिष्टता का प्रतीक भी है।
पता: 10बी टन डुक थांग, साइगॉन वार्ड, एचसीएमसी
खुलने का समय: शाम 6:00 बजे से रात 10:30 बजे तक
संदर्भ मूल्य: लगभग 900,000 VND/अतिथि
बोट हाउस रेस्टोरेंट
बोट हाउस रेस्टोरेंट नदी किनारे सूर्यास्त देखने के लिए आदर्श जगहों में से एक माना जाता है। बोट हाउस एक रेस्टोरेंट और कैफ़े दोनों के रूप में संचालित होता है, जहाँ ग्राहक दिन भर के काम के बाद भोजन कर सकते हैं, आनंद ले सकते हैं और नदी के मनोरम दृश्य का आनंद ले सकते हैं।

बोट हाउस अपनी खुली जगह और देहाती नदी किनारे की शैली से प्रभावित करता है (फोटो: बोट हाउस)।
बोट हाउस को एक खुली जगह में डिज़ाइन किया गया है, जहाँ से बिन्ह खान घाट का नज़ारा दिखता है। लकड़ी, हरे-भरे पेड़ों और प्राकृतिक रोशनी के मेल से रेस्टोरेंट का माहौल आरामदायक है। रेस्टोरेंट का इंटीरियर सादा है, लेकिन फिर भी विलासिता का एहसास देता है।
रेस्टोरेंट के मेन्यू में ग्रिल्ड व्यंजन और हॉट पॉट्स शामिल हैं। सलाद और पिज़्ज़ा भी लोकप्रिय व्यंजन हैं। इसके अलावा, खाने वाले चाय से लेकर हल्की वाइन तक कई तरह के पेय पदार्थों का आनंद ले सकते हैं। नदी के किनारे की सीटों से, खाने वाले सीधे पानी का नज़ारा ले सकते हैं, हवा और रोमांटिक सूर्यास्त का आनंद ले सकते हैं।

बोट हाउस के मेनू में ग्रिल्ड व्यंजन और हॉट पॉट शामिल हैं (फोटो: बोट हाउस)।
अपने विशाल और नदी किनारे के वातावरण के साथ, बोट हाउस कई परिवारों और दोस्तों के समूहों के लिए एक मिलन स्थल बन गया है। यह उन जोड़ों के लिए भी एक आदर्श डेटिंग स्थल है जो हलचल भरे शहर के बीचों-बीच एक शांत जगह की तलाश में हैं।
पता: 26 माई ची थो, एन खान वार्ड, एचसीएमसी
खुलने का समय: शाम 4 बजे से रात 11 बजे तक
संदर्भ मूल्य: लगभग 700,000 VND/अतिथि
बिस्ट्रो सॉन्ग वी
बिस्त्रो सोंग वी नदी किनारे स्थित उन रेस्टोरेंट में से एक है जो अपनी आधुनिक फ्रांसीसी और यूरोपीय स्थापत्य शैली के लिए जाना जाता है। इसका मुख्य रंग तटस्थ सफेद है, गहरे रंग की लकड़ी का इंटीरियर हल्के रंग की दीवारों के साथ विरोधाभास पैदा करता है। क्लासिक सजावटी विवरण भोजन करने वालों को अंदर कदम रखते ही भव्यता और गरिमा का एहसास कराते हैं।

बिस्ट्रो सॉन्ग वी में मजबूत यूरोपीय शैली के साथ आभासी रहने वाले कोने हैं (फोटो: बिस्ट्रो सॉन्ग वी)।
रेस्टोरेंट के बाहरी हिस्से को एक छोटे से बगीचे की तरह सजाया गया है, जिसके प्रवेश द्वार पर नारियल के पेड़ लगे हैं और साइगॉन नदी का नज़ारा दिखता है। इससे न सिर्फ़ एक हवादार एहसास होता है, बल्कि सूरज ढलने और शहर की रोशनी से जगमगाने पर यह जगह और भी रोमांटिक हो जाती है।
बिस्त्रो सोंग वी अपने शानदार यूरोपीय शैली के मेनू के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें सबसे प्रमुख है नींबू-मक्खन सॉस के साथ पैन-फ्राइड सैल्मन। इसके अलावा, ग्रिल्ड कद्दू का सूप और ऑस्ट्रेलियाई बीफ़ भी अपनी अनूठी प्रस्तुति, स्वाद और तैयारी के लिए बेहद पसंद किए जाते हैं।

ताजा पैन-फ्राइड समुद्री भोजन उच्च श्रेणी के व्यंजनों में से एक है (फोटो: बिस्ट्रो सॉन्ग वी)।
आरामदायक और काव्यात्मक स्थान के साथ, बिस्ट्रो सोंग वी न केवल भोजन प्रेमियों के लिए एक गंतव्य है, बल्कि शादी की पार्टियों या निजी कार्यक्रमों के आयोजन के लिए भी एक आदर्श स्थान है।
पता: 197/2 गुयेन वान हुआंग, एन खान वार्ड, एचसीएमसी
खुलने का समय: सुबह 8 बजे से रात 10 बजे तक
संदर्भ मूल्य: लगभग 800,000 VND/व्यक्ति
होआंग थू
स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-nha-hang-ven-song-sai-gon-hut-khach-nho-canh-dep-mon-ngon-20251009200059254.htm
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