रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करने वाले शीर्ष खाद्य पदार्थ

दालचीनी

दालचीनी इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने के लिए जानी जाती है, जिससे कोशिकाओं को ग्लूकोज को अधिक कुशलता से अवशोषित करने में मदद मिलती है। यह पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट के टूटने को भी धीमा करती है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि को रोका जा सकता है। दालचीनी की एक दैनिक खुराक रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।

चित्रण फोटो. (फोटो स्रोत: इंटरनेट)

जई का दलिया

ओट्स फाइबर और मिनरल्स से भरपूर होते हैं और खास तौर पर इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 53 होता है। इसे अपने आहार में शामिल करने से ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। यह टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है।

काले सेम

काली बीन्स में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस जैसे कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं... काली बीन्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 55 है। यह इस भोजन को उच्च रक्त शर्करा के स्तर या मधुमेह वाले लोगों के लिए आहार विकल्प बनाता है।

कॉड

कॉड मछली प्रोटीन, विटामिन ए, डी और खनिजों से भरपूर होती है और इसमें वसा कम होती है। इसलिए, आहार में कॉड को शामिल करने से संपूर्ण प्रोटीन प्राप्त हो सकता है। यह उच्च रक्त शर्करा या मधुमेह के मामलों में लाभकारी है।

गाजर

गाजर फाइबर, कैरोटीन और खनिजों से भरपूर होती है। उच्च फाइबर वाला आहार रक्त शर्करा प्रबंधन का एक अनिवार्य हिस्सा है।

करेला

करेले में ऐसे यौगिक होते हैं जो इंसुलिन की नकल करते हैं, जो कोशिकाओं में ग्लूकोज के प्रवाह में मदद करता है। यह यकृत में ग्लूकोज के उत्पादन को भी कम करता है, जिससे रक्त शर्करा को कम करने में मदद मिलती है। करेले के नियमित सेवन से मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार देखा गया है।

एवोकाडो

एवोकाडो फाइबर और विटामिन के साथ-साथ स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। इस फल में पाए जाने वाले मोनोअनसैचुरेटेड वसा शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को सकारात्मक रूप से नियंत्रित करने में मदद करता है।

एलोविरा

एलोवेरा में ऐसे यौगिक होते हैं जो रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि एलोवेरा उपवास रक्त शर्करा और HbA1c के स्तर में सुधार कर सकता है, जो मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा नियंत्रण के दो महत्वपूर्ण उपाय हैं।

लहसुन

लहसुन सल्फाइड और विटामिन से भरपूर होता है। इस खाद्य पदार्थ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 20 होता है। इसलिए, लहसुन को एक ऐसा खाद्य पदार्थ माना जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता, बल्कि रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है।

इसके अलावा, अपने आहार में लहसुन को शामिल करने से एथेरोस्क्लेरोसिस को कम करके दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद मिल सकती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है, और प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकता है जिससे रक्त के थक्के बनते हैं।

पालक

पालक विटामिन ए, सी, ई, खनिजों और फाइबर से भरपूर एक खाद्य पदार्थ है। इस सब्जी में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट अल्फा-लिपोइक एसिड ग्लूकोज के स्तर को कम कर सकता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है। इसलिए, पालक को आहार में शामिल करने से मधुमेह रोगियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पागल

ज़्यादातर मेवे स्वस्थ वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। बादाम, अखरोट, काजू आदि जैसे कुछ मेवों में शरीर में वसा और शर्करा को चयापचय करने की क्षमता होती है। इससे मधुमेह रोगियों को अपने आहार में शर्करा की मात्रा नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html