को थाच नाइट मार्केट में पाक संस्कृति का अनुभव करें

लिएन हुआंग कम्यून में स्थित को थाच पैगोडा अब प्रांत के अंदर और बाहर के पर्यटकों के लिए एक अजीब धार्मिक पर्यटन स्थल नहीं रहा। पर्यटक इस पैगोडा को देखने आते हैं और दर्शनीय स्थलों की सैर के साथ-साथ को थाच रात्रि बाज़ार में तटीय लोगों की अनूठी संस्कृति का अनुभव भी करते हैं।

सप्ताहांत पर खाद्य बाज़ार में हमेशा चहल-पहल रहती है।

को थाच पैगोडा (जिसे हैंग पैगोडा के नाम से भी जाना जाता है) वियतनाम में एक राष्ट्रीय धरोहर और दर्शनीय स्थल माना जाता है, और यह कई पर्यटकों द्वारा पसंद किए जाने वाले आकर्षक आध्यात्मिक पर्यटन स्थलों में से एक है। यह न केवल प्राचीन है, बल्कि इसकी अनूठी वास्तुकला भी है, जो आगंतुकों को वियतनामी बौद्ध संस्कृति की एक दृश्य और रोचक झलक प्रदान करती है।

जनवरी और जुलाई (चंद्र कैलेंडर) की पूर्णिमा जैसे बड़े पूर्णिमा के दिनों में, या छुट्टियों और नए साल की पूर्व संध्या पर, दुनिया भर से पर्यटक इस शिवालय को देखने, सुंदर प्राकृतिक दृश्यों का आनंद लेने और ज़ेन मठ की शांति और सुकून का अनुभव करने आते हैं। को थाच शिवालय के अलावा, इस क्षेत्र में कई वास्तुशिल्प कृतियाँ भी हैं जिन्हें राष्ट्रीय और प्रांतीय स्तर पर ऐतिहासिक और सांस्कृतिक अवशेष के रूप में मान्यता प्राप्त है, जैसे कि बिन्ह अन सामुदायिक भवन, नाम हाई मकबरा, कैट बे ऐतिहासिक अवशेष, 7-रंग रॉक बीच (का डुओक रॉक बीच)... इसलिए, हर साल, यह स्थान सैकड़ों-हज़ारों आगंतुकों का स्वागत करता है और आराम करता है।

हाल के वर्षों में, को थाच - बिन्ह थान पर्यटन क्षेत्र ने पर्यटकों की मनोरंजन और ग्रामीण पाक-संस्कृति के बारे में जानने की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए सप्ताहांत में एक खाद्य बाज़ार का आयोजन किया है। इसे एक अनोखी और दिलचस्प विशेषता माना जाता है, एक महत्वपूर्ण कारक जो हर साल पर्यटकों के दिलों पर गहरा प्रभाव डालता है।

हो ची मिन्ह सिटी से आईं एक पर्यटक सुश्री गुयेन थू ट्रांग, जो पिछले हफ़्ते को थाच नाइट मार्केट में थीं, ने बताया: "शाम 5-6 बजे के आसपास, यहाँ की दुकानें कई स्थानीय विशिष्टताओं के साथ खुलने लगती हैं। दिलचस्प बात यह है कि यहाँ कई दुकानें ग्रिल्ड सीफ़ूड बेचती हैं, जिनमें तरह-तरह के घोंघे, क्लैम, मछली, ताज़ा स्क्विड... इसके अलावा, यहाँ कई अनोखी स्थानीय विशिष्टताएँ भी मिलती हैं, जिन्हें उपहार के रूप में खरीदा जा सकता है, जैसे: ट्रागाकैंथ गम, बाओबाब के बीज, लंग शुगर, जेली, बीन्स..."।

रात्रि बाजार में विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन उपलब्ध होते हैं, जो पर्यटकों को रात भर रुकने तथा स्थानीय व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए आकर्षित करते हैं।

यहाँ आकर, पर्यटक आराम से बैठकर खाना खा सकते हैं, स्थानीय लोगों से वियतनामी मछली के मौसम, तटीय लोगों की आदतों और उन अनोखे व्यंजनों के बारे में खुलकर बातचीत कर सकते हैं जो कहीं और नहीं मिलते। तटीय लोग शोरगुल वाले होते हैं, लेकिन सरल और उत्साही होते हैं, और अगर पर्यटकों को मदद की ज़रूरत हो, तो उन्हें सही जगह पर पहुँचाया जाएगा। इसलिए, जब उन्हें सप्ताहांत में को थाच नाइट मार्केट आने का मौका मिलेगा, तो वे यहाँ की चहल-पहल और खुशियाँ देख पाएँगे। पश्चिमी प्रांतों से को-थच पैगोडा तक धार्मिक पर्यटन का मार्गदर्शन करने में विशेषज्ञता रखने वाले श्री गुयेन थान नाम ने बताया: "सातवें चंद्र मास की प्रत्येक पूर्णिमा पर, कंपनी अक्सर मेहमानों को को-थच पैगोडा ले जाने के लिए पर्यटन आयोजित करती है। पहले यह सुनसान और कठिन था, और पर्यटक अक्सर केवल पैगोडा देखने के बाद किसी अन्य स्थान पर चले जाते थे, लेकिन हाल ही में पर्यटन का विकास हुआ है। कई मोटल और विशाल आवास सुविधाएँ यहाँ खुल गई हैं, और व्यापार और सेवाएँ फल-फूल रही हैं। यहाँ किफायती दामों और विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन के साथ एक रात्रि बाज़ार लगता है, जो एक विशेष आकर्षण है जो पर्यटकों को रात भर रुकने और स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए आकर्षित करता है।"

को थाच पैगोडा (जिसे हैंग पैगोडा के नाम से भी जाना जाता है) को वियतनाम में एक राष्ट्रीय अवशेष और दर्शनीय स्थल का दर्जा दिया गया है।

हालाँकि, पड़ोसी कम्यूनों से को-थाच पर्यटन क्षेत्र तक यातायात पहले से कहीं अधिक सुविधाजनक और खुला होने के अलावा, यह माना जाता है कि कार्यात्मक क्षेत्र को एक स्पष्ट योजना बनाने और को-थाच रात्रि बाज़ार के उन्नयन में निवेश करने की आवश्यकता है। क्योंकि वर्तमान में, यह स्थान अभी भी काफी जीर्ण-शीर्ण है, जहाँ सहज और अस्थायी दुकानें और तंबू बस ढके हुए हैं। इसके अलावा, वर्तमान रात्रि बाज़ार में अभी भी रोशनी का अभाव है, और आसपास के वातावरण की स्वच्छता की गारंटी नहीं है।

जब रात्रि बाज़ार में उचित निवेश किया जाएगा, तो यह न केवल पर्यटकों के लिए उपयोगी होगा, बल्कि स्थानीय लोगों के लिए मनोरंजन का भी केंद्र बनेगा। साथ ही, लिएन हुआंग कम्यून में समुद्री पर्यटन के विकास की दिशा भी सही दिशा में, व्यापक से गहन, बदलेगी।

स्रोत: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-van-hoa-am-thuc-tai-cho-dem-co-thach-386380.html