ऊंचे इलाकों में दालचीनी के पेड़ों से अमीर बनने की संभावनाएं

जलवायु और मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल होने के कारण, दालचीनी के पेड़ धीरे-धीरे एक प्रमुख फसल के रूप में अपनी स्थिति स्थापित कर रहे हैं, जिससे थाई न्गुयेन प्रांत के कई इलाकों में उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हो रही है। यह दवा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों के लिए कच्चे माल का एक मूल्यवान स्रोत है, और प्रांत के उत्तरी इलाकों के कई परिवारों के लिए गरीबी से मुक्ति और स्थायी रूप से समृद्ध बनने का एक तरीका है।

येन फोंग कम्यून के लोग दालचीनी पहाड़ियों का दोहन करते हैं।

दालचीनी की खेती से करोड़ों डॉलर की कमाई

दालचीनी एक बहुमुखी वृक्ष है, जिसके तने, छाल से लेकर पत्तियों तक, सभी का दोहन, प्रसंस्करण और उपभोग किया जा सकता है। सूखी दालचीनी की छाल की कीमत वर्तमान में लगभग 40,000 VND/किग्रा है; ताज़ी दालचीनी की कीमत 20,000 VND/किग्रा है। 13 से 20 वर्षों के दालचीनी दोहन चक्र के साथ, इस वृक्ष में आवश्यक तेल की मात्रा उच्चतम स्तर तक पहुँच जाएगी और इसका आर्थिक मूल्य भी उच्च होगा।

हाल के वर्षों में, दालचीनी की कीमतें काफी स्थिर रही हैं, और कई इलाकों में इसका विस्तार हुआ है, जिससे लोगों को आय अर्जित करने और अपने जीवन को बेहतर बनाने में मदद मिली है। दालचीनी की कटाई का मौसम अप्रैल और मई में होता है। यही वह समय है जब दालचीनी के पेड़ उच्च स्तर के आवश्यक तेलों का उत्पादन करते हैं, छाल को छीलना आसान होता है और इसकी विशिष्ट सुगंध बरकरार रहती है।

येन बिन्ह कम्यून में, जहाँ दालचीनी का क्षेत्रफल लगभग 1,000 हेक्टेयर है, यह फसल कई घरों के लिए एक "समृद्ध वृक्ष" बन गई है। बान टैम गाँव के श्री नोंग वान तिन्ह ने कहा: अतीत में, ज़मीन बंजर छोड़ दी गई थी, पहाड़ी पर जाने के लिए कोई रास्ता नहीं था, किसी ने दालचीनी के पेड़ों के फायदे बताए, तो मैंने उन्हें रोपण के लिए खरीदा और धीरे-धीरे विस्तार किया । हाल ही में, परिवार ने दालचीनी की 1.5 पहाड़ियों का दोहन किया है, जिससे लगभग 300 मिलियन VND की कमाई हुई है। विशाल 2-मंजिला घर जहाँ परिवार अब रहता है, वह भी काफी हद तक दालचीनी के रोपण और दोहन में निवेश से होने वाली आय के कारण है। स्पष्ट दोहन के इस दौर के बाद, अगले साल परिवार अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए दालचीनी के पेड़ उगाना जारी रखेगा।

थाई न्गुयेन के उत्तरी कम्यून में दालचीनी पहाड़ियों में अप्रैल से फसल की कटाई का मौसम शुरू हो जाता है।

येन फोंग कम्यून के ना लुओंग गाँव में रहने वाले ट्रियू वान हुएन का परिवार दालचीनी की खेती से अच्छी आय प्राप्त करने वाले परिवारों में से एक है। पिछले मई में, श्री हुएन ने लगभग 4,000 वर्ग मीटर में दालचीनी की फसल काटी। हालाँकि यह क्षेत्र बड़ा नहीं है, लेकिन पेड़ों की अच्छी वृद्धि के कारण, केवल 13 वर्षों के रोपण के बाद, उन्होंने लगभग 10 करोड़ वियतनामी डोंग की फसल काटी और कमाई की।

श्री हुएन ने बताया: दालचीनी उगाने की प्रक्रिया में, छाल और पत्तियों पर कीट दिखाई देने पर तुरंत ध्यान देना, देखभाल करना और निवारक उपाय करना ज़रूरी है, ताकि पेड़ अच्छी तरह से विकसित हो सके और ऊँची कीमत पर बिक सके। अब तक, दालचीनी अभी भी एक वानिकी वृक्ष है जो मेरे परिवार के साथ-साथ क्षेत्र के कई घरों के लिए एक स्थिर अर्थव्यवस्था लेकर आया है।

हरी-भरी दालचीनी पहाड़ियों से, येन बिन्ह और ना री कम्यून के कई परिवार... अच्छे घर बना पाए हैं और अपने बच्चों को स्कूल भेज पाए हैं। हालाँकि, उत्तरी कम्यूनों से आने वाले दालचीनी उत्पादों का ज़्यादातर कच्चा ही सेवन किया जाता है। छीलने के बाद, दालचीनी की छाल को मुख्यतः सुखाया जाता है, बंडल बनाए जाते हैं और व्यापारियों को बेचा जाता है। कई जगहों पर पत्तियों और शाखाओं को जला दिया जाता है या आवश्यक तेलों के हस्त-निराकरण के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जिससे उत्पादकता कम होती है और गुणवत्ता में भी अंतर आता है।

वर्तमान में प्रांत में दालचीनी प्रसंस्करण की कोई बड़ी सुविधा नहीं है। प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण केवल घरों या कुछ छोटी सहकारी समितियों तक ही सीमित है। उपभोग बाजार मुख्य रूप से लाओ काई प्रांत और कुछ पड़ोसी प्रांतों के मुख्य केंद्रों पर निर्भर करता है।

क्विन डुओंग उत्पादन एवं सेवा सहकारी समिति के निदेशक, श्री हा वान क्विन ने कहा: "राज्य की सहायता पूंजी और सहकारी समिति की पूंजी से, हमने लगभग 200 मिलियन वीएनडी की दालचीनी आवश्यक तेल आसवन भट्टी में निवेश किया है। सहकारी समिति ने शुरुआत में लगभग 100 लीटर आवश्यक तेल बेचा, लेकिन उत्पाद उत्पादन बाजार अभी भी कठिनाइयों का सामना कर रहा है।" हम   आशा है कि विशेष एजेंसियां ​​अधिक स्थिर उत्पादन के लिए बाजार कनेक्शन और उत्पाद प्रचार का समर्थन करेंगी।

क्विन डुओंग उत्पादन और सेवा सहकारी (येन बिन्ह कम्यून) के कच्चे दालचीनी उत्पाद।

दालचीनी के मूल्य में वृद्धि की संभावनाएँ

दालचीनी के पेड़ों की क्षमता और मूल्य को सही मायने में विकसित करने और लोगों को स्थिर और दीर्घकालिक आय प्रदान करने के लिए, उत्तरी हाइलैंड के समुदायों को समकालिक और दीर्घकालिक समाधानों की आवश्यकता है। सबसे पहले, दालचीनी उगाने वाले क्षेत्रों की व्यवस्थित रूप से योजना बनाना, जलवायु के अनुकूल अच्छी किस्मों का चयन करना और साथ ही उत्पादकता बढ़ाने और कीटों और बीमारियों को सीमित करने के लिए उन्नत कृषि तकनीकों को अपनाना आवश्यक है।

साथ ही, प्रांत को निवेश को प्रोत्साहित करने और गहन प्रसंस्करण को आकर्षित करने के लिए नीतियाँ बनाने की आवश्यकता है, जैसे: आवश्यक तेलों, दालचीनी पाउडर, दालचीनी की छड़ियों, दालचीनी से बने कॉस्मेटिक उत्पादों का प्रसंस्करण... ताकि अतिरिक्त मूल्यवर्धन हो सके। व्यापारियों पर निर्भरता कम करने और स्थिर उपभोग क्षमता बढ़ाने में मदद के लिए "किसान - सहकारिता - उद्यम - बाज़ार" श्रृंखला के अनुसार उत्पादन संगठन को प्रोत्साहित करें।

इसके अलावा, कच्चे माल के क्षेत्रों का मानकीकरण, उत्पादन क्षेत्र कोड का निर्माण, तथा उत्पत्ति का पता लगाना दालचीनी उत्पादों को बाजार में आगे लाने के लिए प्रमुख कारक होंगे।

सरकार, व्यवसायों और पेशेवर एजेंसियों से प्रभावी मार्गदर्शन और समर्थन के साथ, दालचीनी न केवल भूख उन्मूलन और गरीबी में कमी के लिए एक फसल है, बल्कि इसमें वन आर्थिक विकास में एक प्रमुख फसल बनने की भी क्षमता है, जो उत्तरी उच्चभूमि में लोगों के लिए अमीर बनने के अवसर खोलती है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/