प्रौद्योगिकी का प्रयोग - कृषि उत्पादन में उत्सर्जन को कम करने का एक उपाय।

सोन ला उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का सशक्त प्रयोग कर रहा है, तथा हरित, चक्रीय और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने में योगदान दे रहा है।

इनपुट से उत्सर्जन में उल्लेखनीय कमी

2021-2025 की अवधि के दौरान, सोन ला प्रांत ने हरित उत्पादन समाधानों को लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया, जिसमें फसलों में कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए सूक्ष्मजीवी तकनीक, एंजाइम, प्रोटीन और जैविक तैयारियों के उपयोग पर ज़ोर दिया गया। यह दृष्टिकोण धीरे-धीरे रासायनिक कीटनाशकों को प्रतिस्थापित करने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और एक सुरक्षित कृषि वातावरण बनाने में मदद करता है।

प्रांतीय फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग किसानों को कीटों और बीमारियों को सीमित करने और कीटनाशकों के उपयोग को कम करने के लिए आमों को बोरियों में पैक करने का मार्गदर्शन दे रहा है। फोटो: गुयेन न्गा।

प्रांतीय फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग नियमित रूप से किसानों को "चार सही सिद्धांतों" के अनुसार कीटनाशकों के उपयोग पर प्रशिक्षण और जागरूकता अभियान चलाता है; और कीटनाशक उपयोगकर्ताओं की जिम्मेदारी बढ़ाने के लिए सब्जी एवं फल उत्पादक प्रतिष्ठानों एवं परिवारों के साथ समझौते करता है। इसके परिणामस्वरूप, सुरक्षित उत्पादन क्षेत्रों, वियतगैप-प्रमाणित क्षेत्रों और निर्यात-उन्मुख क्षेत्रों में कीटनाशकों के उपयोग का कड़ाई से पालन किया जाता है, जिससे आवश्यक निकासी अवधि और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होती है।

साथ ही, प्रांत किसानों को जैविक उर्वरकों का उपयोग बढ़ाने और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग सीमित करने के लिए मार्गदर्शन दे रहा है ताकि मिट्टी से होने वाले उत्सर्जन को कम किया जा सके। जैविक उर्वरकों को खाद बनाकर उपयोग करना चाहिए, न कि सीधे। रासायनिक उर्वरकों का उपयोग संतुलित तरीके से करना चाहिए, नाइट्रोजन उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग करने से बचना चाहिए और फसलों की सही विकास अवस्था में ही इनका प्रयोग करना चाहिए। फसल कटाई के बाद बचे हुए कचरे जैसे पुआल और पौधों के तनों को इकट्ठा किया जाता है और धुएं, धूल और वायु प्रदूषण से बचने के लिए इन्हें खेतों में बिल्कुल भी नहीं जलाया जाता है। नाइट्रोजन उर्वरक का उपयोग कम करने और पुआल जलाने पर रोक लगाने से नाइट्रोजन ऑक्साइड (N2O) और मीथेन (CH4) के उत्सर्जन में उल्लेखनीय कमी आती है, ये दोनों गैसें CO₂ की तुलना में कई गुना अधिक वैश्विक तापवृद्धि क्षमता रखती हैं।

इसके अतिरिक्त, लोंगान, आम, संतरा, टेंगेरीन, पैशन फ्रूट, पत्तागोभी आदि फसलों पर कई प्रभावी एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) मॉडल लागू किए गए हैं, जिससे पारंपरिक खेती की तुलना में कीटनाशकों की मात्रा में 20-30% की कमी आई है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में योगदान मिला है। वर्तमान में पूरे प्रांत में 264 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में जैविक प्रमाणित फसलें उगाई जा रही हैं; 5,596 हेक्टेयर क्षेत्र में वियतजीएपी (VietGAP) मानक प्राप्त किया गया है; और 23,448 हेक्टेयर क्षेत्र में कॉफी को सतत उत्पादन के लिए प्रमाणित किया गया है।

दरअसल, इस प्रांत में पर्यावरण के अनुकूल कृषि पद्धतियों के प्रयोग से महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त हुए हैं। फिएंग पैन, चिएंग सोन और मुओंग ई कम्यूनों में, 15 हेक्टेयर क्षेत्र में लगभग एक वर्ष के कार्यान्वयन के बाद, पैशन फ्रूट पर आईपीएम मॉडल ने रासायनिक उर्वरक की मात्रा को 15-20% तक कम करने और कीट एवं रोग से होने वाले नुकसान को 20-30% तक घटाने में मदद की है। परिणामस्वरूप, इसने खेतों के पारिस्थितिक संतुलन को स्थिर किया है, पर्यावरण प्रदूषण को कम किया है, और 60-70% फल ग्रेड 1 के रहे हैं, जिससे पारंपरिक तरीकों से उगाए गए पैशन फ्रूट की तुलना में 20-30% अधिक कीमत प्राप्त हुई है।

फू येन कम्यून में, क्वांग हुई कृषि सेवा सहकारी समिति के कम उत्सर्जन वाले जैविक चावल की खेती मॉडल का विस्तार 30 हेक्टेयर से बढ़कर लगभग 130 हेक्टेयर हो गया है, जिससे लगभग 160 परिवार इसमें शामिल हो गए हैं। रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग के बिना, मिट्टी अधिक छिद्रयुक्त है, धान के खेतों से मीथेन (CH4) उत्सर्जन कम होता है, पौधे स्वस्थ होते हैं, पैदावार स्थिर रहती है, और किसानों का मुनाफा पहले के 20-30 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/सीजन से बढ़कर 70-80 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/सीजन हो गया है। फू येन चावल को ट्रेडमार्क संरक्षण प्राप्त है और इसकी खपत स्थिर बनी हुई है, जो हरित उत्पादन की प्रभावशीलता को दर्शाता है।

कृषि प्रक्रियाओं का आधुनिकीकरण

उपरोक्त समाधानों के अतिरिक्त, सोन ला कृषि, सिंचाई और कृषि उत्पादों के संरक्षण से होने वाले प्रत्यक्ष उत्सर्जन को कम करने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। ड्रिप और स्प्रिंकलर सिंचाई के अंतर्गत आने वाला क्षेत्र 3,200 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, मुख्य रूप से फलों के वृक्षों और औद्योगिक फसलों के लिए; 115 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में ग्रीनहाउस, नेट हाउस और ग्लासहाउस का निर्माण किया गया है। कृषि वातावरण को बेहतर ढंग से नियंत्रित किया जाता है, जिससे कीटों और रोगों में कमी आती है और कीटनाशकों की आवश्यकता कम हो जाती है। ड्रिप सिंचाई मॉडल में जल संरक्षण से मिट्टी में लंबे समय तक नमी बने रहने को सीमित करके नाइट्रोजन ऑक्साइड (N2O) उत्सर्जन में भी कमी आती है।

जल-बचत सिंचाई तकनीकों के प्रयोग से सोन ला के किसानों को उत्पादन लागत कम करने, कृषि दक्षता में सुधार करने और उत्सर्जन को कम करने में मदद मिलती है। फोटो: डुक बिन्ह।

अब तक, प्रांत में सीताफल, आम, लौंगान, बेर, कॉफी और चाय जैसी फसलों के लिए 9 उच्च तकनीक वाले उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए गए हैं। ये क्षेत्र नियंत्रित कृषि वातावरण के अनुसार संचालित होते हैं, जिससे कीटों और बीमारियों को कम करने और कीटनाशकों की आवश्यकता को घटाने में मदद मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप अप्रत्यक्ष रूप से N2O और CO2 उत्सर्जन में कमी आती है। कई प्रसंस्करण व्यवसायों ने अपशिष्ट जल उपचार प्रणालियों में निवेश किया है और जैविक उर्वरक बनाने के लिए उप-उत्पादों का पुन: उपयोग किया है, जिससे लैंडफिलिंग और अवायवीय अपघटन को सीमित करने में मदद मिलती है, जो मीथेन (CH4) उत्सर्जन के कारण हैं।

मशीनीकरण को बढ़ावा दिया गया है, जिससे श्रम की बचत हुई है और उत्पादन गतिविधियों से होने वाले उत्सर्जन में कमी आई है। वर्तमान में, गन्ना और चाय जैसी कुछ फसलों के लिए भूमि तैयारी 100% तक पहुँच गई है; और चावल, कसावा, मक्का और कॉफ़ी के लिए 50% से अधिक। चावल और अन्य फसलों के लिए पौधों की देखभाल और सुरक्षा 40% से अधिक तक पहुँच गई है; और चाय की कटाई 80% से अधिक तक पहुँच गई है।

उत्पादन अवसंरचना के साथ-साथ, रोपण क्षेत्र कोड, ट्रेसबिलिटी और उत्पादन क्षेत्र प्रबंधन के माध्यम से डिजिटल प्रौद्योगिकी को प्रभावी ढंग से लागू किया जा रहा है। वर्तमान में, प्रांत में 216 निर्यात रोपण क्षेत्र कोड हैं, जो गुणवत्ता सुनिश्चित करने, तकनीकी जोखिमों को कम करने और परिवहन को अनुकूलित करने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार हैं, जिससे आपूर्ति श्रृंखला में अप्रत्यक्ष उत्सर्जन में कमी आती है।

प्रांतीय फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग की उप प्रमुख सुश्री फाम थी लैन के अनुसार, विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग किसानों के लिए सक्रिय रूप से उत्पादन करने, मौसमी उतार-चढ़ाव पर काबू पाने, मौसम पर निर्भरता कम करने और बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करने के साथ-साथ उत्सर्जन को कम करने और जलवायु परिवर्तन के प्रति अनुकूलन क्षमता बढ़ाने का एक प्रमुख समाधान है।

आने वाले समय में, उप-विभाग कृषि एवं पर्यावरण विभाग को जैव प्रौद्योगिकी, ग्रीनहाउस, ड्रिप सिंचाई, सेंसर, स्वचालन आदि के क्षेत्र में उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण एवं उपभोग में समाधानों पर अधिक सक्रिय रूप से शोध और कार्यान्वयन हेतु परामर्श देना जारी रखेगा। यह प्रांत में 2025-2035 की अवधि के लिए फसल उत्पादन में उत्सर्जन कम करने की परियोजना में निर्धारित रोडमैप के अनुसार कार्यों और समाधानों को प्रभावी ढंग से लागू करेगा, जिसका लक्ष्य 2050 तक का है।

साथ ही, उत्पादन क्षेत्र कोड के पंजीकरण और प्रबंधन को व्यापक रूप से लागू करना, साथ ही मांग वाले बाजारों पर विजय पाने के लिए नई प्रौद्योगिकियों और तकनीकों के समन्वित अनुप्रयोग को शामिल करना, जिसका लक्ष्य हरित, कुशल और टिकाऊ कृषि विकसित करना है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/ung-dung-cong-nghe--don-bay-giam-phat-thai-trong-san-xuat-nong-nghiep-d787803.html